แจกสูตร หมูยอตำครก สูตรเด็ด อร่อยเนื้อแน่น จัดเต็มทำได้ง่ายๆ
โพสท์โดย ine
แจกสูตร หมูยอตำครก สูตรเด็ด อร่อยเนื้อแน่น จัดเต็มทำได้ง่ายๆ
สูตรที่ทำนะคะ / หมูบด 1 กิโล
1.หมูบด 1 กิโล
2.แป้งสาลีเอนกประสงค์ เกือบเต็มถ้วยตวง หรือประมาณ 10 ช้อนโต๊ะแบบพูน
3.ผงเบ้กกิ้งโซดาหรือผงฟู 1 ช้อนชา
4.น้ำตาล 2-3 ช้อนชา
5.น้ำปลา 4-5 ช้อนโต๊ะ
6.พริกไทย 2-3 ช้อนชา
7.รสดีหมู 1/2 ช้อนชา
8.กระเทียมโขลก 1 หัว
9.ใบตองสำหรับห่อหมูยอ/กระดาษฟรอยด์
1.นำส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากันกับหมูบด
2.นำหมูบดที่ผสมแล้วไปแช่ช่องฟรีซประมาณ 1 ชั่วโมง
3.นำออกมาตำๆนวดๆกับครก หรือ ปั่นกับเครื่องปั่น (ใครไม่มีเครื่องปั่น ลองตำครกดูนะค่ะ)จนเนื้อแน่นหนึบและเหลวจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4.นำไปห่อกระดาษฟรอยด์ หรือ ห่อใบตอง จะได้กลิ่นหอม แล้วนึ่งประมาณ 20-30 นาที เสร็จจร้า
ถ้าใส่ในกล่องพลาสติกเวลาสุกแล้วจะมีน้ำออกมาด้วย ให้รินน้ำออกด้วยนะค่ะ จะได้เก็บไว้ได้นานค่ะ
1.หมูบด 1 กิโล
2.แป้งสาลีเอนกประสงค์ เกือบเต็มถ้วยตวง หรือประมาณ 10 ช้อนโต๊ะแบบพูน
3.ผงเบ้กกิ้งโซดาหรือผงฟู 1 ช้อนชา
4.น้ำตาล 2-3 ช้อนชา
5.น้ำปลา 4-5 ช้อนโต๊ะ
6.พริกไทย 2-3 ช้อนชา
7.รสดีหมู 1/2 ช้อนชา
8.กระเทียมโขลก 1 หัว
9.ใบตองสำหรับห่อหมูยอ/กระดาษฟรอยด์
วิธีทำหมูยอตำครก
1.นำส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากันกับหมูบด
2.นำหมูบดที่ผสมแล้วไปแช่ช่องฟรีซประมาณ 1 ชั่วโมง
3.นำออกมาตำๆนวดๆกับครก หรือ ปั่นกับเครื่องปั่น (ใครไม่มีเครื่องปั่น ลองตำครกดูนะค่ะ)จนเนื้อแน่นหนึบและเหลวจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4.นำไปห่อกระดาษฟรอยด์ หรือ ห่อใบตอง จะได้กลิ่นหอม แล้วนึ่งประมาณ 20-30 นาที เสร็จจร้า
ถ้าใส่ในกล่องพลาสติกเวลาสุกแล้วจะมีน้ำออกมาด้วย ให้รินน้ำออกด้วยนะค่ะ จะได้เก็บไว้ได้นานค่ะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: zerotype, เยี่ยหัว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ส่องทางรวยรับสงกรานต์! เลขเด็ดปฏิทินครอบครัวข่าว 3 งวด 1 เมษายน 2569
มหาวิทยาลัยที่ค่าเทอมแพงที่สุด อันดับที่หนึ่งของประเทศไทย
ฐานเงินเดือน"อาจารย์มหาวิทยาลัย"
เอกสารครบก็ไม่รอด สนามบินสุวรรณภูมิ ปฏิเสธชาวกัมพูชาเข้าประเทศ
เปรียบเทียบเงินเดือนและสวัสดิการ ของสายการบินในไทยกับต่างชาติ..
จังหวัดที่ถูกยุบในไทยมีที่ไหนบ้าง ย้อนดู 10 ชื่อเดิมที่วันนี้กลายเป็นอำเภอ
5 ความเข้าใจผิดเรื่องการชาร์จมือถือ ที่อาจทำให้แบตเสื่อมเร็วโดยไม่รู้ตัว
สรุปสีสัน ออสการ์ 2026: ลีโอนาร์โด สร้างมีมใหม่กลางเวที Oscars ครั้งที่ 98 จนว่อนโซเชียล
จังหวัดของประเทศไทย ที่มีสนามบินอยู่ในจังหวัดมากถึง 2 แห่ง
ชาวกัมพูชานับแสนชุมนุมกลางพนมเปญ เรียกร้องรัฐคว่ำบาตรไทยทุกด้าน
พืช 57 ชนิด ปลูกแล้วได้ลดภาษีที่ดิน พลิกที่ว่างเปล่าทำเกษตรจำแลง เสียภาษีที่ดินน้อยลง
7 จังหวัดในไทยมีแหล่งน้ำมันดิบบนบก เปิดแผนที่ขุมพลังงานสำคัญHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จับตาราคา ดีเซล-เบนซิน 18 มี.ค.! รัฐสิ้นสุดมาตรการตรึงราคา หลังแบกภาระอุดหนุนหนัก
ปลาน้ำจืดที่พบได้เฉพาะในไทย และไม่พบในที่อื่นใดอีกบนโลก





