หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
News บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ตำนานซุปเต่า Jalan Besar ปิดตำนาน 60 ปี พร้อมขายสูตรในราคา 40,000 ดอลลาร์สิงคโปร์

เนื้อหาโดย แมวเอาแต่นอน

เป็นข่าวที่สร้างความใจหายให้กับบรรดาผู้ชื่นชอบอาหารท้องถิ่นในสิงคโปร์ เมื่อร้านซุปเต่า Jalan Besar หรือ "Very Lucky Turtle Soup" ซึ่งตั้งอยู่ที่ Berseh Food Centre ใน Jalan Besar เตรียมปิดตำนาน 60 ปี ในปลายเดือนสิงหาคม 2568 นี้ ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพของเจ้าของร้านวัย 65 ปี อย่างคุณ Chua Yoke Lin

คุณชัวเปิดเผยกับสื่อ Shin Min Daily News ว่า เขาต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเมื่อเดือนเมษายน 2568 หลังจากที่รู้สึกวิงเวียนและขาอ่อนแรงขณะทำงานที่ร้าน แพทย์ได้วินิจฉัยว่าเขาติดเชื้อไวรัสและเตือนว่า หากเขายังคงยืนทำงานวันละ 14 ชั่วโมงตั้งแต่ 9 โมงเช้าถึง 5 ทุ่มอย่างต่อเนื่อง อาจเสี่ยงต่อการเป็นอัมพาตถาวรได้ ด้วยเหตุนี้ คุณชัวจึงตัดสินใจให้ความสำคัญกับสุขภาพและยุติกิจการที่สืบทอดมาจากคุณพ่อคุณแม่ตั้งแต่ทศวรรษ 1960

แม้ว่าลูกชายทั้งสองคนซึ่งคนหนึ่งเป็นผู้จัดการและอีกคนเป็นผู้จัดจำหน่ายเนื้อหมูจะเคยช่วยงานที่ร้านและแสดงความสนใจที่จะสืบทอดกิจการ แต่คุณชัวได้ปฏิเสธข้อเสนอของพวกเขา โดยให้เหตุผลว่า การทำธุรกิจนี้ต้องอาศัยความมุ่งมั่นและความทุ่มเทอย่างแท้จริง ซึ่งหากไม่มีใจรักในสิ่งนี้แล้ว การดำเนินกิจการในระยะยาวก็จะเป็นเรื่องยาก

อย่างไรก็ตาม รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของซุปเต่าสูตรลับเฉพาะของร้านนี้อาจยังคงอยู่ต่อไป หากมีผู้สนใจซื้อสูตรลับที่สืบทอดกันมา คุณชัวยินดีที่จะขายสูตรในราคา 40,000 ดอลลาร์สิงคโปร์ พร้อมทั้งให้คำแนะนำและสอนเคล็ดลับทุกอย่างแก่ผู้ซื้ออย่างหมดเปลือก โดยหวังว่าจะมีผู้ที่รักในอาหารและต้องการสืบสานตำนานซุปเต่าให้คงอยู่ต่อไป

การปิดตัวลงของร้าน "Very Lucky Turtle Soup" นับเป็นการสูญเสียอีกหนึ่งตำนานอาหารริมทางของสิงคโปร์ ที่สะท้อนให้เห็นถึงความท้าทายที่ผู้ประกอบการหาบเร่แผงลอยต้องเผชิญ ทั้งในเรื่องของสุขภาพกายที่ต้องทำงานหนักเป็นเวลานาน และการส่งต่อมรดกทางอาหารให้คงอยู่ต่อไปในยุคสมัยที่เปลี่ยนไป

เนื้อหาโดย: แมวเอาแต่นอน
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
แมวเอาแต่นอน's profile


โพสท์โดย: แมวเอาแต่นอน
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เชฟ-อินฟลูฯ โพสท์ชี้แจงการพูดเรื่อง นมวัวไทย ในรายการวูดดี้ ยันไม่ได้รับจ้างเชียร์นมยี่ห้อใดหลังฝนตกทำไมเจอหอยทากน๊ะด่วน! ดาวหางจากนอกระบบสุริยะ “3I/ATLAS” เตรียมโผล่ให้เห็นพรุ่งนี้เช้าทั่วโลกไอเดียการแต่งชุดดำสไตล์เราง่ายๆ สบายๆไม่เปลี่ยนแปลงอะไรมากนางเอกสาวคนดังได้ฤกษ์สละโสดคนต่อไปรึเปล่าน้าาา ?สูตรคำนวณงวด 16/11/68ผลพวงจาก ไต้ฝุ่นฟงวอง ในฟิลิปปินส์ น้ำท่วม ลมแรง บ้านเรือนเสียหายพบศwชายซุกซ่อนในกระเป๋าเดินทางใกล้เมืองไค่ทงในเขมรเฉินหลง เสียชีวิต! ข่าวปลอมซ้ำซากที่กลับมาหลอกหลอน! เช็กก่อนแชร์สาวไอดอลญี่ปุ่นวัย 22 ปี โมจิซึกิ รุอะ จากวง Utakata Partys เผยเคล็ดลับการเปลี่ยนแปลงตัวเองใน 4 ปี สู่ความสวย โดยไม่พึ่งศัลยกรรมเจ็บ 5 ราย หลังหมีป่าบุกโจมตีแบงก์ชาติเผย ให้ปชช.ส่งข้อมูลเครดิตตนเองข้ามสถาบันการเงินได้ เพิ่มโอกาสกู้ในระบบง่ายขึ้น เริ่มปลายปี 69
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เชฟ-อินฟลูฯ โพสท์ชี้แจงการพูดเรื่อง นมวัวไทย ในรายการวูดดี้ ยันไม่ได้รับจ้างเชียร์นมยี่ห้อใดไอเดียการแต่งชุดดำสไตล์เราง่ายๆ สบายๆไม่เปลี่ยนแปลงอะไรมากด่วน! ดาวหางจากนอกระบบสุริยะ “3I/ATLAS” เตรียมโผล่ให้เห็นพรุ่งนี้เช้าทั่วโลกเฉินหลง เสียชีวิต! ข่าวปลอมซ้ำซากที่กลับมาหลอกหลอน! เช็กก่อนแชร์หลังฝนตกทำไมเจอหอยทากน๊ะนางเอกสาวคนดังได้ฤกษ์สละโสดคนต่อไปรึเปล่าน้าาา ?
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าววันนี้
จีนค้นพบ 'หลุมศพยุคก่อนประวัติศาสตร์' ที่เก่าแก่ที่สุดบนเกาะไหหลำเชฟ-อินฟลูฯ โพสท์ชี้แจงการพูดเรื่อง นมวัวไทย ในรายการวูดดี้ ยันไม่ได้รับจ้างเชียร์นมยี่ห้อใดด่วน! ดาวหางจากนอกระบบสุริยะ “3I/ATLAS” เตรียมโผล่ให้เห็นพรุ่งนี้เช้าทั่วโลกด่วน! ไทยระงับข้อตกลงสันติภาพกับกัมพูชา หลังทหารโดนทุ่นระเบิดที่ชายแดนศรีสะเกษ
ตั้งกระทู้ใหม่