เกิดโรคระบาดที่แคนาดา หลังราคาอาหารพุ่งสูงขึ้น

     แคนาดาเป็นประเทศที่เรียกว่า เป็นประเทศพัฒนาแล้ว โดยเมื่อต้นสัปดาห์นี้ แพทย์พบผู้ป่วยโรคเลือดออกตามไรฟัน จำนวน 27 ราย ในรัฐซัสแคตเชวันตอนเหนือ ซึ่งมีสาเหตุมาจากการขาดวิตามินซีอย่างรุนแรงในระยะยาว โดยผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า "กรณีแบบนี้มักเกิดขึ้นในประเทศยากจนและความไม่มั่นคงทางอาหาร หรือ ประเทศอันห่างไกล แต่นี่กลับเกิดกับคนแคนาดาซะงั้น..."

     โรคนี้ป้องกันและรักษาได้ แต่หากไม่ได้รับสารอาหารอย่างเหมาะสม ก็อาจเป็นโรคเลือดออกตามไรฟัน โดยโรคดังกล่าวมีอาการต่างๆ เช่น เกิดรอยฟกช้ำ โรคเหงือก ฟันหลุด และ อาจถึงแก่ชีวิตได้...

     รองศาสตราจารย์ด้านอายุรศาสตร์ "จอนห์ เนลี่" จากมหาวิทยาลัยแม็คมาสเตอร์ กล่าวว่า "ในคนที่รับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์สด โรคเลือดออกตามไรฟันแทบจะไม่มีโอกาสได้เป็นเลย เพราะอาหารเหล่านี้เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม!!" และ "โรคเลือดออกตามไรฟัน เกิดจากการขาดวิตามินซีอย่างรุนแรง ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยในการ ผลิตคอลลาเจนในร่างกาย ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพผิวหนัง หลอดเลือด กระดูก และ กระดูกอ่อน..." และ "หากร่างกายไม่มีวิตามินซีเพียงพอ ร่างกายจะไม่สามารถรักษาบาดแผลได้อย่างเหมาะสม และ ความสมบูรณ์ของโครงสร้างของหลอดเลือด และ เนื้อเยื่อเกี่ยวพันอาจเสียหายได้..."

     ก่อนหน้านี้ในเดือนตุลาคม วารสารสมาคมการแพทย์แห่งแคนาดา ได้ตีพิมพ์วารสารเตือนแพทย์ให้ระวังอาการของโรคเลือดออกตามไรฟัน หลังจากหญิงชาวโตรอนโต วัย 65 ปีได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคนี้เมื่อปีที่แล้ว...

     ดร. "แซลลี่ เองเกลฮาร์ต" นักวิชาการวิจัยจากมหาวิทยาลัยแมคมาสเตอร์ กล่าวว่า "ตอนนี้ราคาอาหารที่สูงขึ้นหลายเท่าในแคนาดา อาจเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้กรณีผู้ป่วยโรคดังกล่าว เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ" และ "ผมไม่เคยคิดเคยฝันเลยว่า โรคที่กะลาสีเรือในศตวรรษที่ 18 จะกลับมาแพร่ระบาดอีกครั้งในปี 2024"