5 เมนูอาหารฝรั่ง ราคาประหยัดยอดนิยม

5 เมนูอาหารฝรั่ง ราคาประหยัดยอดนิยม

อาหารฝรั่งไม่จำเป็นต้องมีราคาแพงเสมอไป เพราะมีหลายเมนูที่ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ทำง่าย และ ทำครั้งเดียวสามารถรับประทานได้หลายมื้อ จึงเหมาะสำหรับคนที่ต้องการประหยัดค่าใช้จ่าย นักเรียน นักศึกษา หรือ คนที่เพิ่งเริ่มหัดทำอาหาร เมนูเหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้วัตถุดิบที่หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป และ ใช้เวลาในการทำไม่นานนัก...

เมนูแรก คือ "มักกะโรนีชีส" เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากในประเทศตะวันตก วิธีทำเริ่มจากต้มเส้นมักกะโรนีจนสุกนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำโดยไม่ต้องล้างด้วยน้ำเย็น เพราะความร้อนจะช่วยให้ชีสละลายได้ดี นำเส้นกลับลงหม้อแล้วใส่ชีสหั่นเต๋าลงไป คนจนชีสเริ่มละลาย จากนั้นค่อยๆ เติมนมทีละน้อยและคนต่อไปเรื่อยๆ จนกลายเป็นซอสชีสที่ข้นและเนียน เมนูนี้มีรสชาติเข้มข้น หอมชีส อิ่มท้อง และ สามารถทำเก็บไว้รับประทานในวันต่อไปได้ และ หากต้องการเพิ่มโปรตีน ก็สามารถรับประทานคู่กับปลาทูน่ากระป๋องได้ แต่ไม่ควรแช่แข็ง... หากผสมปลาทูน่าลงไปแล้ว

เมนูต่อมา คือ "สตูว์เนื้อและข้าว" เป็นอาหารจานเดียวที่ทั้งอิ่มและคุ้มค่า ใช้เนื้อวัวบดนำไปผัดจนสุก แล้วใส่ข้าว น้ำ ผงซุปหัวหอม และ ซุปครีมเห็ดลงไปในหม้อ คนให้เข้ากันแล้วต้มจนเดือด หลังจากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่อจนข้าวสุก เมนูนี้มีรสชาติกลมกล่อม เนื้อนุ่ม และ น้ำซุปซึมเข้าไปในเม็ดข้าว ทำให้รับประทานได้ง่ายและเหมาะสำหรับทุกวัย

เมนูที่ 3 คือ "สลัดทาโก้" เป็นเมนูที่รวมทั้งผักและเนื้อไว้ในจานเดียว เริ่มจากผัดเนื้อวัวบดให้สุกแล้วคลุกกับเครื่องปรุงรสทาโก้ จากนั้นนำไปผสมกับผักกาดหอม มะเขือเทศ ต้นหอม และ ชีสขูดฝอย คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน เวลารับประทานให้นำส่วนผสมวางบนแผ่นตอร์ติญ่าทอดกรอบ และ ราดครีมเปรี้ยวสักเล็กน้อย ซึ่งจะได้รสชาติที่ทั้งสดชื่น กรอบ และ เข้มข้น เป็นเมนูที่ทำง่ายและเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

เมนูที่ 4 คือ "ซุปไก่ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว" ซึ่งเป็นอาหารที่เหมาะกับทุกวัยและรับประทานง่าย เริ่มจากต้มอกไก่จนสุก แล้วนำไก่ออกมาฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ โดยเก็บน้ำต้มไก่ไว้เป็นน้ำซุป จากนั้นใส่หัวหอม แครอท ถั่วลันเตา น้ำซุปไก่หรือ ผงซุป และ เส้นบะหมี่ไข่ลงไป ต้มจนเส้นสุก แล้วจึงใส่ไก่ฉีกกลับลงไป ปรุงรสตามชอบ ซุปเมนูนี้มีทั้งเนื้อไก่ ผัก และ เส้นในชามเดียว จึงให้สารอาหารครบถ้วนและช่วยให้อิ่มได้นาน

เมนูสุดท้าย คือ "ขนมปังลิง" แม้จะไม่ใช่อาหารจานหลัก แต่เป็นของหวานที่ได้รับความนิยมมาก ใช้บิสกิตสำเร็จรูปหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกกับน้ำตาลทรายแดงและผงอบเชย จากนั้นละลายเนยผสมกับน้ำตาลและอบเชย แล้วนำบิสกิตเรียงลงในพิมพ์ สลับกับการราดส่วนผสมเนย ก่อนนำเข้าเตาอบจนสุก เมื่ออบเสร็จให้นำออกจากพิมพ์และราดซอสเนยที่เหลือ ขนมจะมีเนื้อด้านนอกกรอบเล็กน้อย ด้านในนุ่ม หอมกลิ่นเนยและอบเชย รับประทานได้ทั้งตอนอุ่นและตอนเย็น...