สูตรเด็ด แกงเลียงกุ้งสด+ปลาทู+ผักรวม ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ
โพสท์โดย Exoexo
แกงเลียงกุ้งสด ปลาทู ผักรวม
ด้วยความที่ชอบทำอาหาร และดูๆๆจากการรีวิว ของเพื่อนๆในพันทิป
วันนี้เลยของเสนอเมนูแกงเลียงกุ้งสด


วัตถุดิบที่ใช้
1.กุ้งขนาดกลาง แล้วแต่ความชอบของแต่ละท่าน (ล้างทำความสะอาดและแกะเปลือก ผ่าหลัง)
2.ข้าวโพดอ่อนหั่น พอประมาณ
3.ผักสดอื่นๆ หั่น เช่น บวบ ฟักทอง เห็ดฟาง ดอกแค ใบตำลึง
4. ใบแมงลัก พอประมาณ
5.น้ำเปล่า กะว่าไม่ล้นหม้อ
6.ปลาทูนึ่ง 1 ตัว
ส่วนผสมน้ำพริกแกงเลียง
1. พริกไทยเม็ด 15 เม็ด
2.หอมแดง 15 ลูก
3. กะปิ 1-2 ช้อนโต๊ะ
4.กุ้งแห้ง ตามที่เราชอบๆด้เลย
5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
***มาดูวิธีการทำได้เลยคะ
ด้วยความที่ชอบทำอาหาร และดูๆๆจากการรีวิว ของเพื่อนๆในพันทิป
วันนี้เลยของเสนอเมนูแกงเลียงกุ้งสด


วัตถุดิบที่ใช้
1.กุ้งขนาดกลาง แล้วแต่ความชอบของแต่ละท่าน (ล้างทำความสะอาดและแกะเปลือก ผ่าหลัง)
2.ข้าวโพดอ่อนหั่น พอประมาณ
3.ผักสดอื่นๆ หั่น เช่น บวบ ฟักทอง เห็ดฟาง ดอกแค ใบตำลึง
4. ใบแมงลัก พอประมาณ
5.น้ำเปล่า กะว่าไม่ล้นหม้อ
6.ปลาทูนึ่ง 1 ตัว
ส่วนผสมน้ำพริกแกงเลียง
1. พริกไทยเม็ด 15 เม็ด
2.หอมแดง 15 ลูก
3. กะปิ 1-2 ช้อนโต๊ะ
4.กุ้งแห้ง ตามที่เราชอบๆด้เลย
5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
***มาดูวิธีการทำได้เลยคะ

ขั้นตอนต่อไปคือ
ตั้งน้ำในหม้อพอประมาณ แล้วใส่เครื่องแกงที่เราโขลกไว้
ส่วนผสมจะมี เม็ดพริกไทย หอมแดง กุ้งแห้ง กระชาย ถ้าชอบทานเผ็ดขึ้นมานิดก็ในพริกขี้หนูโขลกเพิ่มเข้าไป
ลืมส่วนผสมไปจากทางด้านบน มีเพิ่มมาจะเป็นกุ้งแห้ง กระชาย และ พริกขี้หนู
หลังจากนั้นก็ละลายให้เข้ากัน

เคี้ยวให้เดือดแล้วใส่น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

ขอบคุณกระทู้จากคุณ conejita_katai สมาชิกเว็บพันทิป
http://pantip.com/topic/31387179
http://pantip.com/topic/31387179
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
36 VOTES (4/5 จาก 9 คน)
VOTED: MAC Mask, cutiebarbie, Tä Köhler, Tabebuia, Dont sweat it, บางครั้งฟังแจ๊ซ, บัญชีผู้ใช้ถูกระงับ, แมวฮั่ว แมวขี้น้อยใจ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
4 นักษัตรดวงเศรษฐี ยิ่งอายุมากยิ่งเงินไหลมา—ช่วงพีคอยู่ที่วัยกลางคน
รวมภาพตลก ขำขัน ฮาเฮประจำวันนี้ วันที่อากาศนั้นทั้งเย็น และมีฝนพรำนิดๆด้วย สภาพเหมาะกับการนอนสุดๆ เล่นบอลก็ฟินเด้อครับเด้อ
รู้ความจริงยิ่งเศร้าหนัก !! "นัทปง" ต่อแต่นี้วิญญาเจ้าจักได้สงบสักที
"น้องเพชรกล้า เด็กชายนำโชค" ปล่อยเลขเด็ด! คอหวยจับตางวด 16 ธ.ค. 68
"ทรัมป์" อ้าง "ไทย-กัมพูชา" ตกลงหยุดยิงแล้ว! ลั่นทหารไทยถูกระเบิดแค่อุบัติเหตุ
พ่อแม่ต้องใจแข็ง! 2 เรื่องที่ลูก ‘ขอแล้วห้ามให้’ ไม่อย่างนั้นน้ำตาอาจเช็ดหัวเข่าตอนบั้นปลายชีวิต
Mercedes-Benz ผนึก Momenta เตรียมเปิดตัว Robotaxi หรูหรา ขับขับขี่อัตโนมัติ Level 4
บอยแบนด์เขมรประกาศไม่มาไทย! แฟนคลับไม่ต้องเสียใจนะ
อนุทิน ต่อสาย หาทรัมป์ ยํ้ากัมพูชา ละเมิดสัญญาก่อน
10 อันดับ ศิลปินยอดนิยมในกลุ่ม Gen Z
"โรคหนังแข็ง" โรคลึกลับที่เริ่มจากผิว แต่ลามได้ถึงหัวใจและปอด คุณอาจกำลังเป็น…แต่ยังไม่รู้ตัว!
ตรรกะพาเราไปได้จำกัด แต่จินตนาการพาเราไปแบบไร้ข้อจำกัดHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
บอยแบนด์เขมรประกาศไม่มาไทย! แฟนคลับไม่ต้องเสียใจนะ
"มาลี" โฆษกกลาโหมเขมรลั่น "หากไม่มีชาติใดมากดดันไทยหรือลงโทษกองทัพไทย วันหน้าไทยจะรุกรานชาติที่อ่อนแอกว่า!"
รู้ความจริงยิ่งเศร้าหนัก !! "นัทปง" ต่อแต่นี้วิญญาเจ้าจักได้สงบสักที
Mercedes-Benz ผนึก Momenta เตรียมเปิดตัว Robotaxi หรูหรา ขับขับขี่อัตโนมัติ Level 4









