หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
News บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มหัศจรรย์มากๆ วิธีทำมะพร้าวธรรมดาๆ ให้เป็นมะพร้าวกะทิ ที่สามารถทำเองได้ 100%

โพสท์โดย warrior B

วิธีที่ 1 ทำมะพร้าวจากมะพร้าวพันธุ์อะไรก็ได้ ถ้าต้องการให้ลูกออกมาเป็นมะพร้าวกะทิ ก็เอาถุงพลาสติกหุ้มจั่น จั่นก็คือดอกมะพร้าว 1 จั่นคือ 1 ทะลาย จั่นไหนถูกห่อด้วยพลาสติก จั่นนั้นหรือทลายดอกนั้นมันจะพิการ ทั้งนี้ *-* จะต้องห่อตั่งแต่กลีบจั่นเริ่มแย้มบาน? *-* ห่อไปจนกระทั่งมีลูกขนาดลูกหมากจึงค่อยเอาออก?

โดยทั่วไปมะพร้าวในทะลายที่ห่อจั่นประมาณ 80-90 % จะเป็นมะพร้าวกะทิ วิธีนี้เป็นการทำมะพร้าวกะทิแบบชั่วคราว มะพร้าวในทะลายอื่น ๆ ที่ไม่ได้ห่อจั่นจะไม่เป็นมะพร้าวกะทิ ข้อมูลของฟาร์มสุข สวนกระแส farmsuk Suangrasae

วิธีที่ 2 การทำมะพร้าวกะทิแบบถาวร ให้นำมะพร้าวที่เพาะไว้ ที่มีหน่อเหนือเปลือกขึ้นมาราว 30 ซม. แล้วใช้มีดตัดส่วนปลายตรงข้ามกับหน่อให้กะลาขาด จนเห็นเนื้อสีขาวและจาวสีเหลือง ภายในกะลามะพร้าวจากนั้นคว้านเอาจาวที่อยู่กลางกะลาออก เอาดินเหนียวอัดลงไปในกะลาแทนจาวจนเต็มและแน่นพอประมาณ สามารถนำไปปลูกได้ ? มะพร้าวที่ทำวิธีนี้จะเป็นมะพร้าวกะทิประมาณ 50 %

หากจะเพิ่มปริมาณ ก็สามารถทำได้โดยให้เอาผลมะพร้าวที่ไม่เป็นมะพร้าวกะทิมาเพาะแล้วทำวิธีการเดียวกับที่กล่าวมานี้ ก็จะทำให้มะพร้าวในต้นใหม่เป็นมะพร้าวกะทิ ถึง 80 -90 % ทีเดียว มะพร้าวทุกพันธุ์สามารถทำมะพร้าวกะทิได้ทั้งสิ้น แต่ถ้าใช้มะพร้าวน้ำหอม ทำมะพร้าวกะทิไม่ดีเพราะมีกลิ่นเหม็นหืน มะพร้าวที่ดีที่สุดในการทำมะพร้าวกะทิคือ มะพร้าวกลาง

 

 

“มะพร้าวกะทิ” ติดผลเป็นทะลายปล่อยให้ผลแก่คาต้นก่อน ตัดทะลายลงมา เอาผลแต่ละผลเขย่าฟังดูว่าถ้าไม่มีเสียงน้ำในผลดังกระฉอกเลย หมายถึงมะพร้าวผลนั้นเป็น “มะพร้าวกะทิ” อย่างแน่นอน ไม่ต้องปอกเปลือก หรือทุบ ดูเนื้อในทุกผลให้เสียเวลา ทำหรือฝึกบ่อยๆจึงจะชำนาญ ช่วงแรกอาจมีผิดบ้างเป็น ธรรมดา คนโบราณก็ใช้วิธีนี้เหมือนกัน

ส่วน วิธีผ่ารับประทาน คนเฒ่าคนแก่บอกเคล็ดลับว่า ถ้าต้องการให้เนื้อในของ “มะพร้าวกะทิ” ฟูหรือเหนียวแน่น อร่อย ต้องนวดก่อน โดยเอาผลที่ปอกเปลือกแล้วกระแทกกับพื้นปูนเบาๆรอบๆผลให้ทั่ว กะเวลาจนแน่ใจว่าพอแล้วจึงนำผลไปผ่าครึ่ง จะพบว่าเนื้อในฟูเป็นสีขาวคล้ายปุยฝ้าย ใช้ช้อนตักรับประทานได้เลย รสชาติหวานมันหอมอร่อยมาก

การทำมะพร้าวกะทิแบบถาวร

วิธีนี้ให้นำมะพร้าวที่เพาะไว้ ที่มีหน่อเหนือเปลือกขึ้นมาราว 30 ซม. แล้วใช้มีดตัดส่วนปลายตรงข้ามกับหน่อให้กะลาขาด จนเห็นเนื้อสีขาวและจาวสีเหลือง ภายในกะลามะพร้าวจากนั้นคว้านเอาจาวที่อยู่กลางกะลาออก เอาดินเหนียวอัดลงไปในกะลาแทนจาวจนเต็มและแน่นพอประมาณ สามารถนำไปปลูกได้

 

