#รู้จักโรคแอนแทรกซ์ หลังเกิดเหตุเสียชีวิต 1 รายจากการกินเนื้อวัวงานบุญที่มุกดาหาร

เมื่อวานนี้ผมนั่งอ่านข่าวแล้วก็รู้สึกตกใจอยู่เหมือนกัน เพราะมีรายงานว่าเกิดเหตุมีคนเสียชีวิตจาก โรคแอนแทรกซ์ ที่ จ.มุกดาหาร โดยผู้ป่วยเป็นชายวัย 63 ปี ซึ่งไปร่วมงานบุญแล้วกินเนื้อวัวเข้าไป สุดท้ายเสียชีวิต และตอนนี้มีคนที่ “มีความเสี่ยงสูง” ถึง 247 คนเลยทีเดียวครับ

แอนแทรกซ์คืออะไร? ชื่ออาจจะฟังดูไกลตัว แต่จริง ๆ แล้วมันคือโรคติดเชื้อชนิดหนึ่งที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย Bacillus anthracis ซึ่งพบได้ในสัตว์กินหญ้า เช่น วัว ควาย แพะ แกะ หรือสัตว์ป่า ถ้าเรากินเนื้อสัตว์ที่ติดเชื้อโดยไม่ผ่านการปรุงสุก หรือไปสัมผัสกับสัตว์ที่ติดเชื้อ ก็สามารถติดโรคได้

ลักษณะอาการ โรคนี้แบ่งได้หลายแบบขึ้นอยู่กับว่าติดมาทางไหน เช่น

ติดทางผิวหนัง จะมีตุ่มนูนแดง แล้วกลายเป็นตุ่มพองและแผลดำ

ติดจากการกินอาหาร จะมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง รุนแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้

ติดจากการหายใจ ซึ่งถือว่าอันตรายและรุนแรงที่สุด

ทำไมถึงเกิดในงานบุญ? กรณีนี้ สาธารณสุขคาดว่าเกิดจากวัวที่ติดเชื้อแล้วถูกนำไปชำแหละทำอาหารโดยที่ไม่รู้ตัว แล้วก็แจกจ่ายกันกินตามประเพณี คนที่กินเข้าไปเลยตกอยู่ในกลุ่มเสี่ยง ตอนนี้เจ้าหน้าที่เร่งให้ยาปฏิชีวนะกลุ่มเสี่ยงไว้ก่อน และเฝ้าติดตามอาการอย่างใกล้ชิดครับ

บทเรียนจากเรื่องนี้ แม้งานบุญจะเป็นประเพณีที่ดีงาม แต่เราควรใส่ใจเรื่องสุขอนามัยและความปลอดภัยให้มากขึ้น โดยเฉพาะการตรวจสอบเนื้อสัตว์ที่นำมาทำอาหาร ว่าสะอาด ปลอดภัย และปรุงสุกหรือไม่ เพราะบางครั้งอาจมีเชื้อโรคที่เรามองไม่เห็นเลยก็ได้

ใครที่อยู่ในพื้นที่ภาคอีสาน หรือมีแผนจะไปงานบุญต่าง ๆ ช่วงนี้ ขอให้ระวังกันด้วยนะครับ

#โรคแอนแทรกซ์ #ข่าววันนี้ #มุกดาหาร #สุขภาพ #งานบุญ #เนื้อวัว #เตือนภัย #โรคติดเชื้อ