จุดกำเนิด"กุ้งล็อบสเตอร์"เป็นอาหารคนจน!?

รู้หรือไม่!? ในช่วงยุคอาณานิคมของอเมริกา กุ้งมังกรหรือกุ้งล็อบสเตอร์แทบไม่ถูกนับเป็นอาหาร และส่วนใหญ่แล้วคนที่กินกุ้งล็อบสเตอร์ก็มักจะเป็นคนจน นักโทษ และคนรับใช้ที่ถูกเกณฑ์มา และชนเผ่าพื้นเมืองใกล้ชายฝั่งมักจะใช้กุ้งชนิดนี้เป็นปุ๋ยหรือเหยื่อล่อมากกว่าที่จะกินมัน
ผู้คนบางกลุ่มถึงกับซ่อนเปลือกกุ้งล็อบสเตอร์เพื่อปกปิดความยากจนถึงขั้นที่ว่าคนรับใช้ที่ถูกเกณฑ์มาในรัฐแมสซาชูเซตส์ได้ฟ้องร้องเพื่อขอจำกัดมื้ออาหารที่มีกุ้งล็อบสเตอร์ของตนให้เหลือเพียงสามครั้งต่อสัปดาห์ และยังชนะคดีอีกด้วย ในเวลานั้นกุ้งล็อบสเตอร์มีอยู่มากมายและหาได้ง่ายจากชายฝั่ง และถือว่าเป็นอาหารสัตว์สำหรับสัตว์ที่กินของเหลือ
คนมักจะบริโภคกุ้งชนิดนี้ในรูปแบบของเปสต์(paste)หรือสตูว์ ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 กุ้งมังกรมีราคาถูกกว่าถั่วอบบอสตันบางครั้งก็ใช้เป็นอาหารเลี้ยงแมว
อย่างไรก็ตามในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เมื่อเส้นทางรถไฟเริ่มแพร่ขยายและมีการเสิร์ฟกุ้งล็อบสเตอร์บนรถไฟ ผู้คนที่ไม่คุ้นเคยกับกุ้งชนิดนี้ก็พบว่ามันอร่อย!!
สิ่งนี้ทำให้มีความต้องการกุ้งล็อบสเตอร์เพิ่มขึ้นและเป็นจุดเริ่มต้นของกุ้งล็อบสเตอร์กระป๋องในช่วงทศวรรษที่ 1920 เนื่องจากกุ้งชนิดนี้มีน้อยลงแต่ความต้องการกลับเพิ่มขึ้น สุดท้ายกุ้งล็อบสเตอร์จึงกลายเป็นอาหารเลิศรสซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนดังและคนร่ำรวยในช่วงทศวรรษที่ 1950 ในที่สุด!
AI วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัว งวดวันที่ 16 มีนาคม 69..โดยใช้สถิติย้อนหลัง 20 ปี
เปิดภาพ “สิ่งมีชีวิตยักษ์ใต้ทะเลลึก” การค้นพบที่นักวิทยาศาสตร์ยังทึ่ง
เปิดอาณาจักรธุรกิจมหาเศรษฐีหญิง ที่รวยที่สุดในประเทศไทย
เงินเดือนผู้จัดการ ร้านสะดวกซื้อเซเว่นอีเลฟเว่น
ทำไมเราจึงซื้อหวยไม่ถูก
โรงเรียนที่ต้องจ่ายค่าเทอมแพงที่สุดในประเทศไทย
หนึ่งในมหาวิทยาลัยที่มีพื้นที่กว้างขวางที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย
เจาะตัวเลข "อ.พลอยไหม" งวด 16/3/69
ปลาชนิดแรกของไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวน
พืชที่ออกดอกได้เพียงครั้งเดียว และต้องรอนานที่สุดกว่าจะออกดอก
นิลรัตน์ แมวกายสิทธิ์ในตำนาน กับปริศนาเครื่องราง “ทนสิทธิ์” ที่โลกเกือบลืม
5 นิสัยเสียบนโต๊ะอาหาร ที่หลายคนทำโดยไม่รู้ตัว
เจ้าสาวตกใจสุดขีด หลังจากเก็บดอกไม้ริมถนนมาทำช่อดอกไม้แต่งงาน จนชาวเน็ตบอกความจริง
ประเทศอันดับหนึ่งของโลก ในเรื่องการปลูกและส่งออกมะพร้าว
จังหวัดที่มีพื้นที่ ปลูกยางพารามากที่สุด ในไทย
ตื่นข่าว “ดีเซลลอยตัว” คนแห่เติมคิวยาว หวั่นราคาพุ่งลิตรละ 45 บาท ก.พลังงาน วอนอย่ากักตุน
เจ้าสาวตกใจสุดขีด หลังจากเก็บดอกไม้ริมถนนมาทำช่อดอกไม้แต่งงาน จนชาวเน็ตบอกความจริง
สตรีมเมอร์หญิงชื่อดัง ในประเทศจีน ปวดหัวดับขณะไลฟ์สด
ตื่นข่าว “ดีเซลลอยตัว” คนแห่เติมคิวยาว หวั่นราคาพุ่งลิตรละ 45 บาท ก.พลังงาน วอนอย่ากักตุน
กฏใหม่ของ YouTube สร้างความไม่พอใจให้กับผู้ชมจำนวนมาก
