สาวโพสต์ในกลุ่ม พบคราบสีฟ้าบนพริก สงสัยว่าเป็นอะไร เผยว่าเป็นสารที่ถูกแบนในยุโรป

หญิงสาวได้โพสต์ในกลุ่มออนไลน์เกี่ยวกับการพบคราบสีฟ้าบนพริกที่เธอซื้อมาเพื่อทำพริกแห้ง โดยเธอสงสัยว่าสิ่งที่เห็นคืออะไร หลังจากที่มีการสอบถามในกลุ่ม มีผู้เข้ามาแสดงความคิดเห็นและช่วยกันหาคำตอบ จนกระทั่งพบว่าคราบสีฟ้านั้นคือสารแมนโคเซบ ซึ่งเป็นสารกำจัดเชื้อราที่ถูกแบนในยุโรปเนื่องจากความเสี่ยงต่อสุขภาพ.

สารแมนโคเซบมีความเสี่ยงต่อระบบสืบพันธุ์และอาจเป็นอันตรายต่อทารก รวมถึงมีผลกระทบต่อระบบต่อมไร้ท่อในมนุษย์และพิษต่อสัตว์น้ำด้วย สารนี้ถูกใช้ในการเกษตรเพื่อป้องกันโรคพืช แต่การใช้สารนี้ในพืชผักที่บริโภคได้จึงเป็นเรื่องที่น่ากังวล โดยเฉพาะเมื่อมีการแสดงให้เห็นถึงความเป็นอันตรายต่อสุขภาพ.

ความคิดเห็นจากผู้ใช้ในกลุ่มส่วนใหญ่แนะนำให้เจ้าของโพสต์หยุดสนับสนุนร้านค้าที่ขายพริกที่มีสารนี้ เพื่อเป็นการกดดันให้ผู้ผลิตและผู้จำหน่ายเลิกใช้สารแมนโคเซบ ซึ่งเป็นการส่งเสริมให้มีการใช้สารเคมีที่ปลอดภัยมากขึ้นในผลิตภัณฑ์อาหาร.