วิจัยใหม่ชี้ คนดื่มกาแฟประจำอาจปวดหัวได้เมื่อหยุดคาเฟอีนกะทันหัน

หลายคนที่ดื่มกาแฟทุกวันน่าจะเคยเจออาการคล้ายกัน คือพอไม่ได้กินกาแฟตามเวลาปกติ อยู่ ๆ ก็เริ่มปวดหัว มึน ง่วง หรือรู้สึกไม่ค่อยสดชื่น

เรื่องนี้ถูกพูดกันมานาน แต่ล่าสุดมีงานวิจัยใน Scientific Reports ที่พยายามศึกษาประเด็นนี้อย่างจริงจังมากขึ้น และผลที่ออกมาก็ชี้ว่า การหยุดคาเฟอีนกะทันหัน อาจเกี่ยวข้องกับอาการปวดหัวในคนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำได้จริง

ทีมนักวิจัยติดตามกลุ่มคนที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ แล้วใช้วิธีสลับช่วงให้ดื่มและงดคาเฟอีน เพื่อดูว่าร่างกายตอบสนองอย่างไรในชีวิตประจำวัน ไม่ใช่แค่การทดลองระยะสั้นในห้องแล็บ

ผลที่พบคือ ช่วงที่ผู้เข้าร่วมงดคาเฟอีน มีโอกาสเกิดอาการปวดหัวมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และถ้ามีอาการปวดหัวอยู่แล้ว ความรุนแรงของอาการก็มักเพิ่มขึ้นด้วย

นักวิจัยมองว่า เรื่องนี้อาจช่วยอธิบายได้ว่าทำไมบางคนถึงรู้สึกปวดหัวในวันที่ตื่นสาย วันหยุด หรือวันที่ไม่ได้กินกาแฟตามเวลาปกติ

เพราะเมื่อร่างกายเริ่มคุ้นกับคาเฟอีนในระดับหนึ่ง พอหยุดทันที ระบบในสมองและหลอดเลือดอาจตอบสนองจนเกิดอาการคล้ายการถอนคาเฟอีนขึ้นมา

งานวิจัยนี้ไม่ได้สรุปว่ากาแฟเป็นของไม่ดี เพราะนักวิทยาศาสตร์เองก็ระบุว่า คาเฟอีนมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ได้รับและสภาพร่างกายของแต่ละคน

งานวิจัยก่อนหน้านี้หลายชิ้นก็เคยระบุว่า กาแฟอาจช่วยเรื่องสมาธิ ความตื่นตัว และในบางกรณีอาจเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงโรคบางอย่างที่ลดลงด้วย

แต่สิ่งที่งานวิจัยรอบนี้กำลังชี้ให้เห็นคือ ถ้าร่างกายคุ้นกับคาเฟอีนมากเกินไป การหยุดแบบทันทีอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้

สำหรับคนที่อยากลดกาแฟ นักวิจัยมองว่าอาจดีกว่าหากค่อย ๆ ลดปริมาณลงทีละน้อย แทนการหยุดทันทีในวันเดียว

เพราะอาการถอนคาเฟอีนไม่ได้มีแค่ปวดหัว บางคนอาจรู้สึกล้า ง่วง หงุดหงิด หรือสมองตื้อร่วมด้วยได้

แม้จะฟังดูเป็นเรื่องเล็ก แต่ทีมวิจัยมองว่าปัญหานี้อาจเกี่ยวข้องกับคนจำนวนมากทั่วโลก เพราะกาแฟกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของคนยุคใหม่ไปแล้ว