ชายเปรู อายุยืน 125 ปี เพราะกินอะโวคาโด

     ณ หมู่บ้านห่างไกลในเขตภูเขาเคเกิล ในประเทศเปรู เรื่องราวของ "มาร์เซลิโน อาบัด โทเลนติโน" วัย 125 ปี ได้รับความสนใจอย่างมากจากสื่อต่างประเทศ ตามข้อมูลในเอกสารยืนยันตัวตน เขาเกิดในปี 1900 และ ถือว่าเป็นหนึ่งในผู้ที่มีอายุยืนที่สุดที่ยังมีชีวิตอยู่!! เขาไม่เคยแต่งงานและไม่มีลูก... และ ถึงแม้เขาจะมีส่วนสูงเพียงราว 130 เซนติเมตร แต่เขากลับมีพลังใจอันแข็งแกร่ง น้อยคนจะรู้ว่าในวัยเด็ก เขาต้องเผชิญความสูญเสียครั้งใหญ่ เมื่อพ่อแม่เสียชีวิตจากอุบัติเหตุ ขณะข้ามแม่น้ำตอนเขาอายุเพียง 7 ขวบ ทำให้เขาต้องเติบโตขึ้นอย่างโดดเดี่ยวและพึ่งพาตนเอง

     เนื่องจากโรงเรียนอยู่ไกลเกินไป เขาจึงไม่ได้มีโอกาสเข้าเรียน และ ใช้ช่วงวัยเด็กจนถึงวัยหนุ่ม ทำงานในไร่ เขาทั้งเลี้ยงสัตว์และนำผลผลิตจากไร่ ไปแลกกับสิ่งของจำเป็น ซึ่งกลายเป็นทักษะสำคัญที่ช่วยให้เขามีวิถีชีวิตแบบพึ่งพาตนเองมาตลอดชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เขาไม่เคยแต่งงานและไม่มีลูก แต่ผู้คนรอบข้างต่างบอกว่า "เขาเป็นคนจิตใจดีและอบอุ่นมาก"

     ด้านโภชนาการแบบธรรมชาติ ถูกเชื่อว่าเป็นปัจจัยสำคัญ ที่ช่วยให้เขามีสุขภาพแข็งแรงยาวนาน เขามักรับประทานผักที่ปลูกเองในสวน ซึ่งเขาเรียกว่า "สวนอีเดน" รวมถึงผลไม้และเนื้อแกะ ซึ่งเป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในพื้นที่สูงแถบเทือกเขาแอนดีส

     ซึ่งเมื่อครั้งที่ "มาร์เซลิโน อาบัด โทเลนติโน" ยังทำไร่ เขาใช้ใบไม้ สมุนไพร และ ยาพื้นบ้านที่หาได้จากป่า เพื่อนำมาบำรุงร่างกายอีกด้วย ซึ่งอาหารที่เขาชื่นชอบที่สุด คือ "อะโวคาโด"

     ตามคำบอกเล่าของ "โดโลเรส เปเรซ" พ่อครัวในบ้านพักคนชรา กล่าวว่า "ลุงแกแทบจะไม่เริ่มเช้าวันใหม่เลย หากไม่มีอะโวคาโด มันเป็นอาหารที่อยู่คู่ชีวิต ของเขามาโดยตลอด..."

     การรักษาสุขภาพและการมีอายุยืนยาวนั้น ไม่ได้ขึ้นอยู่กับพันธุกรรมเพียงอย่างเดียว แต่ยังมาจากวิถีชีวิตและนิสัยในแต่ละวันด้วย ซึ่งงานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่า "ผู้ที่มีอายุยืนมักมีรูปแบบการรับประทานอาหารที่เรียบง่าย เน้นอาหารสด สะอาด โดยเฉพาะผักและผลไม้ตามฤดูกาล พวกเขาหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป น้ำตาล และ ไขมันไม่ดี เพื่อให้ร่างกายทำงานสมดุล และ ลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง" นอกจากโภชนาการแล้ว การออกกำลังกายอย่างเหมาะสมก็สำคัญมาก เพียงแค่เดินวันละ 30 นาที ก็ช่วยให้สุขภาพหัวใจดีขึ้น เพิ่มความแข็งแรงของร่างกาย และช่วยให้จิตใจแจ่มใส โดยผู้ที่มีอายุยืนมักผสมผสานการเคลื่อนไหวเบาๆ กับกิจกรรมกลางแจ้ง เช่น ทำสวน ดูแลต้นไม้ เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินดีจากธรรมชาติ...

     อีกปัจจัยที่สำคัญไม่แพ้กัน คือ สภาพจิตใจที่มองโลกในแง่ดี การนอนหลับเพียงพอ ลดความเครียด และ รักษาทัศนคติที่ดี ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง และ ลดการเสื่อมถอยก่อนวัยอีกด้วย ซึ่งเมื่อรวมปัจจัยเหล่านี้เข้าด้วยกัน มนุษย์เราก็สามารถสร้างพื้นฐานสุขภาพที่ดีและยั่งยืน ซึ่งมีส่วนช่วยให้มีอายุยืนยาวอย่างเป็นธรรมชาติ...

อ้างอิง : https://www.saostar.vn/song-khoe/cu-ong-125-tuoi-song-tho-nho-an-1-mon-moi-ngay-o-viet-nam-ban-rat-re-202512021105540546.html