การกินข้าวเยอะๆ ทำให้เกิดสิวได้หรือไม่?

การกินข้าวเยอะๆ ทำให้เกิดสิวได้หรือไม่?
     สิวเกิดขึ้นเมื่อรูขุมขนอุดตันจากเซลล์ผิวที่ตายแล้ว แบคทีเรีย หรือ ไขมันส่วนเกิน นอกจากปัจจัยด้านฮอร์โมนและการดูแลผิวแล้ว โภชนาการก็มีบทบาทสำคัญในการควบคุมการทำงาน ของต่อมไขมันและการอักเสบของผิวหนัง การรับประทานอาหารอย่างสมดุล จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอ สำหรับการฟื้นฟูและซ่อมแซมเซลล์ผิว ในทางตรงกันข้าม การบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลสูง ผลิตภัณฑ์จากนม แป้งขัดสี หรือ อาหารรสจัด เผ็ดร้อนมากเกินไป อาจกระตุ้นให้ผิวผลิตไขมันมากขึ้น และ เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดสิว

     การรับประทานข้าวขาวในปริมาณมาก ไม่เป็นผลดีต่อผิว โดยเฉพาะในผู้ที่มีปัญหาสิว แป้งในข้าวขาวจะถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสอย่างรวดเร็ว การรับประทานมากเกินไป จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ร่างกายจึงต้องหลั่งอินซูลินมากขึ้นเพื่อควบคุม หากเกิดภาวะนี้ต่อเนื่อง จะกระตุ้นต่อมไขมันให้ผลิตน้ำมันส่วนเกิน ซึ่งเอื้อต่อการเกิดสิว

     ข้าวขาว ขนมปังขาว ขนมหวาน และ น้ำอัดลม จัดอยู่ในกลุ่มอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง โดยค่า GI ซึ่งแสดงถึงความเร็วที่อาหารทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นหลังรับประทาน โดยอาหารที่มี GI สูง จะทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งส่งผลให้ระดับอินซูลินและฮอร์โมน IGF-1 สูงขึ้น การเพิ่มขึ้นของ IGF-1 ทำให้เกิดการเพิ่มจำนวนของเซลล์เคราติน ส่งผลให้รูขุมขนอุดตัน การหลั่งไขมันมากขึ้น และ กระตุ้นการอักเสบของผิวหนัง

     ในผู้ที่มีภาวะดื้อต่ออินซูลิน น้ำตาลที่สะสมในเลือดจะกระตุ้นการสร้างฮอร์โมนแอนโดรเจนมากขึ้น ทำให้ต่อมไขมันทำงานมากและเกิดสิว ภาวะนี้พบได้บ่อยในผู้หญิง ที่เป็นกลุ่มอาการถุงน้ำรังไข่หลายใบ และ การรับประทานอาหารที่มี GI สูง หรือ อาหารที่มีแป้งมากแต่ขาดโปรตีนและใยอาหาร อาจทำให้ระดับน้ำตาลและอินซูลินพุ่งสูงอย่างรวดเร็ว เกิดความไม่สมดุลของฮอร์โมน ทำให้ผิวบอบบางและเกิดสิวได้ง่ายขึ้น

     นายแพทย์ "ดุย ตุง" กล่าวแนะนำว่า "ผู้ที่มีปัญหาสิวบ่อยครั้ง ควรลดปริมาณข้าวขาว หันมารับประทานข้าวกล้องหรือข้าวไม่ขัดสี และ รับประทานข้าวร่วมกับผักจำนวนมาก เพื่อชะลอการดูดซึมน้ำตาล ควรเสริมโปรตีน ใยอาหาร และ ไขมันดีให้เพียงพอ เพื่อช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่" นอกจากนี้ "ควรดื่มน้ำให้เพียงพอ ลดการบริโภคของหวาน น้ำอัดลม และ อาหารแปรรูป เพื่อช่วยให้ผิวฟื้นตัวได้ดีขึ้น" นอกเหนือจากโภชนาการแล้ว "การใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีก็มีส่วนช่วยควบคุมสิว ควรรักษาความสะอาดผิวอย่างเหมาะสม ล้างหน้าและเช็ดเครื่องสำอางให้สะอาดก่อนนอน รักษาผิวให้โปร่งสบาย นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ หลีกเลี่ยงการนอนดึก ลดความเครียด และ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ เพื่อช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนและลดความเสี่ยงของการเกิดสิว ผู้ที่มีสิวเรื้อรังหรือเป็นซ้ำบ่อย ควรเข้ารับคำปรึกษาจากแพทย์ผิวหนัง เพื่อการดูแลและรักษาที่เหมาะสม"

อ้างอิง : https://vnexpress.net/an-nhieu-com-co-bi-noi-mun-khong-5008326.html