ดราม่าหนัก หลังร้านกาแฟขายกาแฟกับไข่ต้ม ที่ปรุงด้วยฉี่ของเด็กผู้ชาย

     ร้านกาแฟแห่งหนึ่งในเมืองตงหยาง มณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีนแผ่นใหญ่ กลายเป็นที่สนใจอย่างมาก หลังจากเปิดตัวเครื่องดื่มที่ผสมผสาน ระหว่างกาแฟอเมริกาโนและไข่ต้ม ที่ต้มด้วยปัสสาวะของเด็กผู้ชาย โดยจำหน่ายในราคาแก้วละ 28 หยวน ซึ่งทางร้านกล่าวว่า "เครื่องดื่มชนิดนี้มียอดจำหน่ายค่อนข้างดี โดยเฉพาะในช่วงสุดสัปดาห์ สามารถขายได้มากกว่า 100 แก้วต่อวัน" โดยสินค้าถูกนำเสนอในฐานะ "เมนูท้องถิ่นแนวสร้างสรรค์" ที่มุ่งเน้นกลุ่มลูกค้าที่ต้องการลองประสบการณ์ใหม่ๆ"

     โดยส่วนประกอบที่ได้รับความสนใจมากที่สุดคือไข่ โดยไข่จะถูกต้มด้วยปัสสาวะของเด็กผู้ชาย ที่มีอายุต่ำกว่า 10 ปี จากนั้นนำไปคั่วเพื่อให้มีความกรอบ แล้ววางไว้ด้านบนของแก้วกาแฟ โดยผู้ดื่มสามารถรับประทานไข่แยกต่างหาก หรือ รับประทานควบคู่กับเครื่องดื่มก็ได้

     การใช้วัตถุดิบดังกล่าวมีที่มาจากอาหารพื้นบ้าน ในเมืองตงหยาง มณฑลเจ้อเจียง โดยตามความเชื่อของคนในท้องถิ่น "ปัสสาวะของเด็กสามารถช่วยให้ร่างกายสดชื่น ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ และ ลดอาการเป็นลมแดดในฤดูร้อนได้" นอกจากนี้มีการเชื่อกันว่า "อาหารชนิดนี้มีต้นกำเนิดตั้งแต่ช่วงปี ค.ศ. 960-1279 ซึ่งตามตำนานเล่าว่า "มีชาวบ้านคนหนึ่งใช้ปัสสาวะเด็กต้มไข่แทนน้ำธรรมดา" เมื่อชาวบ้านถูกตั้งคำถาม เขาก็อธิบายว่า "วิธีนี้มีคุณสมบัติช่วยบำรุงร่างกาย "เรื่องราวดังกล่าวจึงถูกเล่าขานต่อกัน และ กลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมท้องถิ่น...

     ต่อมาในปี ค.ศ. 2008 ไข่ต้มด้วยปัสสาวะเด็ก ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ ของเมืองตงหยาง นอกจากนี้ ในตำรายาจีนโบราณบางฉบับ "ปัสสาวะเด็ก" ยังถูกกล่าวถึงว่าเป็นส่วนประกอบหนึ่งในตำรับยาพื้นบ้าน

     อย่างไรก็ตาม การนำวัตถุดิบนี้มาใช้ในเครื่องดื่มสมัยใหม่อย่างกาแฟ ได้ก่อให้เกิดความคิดเห็นที่หลากหลายและดราม่าอย่างหนัก และ หลังจากที่เรื่องราวดังกล่าวกลายเป็นไวรัล ชาวเน็ตก็ได้แสดงความกังวลเกี่ยวกับเรื่องสุขอนามัย และ ตั้งคำถามถึงความปลอดภัย ในการบริโภคไข่ที่ผ่านกระบวนการดังกล่าว...

     โดยแพทย์หญิง "หวง เจียน" ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคไต จากโรงพยาบาลกลางจินหัว ได้ออกมากล่าวว่า "ปัสสาวะเป็นของเสียจากร่างกาย และ ไม่ได้ให้คุณค่าทางโภชนาการอะไรเลย"

อ้างอิง : https://kenh14.vn/tranh-cai-mon-ca-phe-trung-luoc-bang-nuoc-tieu-be-trai-ban-107000-dong-coc-215260321215058902.chn