แตงไทย ทำขนมก็ได้ ทำสวยก็ดี อร่อย หอม ครบ จบในลูกเดียว

ขนมหวานแบบไทยๆ รสชาติคุ้นลิ้นที่สมัยนี้แทบจะไม่ต้องทำอะไรเองสักอย่างค่ะ แต่ถ้าใครอยากทำจริงๆ ก็ยังมีความสำเร็จรูปแบบพยายามนิดหนึ่ง เช่น ซื้อลอดช่องวัดเจษมา แล้วซื้อแตงไทยมาหั่นใส่ลงไป คือจบแล้ว กินได้เลย สะดวกมากมาย แต่ใครขอแบบฉันจะทำเองตั้งแต่ต้นจนจบ ได้ค่ะ มา

ส่วนผสม

• แป้งมัน 50 กรัม
• แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
• แป้งท้าวยายม่อม 50 กรัม
• น้ำใบเตย 1/2 ถ้วย
• น้ำปูนใส 1/2 ถ้วย
• หัวกะทิ 2 ถ้วย + 1/2 ถ้วย
• หางกะทิ 3 ถ้วย
• น้ำตาลปี๊บ 500 กรัม
• น้ำตาลปี๊บ 500 กรัม
• แตงไทยหั่นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอน-วิธีทำลอดช่อง

1. ผสมแป้งทั้งสามชนิดเข้าด้วยกัน ค่อยๆ ผสมเทน้ำปูนใสลงไป นวดแป้งให้เนื้อเหนียวๆ เข้ากัน
2. ใส่น้ำใบเตยลงไป คนให้เข้ากัน เทลงในกระทะ ยกขึ้นตั้งไฟ กวนในกระทะจนแป้งสุก
3. ใส่แป้งลงในตัวกดลอดช่อง เตรียมภาชนะใส่น้ำเย็น กดแป้งใส่ในภาชนะ ทิ้งไว้สักพักให้แป้งแข็งตัว ช้อนขึ้น

ขั้นตอน-วิธีทำน้ำกะทิ

1. นำหัวกะทิ หางกะทิ น้ำตาลปี๊บและเกลือ ผสมเข้าด้วยกัน ยกขึ้นตั้งไฟ คนให้น้ำตาลละลายดี รอจนเดือดแล้วยกลง
2. เสร็จแล้ว เตรียมจัดเสิร์ฟ ตักตัวลอดช่องใส่ถ้วย แตงไทย ราดด้วยน้ำเชื่อมกะทิ แล้วใส่น้ำแข็ง พร้อมรับประทาน

สูตรจาก : www.thaicookingmenu.com

ขนมแตงไทย

ขนมง่ายๆ อร่อยสไตล์ไทยที่น่าลองทำดูมากๆ คล้ายกับขนมตาล ขนมกล้วย ขนมแตงไทย มากันเป็นเซ็ตค่ะ มาทำกันเลย วันนี้เอาขนมแตงไทยไปก่อนนะคะ

ส่วนผสม

• แตงไทยสุกขูดเส้น 250 กรัม
• แป้งข้าวเจ้า 30 กรัม
• แป้งมัน 50 กรัม
• กะทิสด 90 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว 120 กรัม
• เกลือไทยป่น เล็กน้อย
• มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 100 กรัม

วิธีทำ

1. ผสมเนื้อแตงไทย แป้งข้าวเจ้าและแป้งมันเข้าด้วยกันในอ่างผสม ค่อยๆ ใส่กะทิลงไปทีละนิด แล้วนวดไปเรื่อยๆ ใส่น้ำตาลและเกลือทีละน้อย นวดจนน้ำตาลและเกลือละลายหมด จึงใส่กะทิที่เหลือทั้งหมดลงไป คนด้วยไม้พายจนส่วนผสมเข้ากัน 2. ตั้งหม้อนึ่งใส่น้ำประมาณ 3/4 ของตัวหม้อ ปิดฝา เปิดไฟให้แรงน้ำเดือด ขณะรอน้ำเดือด ผสมมะพร้าวขูดและเกลือเล็กน้อยพอเข้ากันพักไว้ นำขนมที่ทำไว้ ตักใส่ถ้วยตะไล โรยด้วยมะพร้าวที่คลุกเกลือบนหน้าขนมนำไปนึ่งบนไฟกลาง ประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุก เมื่อสุกแคะออกจากพิมพ์ จัดใส่จานเสิร์ฟ

เค้กแตงไทย

เอาล่ะค่ะ ถึงจะเป็นผลไม้ไทยๆ แต่ก็โกอินเตอร์มาสายขนมเค้กได้เหมือนกันนะคะ แถมยังอร่อยลงตัว ไม่แพ้ผลไม้เมืองนอกเลย สำหรับ เค้กแตงไทย

ส่วนผสมเค้ก (12 ที่)

