2 มิถุนายนของทุกปี! เป็น "วันส้มตำสากล" (International Somtum Day) นานาชาติยกย่องให้ส้มตำเป็นอาหารสากล

        “ส้มตำ” อาหารปรุงมาจากการทำตำส้ม คือการทำให้เปรี้ยว ในลาวเรียกว่า “ตำหมากหุ่ง” โดยนำมะละกอดิบที่สับแล้วฝานหรือขูดเป็นเส้นมาตำในครกเป็นหลัก พร้อมด้วยวัตถุดิบอื่น ๆ เช่น มะเขือเทศลูกเล็ก,มะเขือสีดา,มะเขือเปราะ,พริกสดหรือพริกแห้ง,ถั่วฝักยาวมกระเทียม และปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และมะนาว ที่ยกย่องให้ส้มตำเป็นอาหารสากล