สูตร ทำ “ส้มนึ่งเกลือ” บรรเทาอาการไอได้ง่ายๆ !

ส้มอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งนอกจากจะช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานแล้ว ยังสามารถช่วยรักษาอาการไอได้ดี และ “ส้มนึ่งด้วยเกลือ” นั้นมีสรรพคุณดีกว่ายารักษาแก้ไอเสียอีก แล้วจะทำได้อย่างไร? มาดูกันเลย

วิธีทำส้มนึ่งเกลือ

1.นำผลส้มไปล้างด้วยน้ำสะอาดแล้วแช่ในน้ำเกลือ 20 นาที จากนั้นล้างเอาแว็กซ์ที่เคลือบผิวส้มออก
2.ใช้มีดหั่นส่วนบนของผลส้มออกให้เรียบ โปะเกลือเล็กน้อยลงบนเนื้อส้มที่เพิ่งหั่นออก จากนั้นใช้ตะเกียบเจาะรูสองสามจุด แล้วนำส่วนที่เพิ่งหั่นออกนำมาประกบไว้ที่เดิม
3.นำผลส้มวางลงในภาชนะ (ที่ยังไม่ใส่น้ำ) แล้วนำไปนึ่งในหม้อนึ่งไฟฟ้า เมื่อน้ำเดือดแล้วให้นึ่งอีก 15 นาที
4.เมื่อนึ่งเสร็จแล้วให้ลอกเปลือกส้มออกแล้วทานส่วนที่เป็นเนื้อ น้ำที่อยู่ในภาชนะใส่ส้มสามารถนำไปดื่มได้

ข้อควรระวัง :
1.เปลือกของผลส้มต้องล้างให้สะอาด แช่ด้วยน้ำผสมเกลือเพื่อฆ่าเชื้อโรค
2.อย่าใส่เกลือมากเกินไป จะทำให้รสชาติไม่ดี

สรรพคุณของส้มนึ่งเกลือ

ตามหลักแพทย์แผนจีนแล้วผลส้มสามารถทานได้ทั้งลูก เปลือกส้มและเนื้อส้มมีฤทธิ์ช่วยลดเสมหะและยังมีสรรพคุณช่วยให้รู้สึกโล่งสบาย ผู้เชี่ยวชาญกล่าวอีกว่าถ้าไม่ได้นึ่งส้มพร้อมเกลือ อาจไม่ได้ช่วยในเรื่องสรรพคุณลดอาการไอ หากมีอาการมีเสมหะร่วมด้วยการใช้น้ำผสมเกลืออ่อนๆจะช่วยขจัดเสมหะได้ แต่ไม่แนะนำให้ใช้เกลือปริมาณที่มากเกินไป หรือบางคนจะเลือกใช้น้ำผึ้งเคลือบที่ผลส้มก่อนก็ได้เช่นกัน