ปูหิมะยกตัว! โรงเรียนญี่ปุ่นเสิร์ฟ 'ปูแดง' เป็นอาหารกลางวัน ให้นักเรียนฟินจัด
ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่มาเยือน โรงเรียนประถมในเมืองอิสึมิชิ (Imizu) จังหวัดโทยามะ ประเทศญี่ปุ่น ได้สร้างความตื่นเต้นให้กับเด็กนักเรียน ด้วยเมนูอาหารกลางวันสุดพิเศษที่หลายคนอาจต้องอิจฉา นั่นคือ "ปูหิมะแดง" (เบนิซูไวคานิ) ตัวโต สดใหม่ และอิ่มเอมใจ ที่ถูกนำมาเสิร์ฟให้เด็กๆ ได้ลิ้มลองกันแบบ "ยกตัว"
นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่เป็นประเพณีที่สืบทอดกันมาตั้งแต่ปี 2003 โดยความร่วมมือระหว่างรัฐบาลท้องถิ่นและสมาคมประมงในพื้นที่ เพื่อมอบความสุขให้เด็กๆ และขณะเดียวกันก็เป็นการปลูกฝังความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น
ตามรายงานของสื่อญี่ปุ่น นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ในโรงเรียนรัฐบาล 14 แห่งทั่วเมืองอิสึมิชิ จะได้เพลิดเพลินกับ "อาหารกลางวันปู" (คานิ คิวโชคุ) ที่ปรุงด้วยการต้มน้ำเกลือ ตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมไปจนถึงวันที่ 11 พฤศจิกายน ซึ่งเป็นกิจกรรมพิเศษที่จัดขึ้นตั้งแต่สมัยที่ยังเป็นเมืองชินมินาโตะ โดยความร่วมมือกับสมาคมประมงชินมินาโตะ
ที่โรงเรียนประถมชินมินาโตะโฮโจซึ นักเรียน 61 คนต่างส่งเสียงหัวเราะอย่างมีความสุข ขณะที่กำลังง่วนอยู่กับการแกะและเพลิดเพลินกับปูที่เพิ่งจับขึ้นฝั่งมาเมื่อวันก่อน เด็กๆ หลายคนแสดงความรู้สึกตื่นเต้น เช่น
-
"ไม่ค่อยมีโอกาสได้กินปูเป็นมื้อกลางวันแบบนี้เลย"
-
"ปูจากโทยามะหวานมาก อร่อยจริงๆ"
-
"อร่อยมากเลยครับ ผมดีใจมากที่ได้เกิดมาในเมืองอิสึมิชิ!"
-
"เนื้อปูชิ้นใหญ่ กินคู่กับมันปูแล้วอร่อยเป็นพิเศษ อยากให้คนทั่วประเทศได้กินบ้างจัง"
นายคานายะ ชิน ผู้อำนวยการฝ่ายการศึกษาของโรงเรียนชินมินาโตะโฮโจซึ หวังว่ารสชาติของปูในวันนี้จะติดอยู่ในความทรงจำของเด็กๆ และทำให้พวกเขารู้สึกภาคภูมิใจในบ้านเกิด ขณะที่นายชิโอทานิ โทชิยูกิ หัวหน้าทีมจากสมาคมประมงชินมินาโตะ ก็ได้กล่าวเน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นของชาวประมงที่ยังคงออกทะเล แม้จะต้องเผชิญกับเหตุการณ์แผ่นดินไหวที่อิชิคาวะเมื่อเร็วๆ นี้
เมนูสุดพิเศษนี้ไม่เพียงแต่เติมเต็มท้องของเด็กๆ ด้วยความอร่อยของอาหารทะเลสดใหม่ แต่ยังเป็นบทเรียนที่มีชีวิตชีวาเกี่ยวกับทรัพยากรธรรมชาติและวัฒนธรรมท้องถิ่น ซึ่งเป็นการสร้างความผูกพันอันลึกซึ้งระหว่างเด็กๆ กับบ้านเกิดของตนเอง
5 ประเทศในเอเชียที่มีการบริโภค ข้าวเหนียว มากที่สุด
อำเภอพิเศษของประเทศไทย ที่ถูกประกาศจัดตั้งขึ้นพร้อมกัน
เปิดแนวทางตัวเลข "อาจารย์เบียร์ คนตื่นธรรม" งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569
5 ยี่ห้อน้ำปลาร้าที่คนไทยนิยมมากที่สุด
จังหวัดล่าสุดของประเทศไทยที่ถูกยุบเลิก (ในทางประวัติศาสตร์)
10 ประเทศในทวีปเอเชีย ที่มีกองกำลังทหารแข็งแกร่งมากที่สุด
"งูจงอาง" โผล่หน้ารถใช้เวลา 4 ชั่วโมง กว่าจะจับได้ คอหวยแห่ส่องเลขทะเบียนรถ
10 ไม้ประดับราคาแพงที่สุดในประเทศไทย
😯 ชวนเข้ามาดูตัวอย่างที่ชัดเจนที่พิสูจน์ว่าธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ยังมีความลับบางอย่างซ่อนอยู่ 😃
แมวเพียงชนิดเดียวในประเทศไทย ที่ถูกขึ้นบัญชีให้เป็นสัตว์ป่าสงวน
มหาวิทยาลัยในประเทศไทย ที่มีชาวต่างชาติมาเรียนมากที่สุด
เปิดความลับ Culture Shock: ทำไมฝรั่งถึง (ยัง) ไม่ใช้ "สายฉีดชำระ" เหมือนบ้านเรา?
เพลงไทยที่ได้รับความสนใจมากที่สุดในปี2022
5 ยี่ห้อน้ำปลาร้าที่คนไทยนิยมมากที่สุด



