"ฟิล์มแรปหลอมในอาหาร อันตรายหรือไม่? คำตอบจากบริษัทดัง!"
ฟิล์มแรปพลาสติกละลายติดอาหารในไมโครเวฟ อันตรายจริงหรือ? คำตอบจากผู้ผลิตไขข้อสงสัย!
หลายคนที่ใช้งาน ฟิล์มแรปพลาสติก ในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะเมื่ออุ่นอาหารในไมโครเวฟ อาจเคยเจอกับสถานการณ์ที่ ฟิล์มแรปพลาสติกละลายติดอาหาร ทำให้เกิดคำถามว่า อาหารที่สัมผัสกับแรปที่ละลายจะยังปลอดภัยต่อการรับประทานหรือไม่? และถ้าเผลอกลืนฟิล์มแรปพลาสติกเข้าไปจะเป็นอันตรายหรือเปล่า?
เว็บไซต์ grape Japan ได้เผยแพร่ข้อมูลที่น่าสนใจ โดยอ้างอิงจากบริษัท Asahi Kasei Home Products ซึ่งเป็นผู้ผลิตฟิล์มแรปพลาสติกชื่อดัง Saran Wrap เพื่อตอบคำถามเหล่านี้อย่างละเอียด
สาเหตุที่ฟิล์มแรปพลาสติกละลายติดอาหาร
ทาง Asahi Kasei Home Products อธิบายว่า การที่ฟิล์มแรปพลาสติกละลายติดอาหารเกิดจาก อุณหภูมิที่สูงเกินไป โดยเฉพาะเมื่ออุ่นอาหารประเภทที่มีน้ำมันหรือไขมันสูงในไมโครเวฟ น้ำมันสามารถร้อนขึ้นได้มากกว่า 120°C ซึ่งเกินขีดจำกัดของฟิล์มแรป ส่งผลให้แรปละลายและอาจติดกับอาหาร
นอกจากนี้ การที่อาหารสัมผัสกับฟิล์มแรปโดยตรงหรือการใช้ฟิล์มแรปที่ไม่ได้ออกแบบมาให้ทนความร้อนสำหรับไมโครเวฟก็เพิ่มโอกาสให้แรปละลายได้ง่ายขึ้น
ฟิล์มแรปพลาสติกที่ละลายมีผลต่ออาหารหรือไม่?
สำหรับคำถามที่ว่า ฟิล์มแรปพลาสติกที่ละลายส่งผลต่ออาหารหรือไม่ ทาง Asahi Kasei ได้ยืนยันว่า วัสดุที่ใช้ผลิต Saran Wrap ได้รับการออกแบบมาให้ปลอดภัยต่อการใช้งานในครัวเรือน แม้ในกรณีที่ฟิล์มแรปละลายติดอาหาร ก็จะ ไม่มีสารอันตรายปนเปื้อนลงสู่อาหาร
อย่างไรก็ตาม ควรพิจารณา ประเภทของฟิล์มแรปพลาสติก ที่ใช้งานด้วย เพราะฟิล์มแรปบางประเภทที่ไม่ได้มาตรฐานอาจมีสารเคมีที่เป็นอันตรายหลุดออกมาเมื่อเจอกับความร้อนสูง
ถ้ากลืนฟิล์มแรปพลาสติกเข้าไป จะเกิดอะไรขึ้น?
อีกหนึ่งคำถามที่คนกังวลคือ ถ้าเผลอกลืนฟิล์มแรปพลาสติกเข้าไป จะเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่?
Asahi Kasei ระบุว่า วัสดุของ Saran Wrap เป็นพลาสติกที่ ไม่ถูกย่อยหรือดูดซึมในร่างกาย โดยฟิล์มแรปที่ถูกกลืนเข้าไปจะถูกขับออกจากร่างกายพร้อมของเสียตามธรรมชาติ
อย่างไรก็ตาม หากเผลอกลืนฟิล์มแรปพลาสติกในปริมาณมากหรือชิ้นใหญ่ ควรรีบปรึกษาแพทย์ทันที เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น เช่น การอุดตันของระบบทางเดินอาหาร
เคล็ดลับการใช้งานฟิล์มแรปพลาสติกอย่างปลอดภัย
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเมื่อใช้ฟิล์มแรปพลาสติกขณะอุ่นอาหารในไมโครเวฟ Asahi Kasei Home Products มีคำแนะนำดังนี้:
-
เลือกใช้ฟิล์มแรปที่ออกแบบมาสำหรับไมโครเวฟ
ฟิล์มแรปที่มีฉลากระบุว่า "ไมโครเวฟได้" จะมีความทนทานต่อความร้อนได้ดีกว่า -
เว้นระยะห่างระหว่างฟิล์มแรปกับอาหาร
หากจำเป็นต้องใช้ฟิล์มแรป ควรใช้ภาชนะที่มีความลึก เพื่อให้อาหารไม่สัมผัสกับฟิล์มแรปโดยตรง -
หลีกเลี่ยงการอุ่นอาหารที่มีน้ำมันมาก
น้ำมันสามารถร้อนเกินขีดจำกัดของฟิล์มแรปได้ง่าย จึงควรหลีกเลี่ยงการใช้งานในกรณีนี้ -
ตรวจสอบความเรียบร้อยของฟิล์มแรปก่อนนำเข้าไมโครเวฟ
หากฟิล์มแรปมีรอยฉีกขาดหรือเสื่อมสภาพ ควรเปลี่ยนใหม่ทันที
ที่มา: ข้อมูล :grape Japan