วิธีทำ

สูตรจาก : gourmetandcuisine

แตงไทย เพิ่มความสวย

1. โทนเนอร์แตงไทย เพื่อผิวหน้าใสสะอาด

เพราะความสะอาดของใบหน้า เป็นสิ่งสำคัญของผิวสวย กระจ่างใสที่เราต้องดูแลค่ะ ซึ่งโทนเนอร์แตงไทยนี้ ไม่ได้เพียงแค่ช่วยเช็ด ทำความสะอาดผิวเท่านั้น แต่ยังช่วยกระชับรูขุมขนบนใบหน้าให้เล็กลงด้วย

เพียงแค่นำสำลีชุบน้ำแตงไทยให้ชุ่ม เช็ดทั่วผิวหน้า ทิ้งไว้สักพักจนน้ำแตงไทยบนผิวหน้าเริ่มแห้ง ให้ล้างทำความสะอาดด้วยน้ำเย็น

ทำเช่นนี้เป็นประจำทุกวัน เพราะสูตรนี้เป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่อ่อนโยนต่อผิว ทั้งยังไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ให้เกิดอาการแพ้ค่ะ

2. สครับแตงไทย สลายสิ่งสกปรก

สครับอาทิตย์ละนิด จิตแจ่มใส แถมสลายคราบสกปรกด้วยค่ะ

สูตรนี้ใช้ข้าวโอ๊ต 1 ช้อน เนื้อแตงไทยบดละเอียด 2 ช้อน และผงขมิ้นเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะ แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นแค่นำครีมสครับแตงไทยที่ได้ ทา 5 จุดทั่วใบหน้า แล้วใช้ปลายนิ้วค่อยๆ นวดวนๆ เป็นวงกลมประมาณ 5-7 นาที ครบแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ทำเช่นนี้สัปดาห์ละ 1 ครั้งจะช่วยผลัดเซลล์ผิวเก่าให้ใบหน้า สวยกระจ่างใสค่ะ

3. มาส์กแตงไทยเพิ่มความชุ่มชื่น ให้หน้าใสไร้ขุย

ลมหนาวพัดมา ใบหน้าของเราก็เริ่มแห้งแล้วค่ะ เราสามารถรักษาความชุ่มชื่นให้อยู่บนผิวหน้าของเราได้ จากมาส์กแตงไทยสูตรนี้เลยค่ะ

นำนมผง 1 ช้อน ผสมกับเนื้อแตงไทยบดละเอียด 2 ช้อน คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วทาลงบนใบหน้าให้ทั่ว ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที ล้างทำความสะอาดด้วยน้ำเย็น แล้วบำรุงต่ออีกชั้นด้วยมอยส์เจอไรเซอร์ค่ะ

สาวๆ คนไหนที่หน้าหนาวที่ไรหน้าแห้งเป็นขุยทุกที ใช้สูตรนี้สครับเป็นประจำ สัปดาห์ละ 3 ครั้งได้เลยค่ะ พอขุยบนใบหน้าเริ่มหายไปก็ลดลงมาเหลือสัปดาห์ละ 2 ครั้งก็พอค่ะ

4. มาส์กแตงไทยหน้าใส ให้สาวผิวมัน

อยากหน้าใส แถมไม่มันเยิ้มเชิญทางนี้เลยจ้า สำหรับสูตรนี้เหมาะกับผิวสาวไทยมากๆ

เริ่มจากนำเนื้อแตงไทยบดละเอียด 2 ช้อน น้ำมะนาว 1/2 ช้อน แป้ง 1 กรัม แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี ทาลงบนใบหน้าให้ทั่ว ทิ้งไว้จนเนื้อมาส์กแห้ง ให้พรมน้ำลงบนหน้าอีกครั้ง แล้วใช้ปลายนิ้วนวดวนเป็นวงกลม

จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น บำรุงต่อด้วยมอยส์เจอไรเซอร์หรือเจลว่านหางจรเข้เพิ่มความชุ่มชื่น เท่านี้ก็ได้ผิวใสห่างไกลความมันแล้วค่ะ

5. ครีมนวดผมแตงไทย

นอกจากดูแลผิวหน้าแล้ว ยังดูแลเรือนผมสาวๆ ให้สวยนุ่มสลวย แข็งแรงอีกด้วยนะคะ

แค่นำเนื้อแตงไทยบดละเอียด ผสมกับน้ำดอกกุหลาบ ในอัตราส่วนที่เท่าๆ กัน แล้วคนให้เข้ากันดีจึงนำมาชโลมลงบนเส้นผมให้ทั่ว จากนั้นทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที แล้วล้างออก

สูตรครีมนวดผมแตงไทยนี้ นอกจากจะช่วยให้เส้นผมสุขภาพดีแล้ว ยังทำให้รากผมแข็งแรง ไม่ขาดหลุดร่วงง่ายอีกด้วยค่ะ

อร่อย แถมยังเอามาทำสวยได้มากมายขนาดนี้ ต้องรีบไปสอยแตงไทยมาสักลูกแล้วล่ะค่ะ ครี่งหนึ่งเอาไว้ทำขนม อีกครึ่งหนึ่งเอามาทำสวยที่ใบหน้า และเส้นผม สวย หอม ครบจบในลูกเดียว คุ้มเว่อร์ค่ะ