ในแคนาดาพบผู้ป่วย 61 คน จากการระบาดของเชื้อซัลโมเนลลา จากขนมอบจิ๋ว

     สำนักงานตรวจสอบอาหาร ของแคนาดาได้เรียกคืนขนมอบขนาดมินิยี่ห้อหนึ่ง เนื่องจากพบการระบาดของโรคซัลโมเนลลา ซึ่งทำให้ผู้คนใน 5 จังหวัด [บริติชโคลัมเบีย อัลเบอร์ตา ออนแทรีโอ ควิเบก และ นิวบรันสวิก] ป่วยแล้ว 61 ราย...

     สำนักงานตรวจสอบอาหาร กล่าวว่า "ผู้ที่ป่วยอายุน้อยที่สุด มีอายุ 3 ขวบ ส่วนผู้ที่อายุมากที่สุด คือ 88 ปี" และ "ขนมอบดังกล่าว ถูกแจกจ่ายไปยังสถานที่ต่างๆมากมาย เช่น ร้านเบเกอรี่ โรงแรม ร้านอาหาร โรงพยาบาล และ บ้านพักคนชรา อีกทั้งยังนำไปเสิร์ฟในงานจัดเลี้ยงอีกด้วย"

รายการเรียกคืนดังกล่าว มีผลต่อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้
     - ครีมหวาน "มินิพาตี้เซอรี" กล่องขนาด 4 กก. วันหมดอายุทั้งหมดตั้งแต่วันที่ 17/06/2025 ถึงวันที่ 15/11/2025
     - ครีมหวาน "มินิพาทิสเซอรี เอ" กล่องขนาด 1 กก. วันหมดอายุทั้งหมดตั้งแต่วันที่ 17/06/2025 ถึงวันที่ 15/11/2025
     - ครีมหวาน "มินิพาทิสเซอรี บี" กล่องขนาด 1 กก. วันหมดอายุทั้งหมดตั้งแต่ 2025/06/17 ถึงวันที่ 2025/11/15

     สำนักงานตรวจสอบอาหาร กล่าวอีกว่า "การติดเชื้อซัลโมเนลลาจะหายเป็นปกติได้ ภายในไม่กี่วันโดยไม่ต้องรักษา แต่โรคนี้ก็อาจทำให้เกิดอาการป่วยรุนแรง และ มีโอกาสทำให้ต้องเข้ารักษาในโรงพยาบาล..." และ "ผู้ที่มีความเสี่ยงสูง ได้แก่ ผู้สูงอายุ เด็กเล็ก หญิงตั้งครรภ์ และ ผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ"

อาการจากโรคดังกล่าวได้แก่ หนาวสั่น มีไข้ คลื่นไส้ ท้องเสีย อาเจียน ปวดท้อง และปวดศีรษะเฉียบพลัน อาการมักเริ่มภายใน 6 ถึง 72 ชั่วโมง หลังจากสัมผัสเชื้อ และ อาจคงอยู่ได้นาน 4 ถึง 7 วัน