หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
News บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

จุดกำเนิด"กุ้งล็อบสเตอร์"เป็นอาหารคนจน!?

แปลโดย xiaosixi

  รู้หรือไม่!? ในช่วงยุคอาณานิคมของอเมริกา กุ้งมังกรหรือกุ้งล็อบสเตอร์แทบไม่ถูกนับเป็นอาหาร และส่วนใหญ่แล้วคนที่กินกุ้งล็อบสเตอร์ก็มักจะเป็นคนจน นักโทษ และคนรับใช้ที่ถูกเกณฑ์มา และชนเผ่าพื้นเมืองใกล้ชายฝั่งมักจะใช้กุ้งชนิดนี้เป็นปุ๋ยหรือเหยื่อล่อมากกว่าที่จะกินมัน

  ผู้คนบางกลุ่มถึงกับซ่อนเปลือกกุ้งล็อบสเตอร์เพื่อปกปิดความยากจนถึงขั้นที่ว่าคนรับใช้ที่ถูกเกณฑ์มาในรัฐแมสซาชูเซตส์ได้ฟ้องร้องเพื่อขอจำกัดมื้ออาหารที่มีกุ้งล็อบสเตอร์ของตนให้เหลือเพียงสามครั้งต่อสัปดาห์ และยังชนะคดีอีกด้วย ในเวลานั้นกุ้งล็อบสเตอร์มีอยู่มากมายและหาได้ง่ายจากชายฝั่ง และถือว่าเป็นอาหารสัตว์สำหรับสัตว์ที่กินของเหลือ

  คนมักจะบริโภคกุ้งชนิดนี้ในรูปแบบของเปสต์(paste)หรือสตูว์ ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 กุ้งมังกรมีราคาถูกกว่าถั่วอบบอสตันบางครั้งก็ใช้เป็นอาหารเลี้ยงแมว

  อย่างไรก็ตามในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เมื่อเส้นทางรถไฟเริ่มแพร่ขยายและมีการเสิร์ฟกุ้งล็อบสเตอร์บนรถไฟ ผู้คนที่ไม่คุ้นเคยกับกุ้งชนิดนี้ก็พบว่ามันอร่อย!!

  สิ่งนี้ทำให้มีความต้องการกุ้งล็อบสเตอร์เพิ่มขึ้นและเป็นจุดเริ่มต้นของกุ้งล็อบสเตอร์กระป๋องในช่วงทศวรรษที่ 1920 เนื่องจากกุ้งชนิดนี้มีน้อยลงแต่ความต้องการกลับเพิ่มขึ้น สุดท้ายกุ้งล็อบสเตอร์จึงกลายเป็นอาหารเลิศรสซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนดังและคนร่ำรวยในช่วงทศวรรษที่ 1950 ในที่สุด!

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
xiaosixi's profile


โพสท์โดย: xiaosixi
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: phenpiram
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดล่าสุดของประเทศไทยที่ถูกยุบเลิก (ในทางประวัติศาสตร์)ประเทศที่นิยมปลาร้าไทย นำเข้าปลาร้าจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่ง"งูจงอาง" โผล่หน้ารถใช้เวลา 4 ชั่วโมง กว่าจะจับได้ คอหวยแห่ส่องเลขทะเบียนรถแมวเพียงชนิดเดียวในประเทศไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวน5 ประเทศที่มี กองทัพอ่อนแอที่สุดในโลกปิดตำนานโรงแรมนารายณ์ ความทรงจำย่านสีลม แล้วพบกันใหม่ในปี2571 นะเปิดวาร์ป 3 จุดที่ "แคบที่สุด" ในแผนที่ประเทศไทย! อยู่ตรงไหน มาดูกันเผยสถิติการออกสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี..งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 69นี่คือภาพของความสวยงามของประเทศไทยและภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เมื่อมองมาจากนอกโลก10 ไม้ประดับราคาแพงที่สุดในประเทศไทย5 ประเทศในเอเชียที่มีการบริโภค ข้าวเหนียว มากที่สุดเสียงประชาชนต้องมีความหมาย! #นับใหม่ทั้งประเทศ แนวร่วมมธ. นัดรวมพลสกายวอล์กปทุมวัน ทวงคืนความโปร่งใสเลือกตั้ง 69
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จุดยืนพรรคประชาชน: น้อมรับความพ่ายแพ้แต่ไม่น้อมรับการโกงเปิดรายชื่อ 10 เขต ยื่นขอนับคะแนนใหม่ทันทีทวงความเป็นธรรม ให้ช้างเด็กผู้ไร้ทางสู้ “หูพับต้องไม่ตายฟรี” ความสูญเสียครั้งนี้ต้องไม่ถูกกลบเงียบจังหวัดในประเทศไทย ที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่นจำนวนน้อยที่สุด
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าววันนี้
"รัฐติกร" เปิดเผยความจริงเกี่ยวกับการโจรกรรมที่หัวหิน โดยไม่ได้แต่งชาย-หญิงทวงความเป็นธรรม ให้ช้างเด็กผู้ไร้ทางสู้ “หูพับต้องไม่ตายฟรี” ความสูญเสียครั้งนี้ต้องไม่ถูกกลบเงียบลิฟต์ที่เร็วที่สุดในโลก มีความเร็วสูงสุด 47 ไมล์ต่อชั่วโมง!!ชาวบ้านร่วมใจช่วยเหลือลูกแมวที่ติดอยู่ในท่อระบายน้ำ
ตั้งกระทู้ใหม่