ชาวบ้าน หารายได้เสริม ตระเวนเก็บดอกงิ้วข้างทาง ขายได้ราคาดี
หากพูดถึงวัตถุดิบสำคัญในการทำขนมจีนน้ำเงี้ยวอาหารเหนือแสนอร่อยสิ่งแรกที่ต้องนึกถึงเลยคงเป็น “ดอกงิ้ว” หรือ “ดอกเงี้ยว” ล่าสุดมีรายงานว่า ชาวบ้านบ้านท่าเกวียน ตำบลหนองจ๊อม อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่
เก็บดอกงิ้วที่หล่นลงมาจากต้นงิ้ว ริมถนนวงแหวนรอบ 3 ระหว่าง อำเภอแม่ริม อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ นำมาขายหารายได้ ซึ่งถนนสายนี้ มีต้นงิ้วตั้งเรียงร่ายอยู่หลาย 10 ต้น

เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูแล้งต้นงิ้วจะทิ้งใบ ก่อนที่ดอกงิ้วสีส้ม-แดง จะบานสะพรั่งเต็มต้น และร่วงหล่นลงพื้น โดยชาวบ้านจะออกตระเวนเก็บดอกงิ้วตั้งแต่ช่วงเช้าจนถึงช่วงบ่าย

หลังเก็บดอกงิ้วจนเต็มถุง ก็จะนำดอกงิ้วไปแกะใบออกและนำไปตากแห้ง เพื่อส่งขายแม้เป็นช่วงเวลาเพียงสั้น ๆ แต่ก็สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้กับชาวบ้านที่ยึดอาชีพนี้

ชาวบ้านที่มาเก็บดอกงิ้ว เล่าว่า ทุกปีเธอและเพื่อนบ้านจะพากันตระเวนเก็บดอกงิ้วไปขาย โดยจะรู้กันดีว่าที่ไหนมีต้นงิ้วอยู่ จากจุดสังเกตที่หาไม่ยาก เพราะต้นงิ้วมีขนาดลำต้นสูงใหญ่กว่าต้นไม้อื่น ๆ

และเมื่อถึงช่วงเดือนมกราคม ต้นงิ้วก็จะเริ่มผลิดอกสีส้มแดงบานสะพรั่งไปทั้งต้น เป็นที่สะดุดตาด้วยสีสันที่สวยงาม จากนั้นช่วงปลายเดือนมกราคมจนถึงกุมภาพันธ์ ดอกงิ้วจะเริ่มร่วงหล่น จึงเป็นโอกาสที่ชาวบ้านจะเก็บไปขาย

หลังเก็บดอกงิ้วมาแล้ว จะนำมาแกะใบสีส้มแดงออก ให้เหลือแต่ก้านด้านใน จากนั้นจะรูดเอาเมล็ดออกและฉีกก้านดอกงิ้วเป็นแฉก ๆ แล้วนำไปตากจนแห้งเพื่อส่งขายราคากิโลกรัมละ 300-600 บาท ขึ้นกับขนาดและความสมบูรณ์ของดอกงิ้ว

ส่วนผู้ที่รับซื้อดอกงิ้ว ส่วนใหญ่เป็นร้านขายขนมจีนน้ำเงี้ยว เพื่อนำดอกงิ้วไปใส่ในน้ำเงี้ยว อาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อของภาคเหนือ เพื่อช่วยให้น้ำเงี้ยวเข้มข้นกลมกล่อม นอกจากนี้ ดอกงิ้วยังมีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพรช่วยบำรุงเลือดด้วย
อ้างอิงจาก: https://www.xn--42c2dgos8bxc2dtcg.com/167872/?utm_source=category&utm_medium=internal_referral
ไม่ใช่กรุงเทพ? เปิดชื่อ “จังหวัดค่าครองชีพสูงสุดในไทย” ที่หลายคนคาดไม่ถึง
เปิดหน้าต่างผิดเวลา ห้องยิ่งร้อนขึ้น วิธีทำให้เย็นแบบไม่ใช้แอร์ที่หลายคนพลาด
การใช้ชีวิตแปลกๆ พฤติกรรมแปลกๆ คนไทยยุคใหม่
“ภาพเดียวสะเทือนโซเชียล” แอนเจลีนา โจลี ลงพื้นที่กัมพูชา ชาวเน็ตตั้งคำถาม โครงการช่วยเหลือไปถึงไหนแล้ว?
เลขเด็ด 16 เม.ย. 2569 รวมเลขดังหลายสำนักล่าสุด
หนังเพียงเรื่องเดียวในไทย ที่ทำรายได้สูงกว่า 600 ล้านบาท
ห้างของคนไทยในประเทศจีน ที่มีขนาดพื้นที่กว้างใหญ่มากที่สุด
3 นายก ที่มีอิทธิพลที่สุดในไทย
คณะหมอลำที่โด่งดังที่สุด ประสบความสำเร็จมากที่สุดในไทย
AC-130 จอมทำลายล้างจากฟากฟ้า!!!
บุญมี ย่าเย็น ปะทะ นายแม่นมาก แนวทางเลข 16 เม.ย. 69
ป้ายยานิยายจีนชายหญิง [ลินจะป้าย 2]
6 เมษายน "วันแมววิเชียรมาศ" ฉลองวันของเจ้าเหมียวหน้าไหม้ ทูตสายใยจากสยาม
เคล็ดลับการตลาด ขายของให้ปัง! ทำยังไงให้คนอยากซื้อ อยากแชร์ อยากกลับมาซ้ำ
อำเภอที่มีชื่อเหมือนชื่อจังหวัด เพียงหนึ่งเดียวเท่านั้นในประเทศไทย
วิกฤตพลังงานโลกส่อเค้ายืดเยื้อ: อิหร่านปัดดีลหยุดยิงชั่วคราว ยันต้องข้อตกลงถาวรเท่านั้น
โฆษณา Claude Code ปลอม ระบาดบน Google แฝงมัลแวร์โจมตีได้ทั้งบน Windows และ macOS
โซเชียลจีนรุมวิจารณ์ เจ้าหญิงกัมพูชาโปรโมตสงกรานต์ ชาวเน็ตตั้งข้อสังเกตคล้ายไทยจนเกิดดราม่า
ริชชี่ อรเณศ เปิดใจหลังเลิก ก็อต อิทธิพัทธ์ ยอมรับเลือกคนผิด