เกิดเหตุซอสระเบิดเละเต็มบ้าน

ชายคนหนึ่งในมณฑลกุ้ยโจว ประเทศจีน ได้ประสบกับเหตุการณ์สุดสยอง เมื่อซอสพริกทำเองของเขาเกิดระเบิดขึ้นอย่างไม่คาดคิดกลางดึก ทำให้ซอสสีแดงกระเด็นไปทั่วเพดานและผนังห้อง จนห้องนั้นพังยับเยินราวกับ "ที่เกิดเหตุคดีฆาตกรรม..."

สื่อจีนรายงานว่า "ชายชื่อ "โม" อาศัยอยู่ในเมืองตู้ฉุน มณฑลกุ้ยโจว ได้โพสต์ภาพบ้านของเขาบนโซเชียลมีเดีย โดยก่อนหน้านั้นชายคนดังกล่าว ทำซอสพริกหมักเองที่บ้าน และ เก็บไว้ในภาชนะพลาสติกขนาดใหญ่ แต่เวลาประมาณตี 4 ในขณะที่ทุกคนในครอบครัวกำลังหลับอยู่ ก็มีเสียงดังสนั่นดังมาจากห้องนั่งเล่น ทุกคนรีบวิ่งออกไปดูและต่างตกใจกับสิ่งที่เห็น ซอสพริกแดงกระเด็นไปทั่วเพดานและผนัง ในแสงสลัวของยามค่ำคืน รอยเปื้อนสีแดงที่ปกคลุมทั่วห้องทำให้ครอบครัวของชายคนนั้นรู้สึกเหมือนกำลัง อยู่ต่อหน้าสถานที่เกิดก่อเหตุฆาตกรรม เมื่อมองดูใกล้ๆ พวกเขาจึงรู้ว่า มันคือซอสพริกที่พวกเขาทำเองก่อนหน้านี้นั่นเอง"

หลังเกิดเหตุการณ์ทันที ครอบครัวทั้งหมดก็รีบลงมือทำความสะอาดกันอย่างรวดเร็ว พวกเขาใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง ตั้งแต่เกิดเหตุจนถึงประมาณ 7 โมงเช้า ในการทำความสะอาดซอสพริกส่วนใหญ่ บนพื้นผิวออกจนหมด อย่างไรก็ตาม การทำความสะอาดนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากซอสมีสีแดงเข้ม สีบางส่วนได้ซึมเข้าไปในสีทาผนังและเพดาน ทำให้ยากมากที่จะล้างออกให้หมดจด ชายคนนั้นกล่าวว่า "ครอบครัวของผม อาจต้องจ้างมืออาชีพมาทาสีบ้านใหม่ ซึ่งจะทำให้มีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นอย่างมาก!!" โชคดีที่แรงระเบิดสร้างความเสียหายเพียงแค่ตัวบ้าน และ ไม่มีสมาชิกในครอบครัวได้รับบาดเจ็บ

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า "สาเหตุอาจเกี่ยวข้องกับกระบวนการหมักของอาหาร" และ "การใช้ภาชนะที่ปิดสนิท" ซึ่งในระหว่างการหมัก จุลินทรีย์สามารถผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้ หากอาหารถูกเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและก๊าซไม่มีทางระบายออก ความดันภายในจะค่อยๆเพิ่มขึ้นตามเวลา เมื่อความดันเกินความจุของภาชนะ ภาชนะอาจเสียรูปทรงหรือแม้กระทั่งแตก ทำให้ของเหลวและอาหารที่บรรจุอยู่ภายในถูกพุ่งออกมาอย่างรุนแรง นี่คือเหตุผลว่าทำไมอาหารหมักดองที่ทำเองที่บ้าน เช่น ซอสพริก น้ำผลไม้หมัก ไวน์ผลไม้ และ ผลิตภัณฑ์นมบางชนิด จึงจำเป็นต้องได้รับการจัดการและจัดเก็บอย่างถูกวิธี"

ผู้เชี่ยวชาญ กล่าวเตือนว่า "สภาพแวดล้อมภายในบ้าน มักขาดอุปกรณ์เฉพาะทางที่จำเป็น ในการควบคุมกระบวนการหมัก ความดัน และ สุขอนามัยอย่างแม่นยำ หากไม่ดำเนินการอย่างถูกต้อง นอกจากความเสี่ยงต่อการเน่าเสียของอาหารหรือการเกิดสารอันตรายแล้ว ผู้ที่ทำการหมักอาจเผชิญกับความเสี่ยงที่ภาชนะจะระเบิดโดยไม่คาดคิดอีกด้วย!!"