หญิงญี่ปุ่นตะลึง หลังเปิดกระป๋องปลา ที่เก็บไว้นานกว่า 50 ปี

     คลิปวิดีโอการเปิดกระป๋องปลาซาร์ดีน ที่มีอายุมากกว่าครึ่งศตวรรษ กำลังกลายเป็นไวรัลระดับโลก โดยหญิงชาวญี่ปุ่นผู้หลงใหลในการสะสมของเก่า ซึ่งได้ตัดสินใจเปิดปลากระป๋องที่ผลิตขึ้นเมื่อกว่า 50 ปีก่อน ซึ่งสิ่งที่พบภายในสร้างความประหลาดใจให้กับผู้ชมจำนวนมาก และ ยังสะท้อนถึงเทคโนโลยีการถนอมอาหาร ที่ล้ำสมัยมาตั้งแต่หลายสิบปีก่อน...

     หญิงผู้โพสต์วิดีโอนี้ มีชื่อว่า "เมย์" เธอเป็นที่รู้จักในกลุ่มนักสะสมจากความชื่นชอบของสะสมสไตล์ย้อนยุคยุคโชวะ เธอกล่าวในคลิปว่า "ฉันเป็นพวกสะสมของเก่ามานาน ประมาณ 25 ปีแล้ว กระป๋องปลาซาร์ดีนที่เป็นประเด็นในครั้งนี้ ฉันซื้อจากตลาดนัดของเก่า เมื่อประมาณ 4-5 ปีก่อน"

     เนื่องจากบนบรรจุภัณฑ์ไม่ได้ระบุปีที่ผลิตอย่างชัดเจน "เมย์" จึงเคยติดต่อไปยังบริษัทผู้ผลิต เพื่อสอบถามข้อมูล ซึ่งทางบริษัทได้ส่งแคตตาล็อกเก่ามาให้ ซึ่งยืนยันได้ว่ากระป๋องรุ่นนี้ ถูกผลิตขึ้นเมื่อมากกว่า 50 ปีก่อนอย่างแน่นอน!!

     ในช่วงแรก "เมย์" เก็บกระป๋องนี้ไว้อย่างดีในถุงพลาสติกใส เพื่อใช้เป็นของสะสม แต่ไม่นานมานี้เธอสังเกตเห็นว่าตัวกระป๋องเริ่มมีรอยแตกร้าว และ เริ่มมีของเหลวรั่วออกมา ด้วยความกังวลว่ากระป๋องอาจเสียหายมากขึ้น เธอจึงตัดสินใจเปิดมันออกและบันทึกวิดีโอขั้นตอนทั้งหมดไว้ทั้งหมด

     ในวิดีโอที่เผยแพร่บนโซเชียลมีเดีย Threads เธอสวมถุงมือ และ ค่อยๆเปิดฝากระป๋องโลหะที่เต็มไปด้วยร่องรอยแห่งกาลเวลา ทันทีที่เปิดฝา กลิ่นน้ำมันปลาที่หมักหมมมานานก็ฟุ้งกระจายไปทั่วห้อง ทำให้การทำความสะอาดภายหลัง เป็นเรื่องที่ค่อนข้างลำบาก... อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ทำให้เธอประหลาดใจจริงๆ อยู่ที่เนื้อปลาภายในกระป๋อง ซึ่งมันตรงกันข้ามกับที่คาดไว้ที่ว่า "เนื้อปลาอาจเน่าเปื่อยหรือกลายเป็นโคลนไปแล้ว" หลังผ่านมาหลายสิบปี แต่ปลาซาร์ดีนภายในยังคงรูปร่างค่อนข้างชัดเจน วางเรียงกันอย่างเป็นระเบียบแทบไม่สลายตัว ทำให้หลายคนเปรียบเทียบว่าเหมือน "แคปซูลแห่งกาลเวลา" ที่ถูกเก็บรักษามานานกว่าครึ่งศตวรรษ...

     หลังจากนั้นคลิปวิดีโอนี้ ก็ได้รับความสนใจอย่างรวดเร็วบนโลกออนไลน์ โดยมียอดเข้าชมมากกว่า 120,000 ครั้ง พร้อมความคิดเห็นจำนวนมาก หลายคนแสดงความทึ่งต่อประสิทธิภาพของการถนอมอาหารแบบกระป๋อง เช่น...
     - มันน่าทึ่งมาก!! รูปร่างปลายังอยู่ครบอยู่เลย
     - ถึงจะกินไม่ได้ แต่การคิดว่าปลาตัวนี้ เคยว่ายอยู่ในทะเลเมื่อ 50 ปีก่อนก็ทำให้รู้สึกซาบซึ้งจริงๆ
     - นี่คือปาฏิหาริย์ของวิทยาศาสตร์อาหาร...

อ้างอิง : https://www.saostar.vn/vong-quanh-the-gioi/mo-hop-ca-hon-50-nam-nguoi-phu-nu-sung-so-truoc-canh-tuong-ben-trong-202603161444072727.html