ไต้หวันผงะ พบสารก่อมะเร็งในบะหมี่กึ่งฯ

เมื่อครู่นี้ดิฉันได้อ่านข่าวต่างประเทศค่ะ

พบเรื่องที่น่าสนใจและอดไม่ได้ที่จะนำมาเล่าแลกเปลี่ยนกับทุกท่านในที่นี้

เป็นข่าวจาก สำนักข่าวอันตารา ประเทศอินโดนีเซีย ระบุว่า ทางการไต้หวันตรวจพบสาร “เอทิลีนออกไซด์” ซึ่งถือเป็นสารที่อาจก่อมะเร็ง ได้ในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อดังจากอินโดนีเซีย ซึ่งเป็นรสชาติที่ส่งออกไปขายที่ไต้หวันค่ะ

ทางหัวหน้าสำนักงานควบคุมอาหารและยาอินโดนีเซีย (BPOM) ก็ได้ออกมายืนยันว่า สินค้าที่วางจำหน่ายภายในประเทศอินโดนีเซียยังคงปลอดภัยตามมาตรฐานกฎหมาย แต่ยอมรับว่าล็อตที่ถูกตรวจเจอนั้น เป็นสินค้านำเข้าโดยพ่อค้าคนกลาง ไม่ใช่ตัวแทนอย่างเป็นทางการ

ในเบื้องต้น บริษัทผู้ผลิตก็กำลังตรวจสอบวัตถุดิบและกระบวนการผลิต เพื่อหาสาเหตุอย่างละเอียด พร้อมทั้งยืนยันว่าจะรายงานผลให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องต่อไป

สิ่งที่น่าคิดคือ มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของแต่ละประเทศนั้นไม่เหมือนกันค่ะ เช่น ไต้หวันห้ามตรวจพบสารชนิดนี้อย่างเด็ดขาด ในขณะที่สหรัฐฯ สหภาพยุโรป หรือแม้แต่กฎหมายอินโดนีเซียเอง มีเงื่อนไขและข้อกำหนดที่แตกต่างออกไป

อ่านแล้วทำให้ดิฉันรู้สึกว่า เรื่องอาหารการกินนี่เป็นสิ่งที่เราทุกคนควรระมัดระวังจริง ๆ แม้จะเป็นสินค้าที่คุ้นเคยหรือติดตลาดก็ตาม การตรวจสอบฉลาก วันหมดอายุ รวมถึงเลือกซื้อสินค้าจากช่องทางที่เชื่อถือได้ ยังคงเป็นสิ่งสำคัญที่ละเลยไม่ได้เลยค่ะ