มะพร้าวที่ทำวิธีนี้จะเป็นมะพร้าวกะทิประมาณ 50 % หากจะเพิ่มปริมาณ ก็สามารถทำได้โดยให้เอาผลมะพร้าวที่ไม่เป็นมะพร้าวกะทิมาเพาะแล้วทำวิธีการเดียวกับที่กล่าวมานี้ ก็จะทำให้มะพร้าวในต้นใหม่เป็นมะพร้าวกะทิ ถึง 80 -90 % ทีเดียว มะพร้าวทุกพันธุ์สามารถทำมะพร้าวกะทิได้ทั้งสิ้น แต่ถ้าใช้มะพร้าวน้ำหอม ทำมะพร้าวกะทิไม่ดีเพราะมีกลิ่นเหม็นหืน มะพร้าวที่ดีที่สุดในการทำมะพร้าวกะทิคือ มะพร้าวกลาง

ขอบคุณที่มา:https://www.share-si.com/2017/01/100_9.html
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
warrior B's profile


โพสท์โดย: warrior B
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: zerotype, bemygon
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"โดนัลด์ ทรัมป์" หัวร้อนจัดหลังเกือบเสียท่าในเกมการเมืองกับกัมพูชา จนทำให้ไทยเกือบหันไปซบจีน ปิดทางทะเล ‎ดับฝัน ฮุนเซน ที่จะมีทางออกทะเลเสรีพังทะลายลงทันทีดราม่าเดือด นครสวรรค์! ตำรวจจอดรถไม่ดับเครื่อง เสียงดังจนแม่ค้าทนไม่ไหว เดินออกมาให้ตำรวจดับเครื่อง เนื่องจากมีแม่ป่วยอยู่ในร้านทหารเขมร สุดห้าว โพสต์ภาพ พร้อมแคปชั่น อยากสอยโดรนพวกเสียมราชกิจจาฯ เผยแพร่ คำสั่งศาลให้ นักแสดงรุ่นใหญ่ “มยุรฉัตร เหมือนประสิทธิเวช” ผู้จัดดัง เป็นคนไร้ความสามารถชายชาวเท็กซัส 2 คน ถูกจับหลัง วางแผนบุกยึดเกาะ เพื่อฆ่าข่มขืนคนทั้งเกาะเวย์โพสต์ “วันที่ยากนี่แหละ จะเห็นว่าใครคือครอบครัวจริง เพื่อนแท้ คู่ชีวิต หรือแค่คนผ่านทาง”แม้แต่ผู้สร้างยังเจอผลกระทบ! ทรัพย์สินของ Satoshi Nakamoto ลดลงกว่าล้านล้านบาทในเวลาเพียงเดือนเดียวเปิดคำตอบรอบ 5 คนสุดท้าย ใครพูดได้ใจมากที่สุดเขมรแช่งไทย เจอหายนะทันตา พนมเปญไหม้ 11 หลัง เสียชีวิต 1 ซ้ำร้าย ตำรวจเก๊ รีดไถต่างชาติโดนจับ สารภาพก่อเหตุมาแล้ว 6 ครั้งบัญชาการตำรวจตระเวนชายแดน สั่งระดมกำลัง ตชด. กว่า 2,000 นาย ลุยชายแดน เขมรหนีหวาดกลัว หลังไทย ส่ง F-16 ลาดตระเวนปราสาทตาควายทหารพรานนาวิกโยธิน ลุยป่า เผาพิงพักเขมร ริมชายแดน ลั่น พวกนี้ลักลอบตัดไม้-ล่าสัตว์สงวน10 เลขขายดี "สลากพารวย" งวดวันที่ 1 ธันวาคม 68..ส่องเลย เลขไหนมาแรง!!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ปู มัณฑนา" โพสต์ถึง "ดารา น." ติดหนี้ 400 ล้าน...ถูกเพจดังเล่นงานเหมือนตัวเองเป๊ะ!ทหารเขมร สุดห้าว โพสต์ภาพ พร้อมแคปชั่น อยากสอยโดรนพวกเสียมเวย์โพสต์ “วันที่ยากนี่แหละ จะเห็นว่าใครคือครอบครัวจริง เพื่อนแท้ คู่ชีวิต หรือแค่คนผ่านทาง”แม้แต่ผู้สร้างยังเจอผลกระทบ! ทรัพย์สินของ Satoshi Nakamoto ลดลงกว่าล้านล้านบาทในเวลาเพียงเดือนเดียวดราม่าเดือด นครสวรรค์! ตำรวจจอดรถไม่ดับเครื่อง เสียงดังจนแม่ค้าทนไม่ไหว เดินออกมาให้ตำรวจดับเครื่อง เนื่องจากมีแม่ป่วยอยู่ในร้านเปิดคำตอบรอบ 5 คนสุดท้าย ใครพูดได้ใจมากที่สุด
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าววันนี้
เขมรซ็อก จีนเทลดสัดส่วนหุ้น คลองฟูนันเตโช เหลือ 49% กู้เงินลุยเอง เกือบ 2 หมื่นล้านแขมร์ไทมส์ รายงาน เขมรเดินหน้าขุดลอก “โครงการคลองฟูนันเตโช” เสร็จในปี 2571"โบว์ เมลดา" สวยตลก ไม่เคยตายไมค์ เปิดเส้นทางจาก Kiss Me Five ชีวิตพลิกผันหลังชนะเลิศ ไทยซุปเปอร์โมเดลคอนเทสต์ 2013"ดราม่าเดือด นครสวรรค์! ตำรวจจอดรถไม่ดับเครื่อง เสียงดังจนแม่ค้าทนไม่ไหว เดินออกมาให้ตำรวจดับเครื่อง เนื่องจากมีแม่ป่วยอยู่ในร้าน
ตั้งกระทู้ใหม่