ของหวานชื่อชวนสะดุด"บีโกหมอย" ชื่อนี้จริงดิ?

เมื่อพูดถึง ขนมหวาน หลายคนอาจนึกถึงเมนูพื้นบ้านหรือของหวานที่พบเจอได้ทั่วไป แต่บางครั้งการเดินทางไปยังจังหวัดต่าง ๆ ในประเทศไทย อาจทำให้เราได้เจอกับของหวานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งไม่ได้มีเพียงรสชาติที่น่าสนใจ แต่ยังรวมถึงชื่อที่สะดุดตาและชวนให้สงสัย

ล่าสุด (26 พฤศจิกายน 2567) เกิดไวรัลสุดฮาเมื่อผู้ใช้เฟซบุ๊ก Tisiny Misasaki Oranwatcharasiri ได้โพสต์เรื่องราวขณะที่เธอเดินเที่ยวในจังหวัด ภูเก็ต แล้วพบกับร้านขนมหวานที่มีชื่อเมนูโดดเด่นสะดุดตาอย่าง "บิโกหมอย" ชื่อที่ทำให้เธอต้องหยุดมองและสงสัยในทันที

ภาพจาก Tisiny Misasaki Oranwatcharasiri

ชื่อ "บิโกหมอย" ทำไมถึงเป็นที่ฮือฮา

ชื่อเมนู "บิโกหมอย" อาจทำให้ใครหลายคนตกใจเมื่อได้เห็นครั้งแรก เนื่องจากคำว่า "หมอย" ในภาษาไทยมักมีความหมายที่ชวนให้เข้าใจผิด อย่างไรก็ตาม เมนูนี้ไม่ได้มีการสะกดผิดหรือแปลผิดแต่อย่างใด แต่เป็นชื่อที่มาจากภาษาจีนฮกเกี้ยน ซึ่งมีความหมายที่น่าสนใจ

• คำว่า "บิโก" ในภาษาจีนฮกเกี้ยน หมายถึง "ข้าวเหนียว"
• คำว่า "หมอย" หมายถึง "ต้ม"

ดังนั้น เมื่อรวมกัน "บิโกหมอย" จึงหมายถึง ข้าวเหนียวเปียก หรือข้าวเหนียวดำที่นำไปปรุงให้ได้รสชาติหวานมันตามแบบฉบับของชาวภูเก็ต

ภาพจาก Tisiny Misasaki Oranwatcharasiri

ที่มาของ "บิโกหมอย" เมนูขนมหวานพื้นถิ่นภูเก็ต

บิโกหมอย เป็นขนมหวานพื้นถิ่นที่ได้รับความนิยมในภูเก็ต โดยปกติแล้วจะเสิร์ฟเป็น ข้าวเหนียวดำต้มราดด้วยน้ำกะทิ เพิ่มความหอมมัน และในบางร้านจะนำไปจับคู่กับไอศกรีมกะทิที่ผสมกลิ่นอัญชัน หรือมะม่วงสุกเพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับเมนู

สำหรับรสชาติของ "บิโกหมอย" จะมีความหวานละมุนจากน้ำกะทิ ความเหนียวนุ่มจากข้าวเหนียวดำ และความหอมเฉพาะตัวจากส่วนผสมต่าง ๆ ที่หลอมรวมกัน ทำให้กลายเป็นของหวานที่ใครมาเยือนภูเก็ตก็ต้องลอง