ชายจีนลืมชามข้าวไว้ที่ออฟฟิศเกือบเดือน ก่อนกลับมาเจอก้อนผมสุดแปลกในชาม

     "หยิน" ซึ่งมีภูมิลำเนาอยู่ที่เหอเฟย มณฑลอันฮุย ประเทศจีน และ ปัจจุบันประกอบธุรกิจเฟอร์นิเจอร์ไม้ในเมืองหนิงโป มณฑลเจ้อเจียง ได้เผลอลืมชามข้าวหน้าเนื้อไว้ในสำนักงานก่อนเดินทางกลับบ้านในช่วงตรุษจีน

     เมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2026 เขาเก็บสัมภาระกลับบ้านเพื่อฉลองปีใหม่ด้วยความเร่งรีบ ทำให้ชามข้าวหน้าเนื้อที่เหลือ ซึ่งตั้งใจจะเก็บไว้ให้สุนัขกิน ไม่ได้ถูกจัดการและถูกทิ้งไว้ในห้องทำงานที่ปิดสนิท จนกระทั่งรุ่งเช้าวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2026 เมื่อเขากลับมาที่หนิงโปหลังวันหยุดยาว เพียงเปิดประตูสำนักงานก็ได้กลิ่นอับชื้นรุนแรงทันที เมื่อเดินตามกลิ่นไป เขาถึงกับตกตะลึงกับภาพตรงหน้า ชามข้าวหน้าเนื้อหลังผ่านไปกว่าครึ่งเดือน "เปลี่ยนสภาพ" ไปอย่างสิ้นเชิง จากปากชามมีเส้นใยเชื้อราสีดำขึ้นหนาแน่น คล้ายเส้นผม สูงประมาณ 15 เซนติเมตร ดูราวกับ "ป่าสีดำขนาดย่อม..."

     "หยิน" กล่าวว่า "ผมไม่คิดเลยว่ามันจะกลายเป็นแบบนี้ ตอนนั้นได้แต่ยืนมองด้วยความตกใจ" และ "ปกติผมเป็นคนใส่ใจเรื่องความสะอาด แต่ครั้งนี้เป็นอุบัติเหตุที่ไม่ได้ตั้งใจ ช่วงก่อนตรุษจีนผมรีบกลับบ้าน จึงลืมจัดการอาหารที่เหลือ อีกทั้งสภาพอากาศของหนิงโปที่มีความชื้นสูง และ การปิดห้องไว้ตลอดครึ่งเดือน ยิ่งเอื้อต่อการเจริญเติบโตของเชื้อรา"

     ผู้เชี่ยวชาญ กล่าวอธิบายว่า "ขนสีดำที่เห็นนั้น แท้จริงคืออาณานิคมของเชื้อรา ที่เจริญเติบโตหนาแน่น ข้าวหน้าเนื้อมีทั้งสารอาหารและความชื้นสูง เมื่อวางไว้ในสภาพแวดล้อมที่อุ่น ชื้น และ อากาศถ่ายเทไม่สะดวก จึงกลายเป็นแหล่งเพาะเชื้ออย่างดี เมื่อไม่มีการรบกวนหรือทำความสะอาดตลอด 15 วัน เชื้อราจึงเติบโตอย่างรวดเร็ว และ ก่อให้เกิดปรากฏการณ์ดังกล่าว..."

อย่ามองข้ามเชื้อรา : ความเสี่ยงต่อสุขภาพ
เชื้อราในบ้านไม่เพียงกระทบต่อความสวยงาม แต่ยังแฝงความเสี่ยงต่อสุขภาพหลายประการ ได้แก่...
- เข้าสู่ระบบทางเดินหายใจ : เชื้อราบางชนิด เช่น "แอสเปอร์จิลลัส" ซึ่งมักพบในที่อับชื้นอย่างห้องน้ำหรืออ่างล้างมือ อาจก่อโรคทางเดินหายใจ โดยเฉพาะในเด็กเล็ก ผู้สูงอายุ หรือ ผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ บางสายพันธุ์อาจทำให้เกิดการติดเชื้อในปอดรุนแรง
- ก่อให้เกิดอาการแพ้ : สปอร์ของเชื้อรามีขนาดเล็ก แพร่กระจายทางอากาศได้ง่าย อาจทำให้เกิดอาการคันตา ผื่นคัน คัดจมูก หรือไอเรื้อรัง สถิติทางการแพทย์ชี้ว่าเชื้อราเป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญของโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ โดยเฉพาะในฤดูร้อนที่มีอากาศร้อนชื้น
- ความเสี่ยงด้านระบบทางเดินอาหารและสารพิษ : เชื้อราบางชนิด เช่น "แคนดิดา" อาจทำให้เกิดการอักเสบของหลอดอาหาร กระเพาะอาหาร และลำไส้ ที่น่ากังวลยิ่งกว่านั้นคือเชื้อราอย่าง "แอสเพอร์จิลลัส ฟลาวัส" ซึ่งสามารถผลิต "อะฟลาทอกซิน" ซึ่งจัดเป็นสารที่มีความเสี่ยงก่อมะเร็ง..."

วิธีจัดการเชื้อรา
     ผู้เชี่ยวชาญ กล่าวแนะนำว่า "เชื้อราสามารถกำจัดได้ด้วยความร้อนสูง ที่มากกว่า 80 องศาเซลเซียส เช่น การตากแดดโดยตรง หรือ ใช้สารฆ่าเชื้อตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด!!"

อ้างอิง : https://www.saostar.vn/vong-quanh-the-gioi/de-quen-bat-com-nua-thang-nguoi-dan-ong-soc-nang-khi-di-lam-lai-202602262342513963.html