โป๊ะแตก!! จะโทษใคร!! พ่อค้าแม่ค้ามักง่ายทิ้งกันเอง ไขมันอุดท่อปัญหาใหญ่ของสตรีทฟูดเมืองไทย จนรอระบาย

ไขมันอุดท่อปัญหาใหญ่ของสตรีทฟูดเมืองไทย
.
คุณเห็นร้านอาหารที่ทำริมทางในประเทศไทยเราบ้างไหม เวลาเข้าล้างจานอ ล้างภาชนะอุปกรณ์อื่นเขาเทน้ำไปที่ไหนคำตอบคือลงท่อและนี่คือผลของมัน
ไขมันนั้นมีลักษณะพิเศษคือเบากว่าน้ำ ดังนั้นเมื่อเทลงน้ำ มันจะลอยอยู่เหนือน้ำและไม่ถูกน้ำพัดไปไหนว่าจริงๆมันจะช่วยดักขยะทำให้ขยะอุดตันและระบายน้ำไม่ได้
และนี่คือผลของการเทไขมันลงไปในท่อระบายน้ำ
เป็นความจริงที่เมืองไทยอยากจะส่งเสริม Street Food และสิงคโปร์มาเลเซียกำลังดัน Street Food ให้เป็นมรดกโลก แต่หากเรายังไม่แก้ปัญหาเรื่องการเทไขมันลงไปในท่อระบายน้ำนี่จะกลายเป็นปัญหาใหญ่ที่ใหญ่กว่านี้ในอนาคต หากส่งเสริมจริงจังๆ

ด้าน จส.100 โพสต์ข่าว ว่า   เมื่อช่วงสายที่ผ่านมา จนท.สำนักการระบายน้ำ กทม. ได้ลงพื้นที่ทำความสะอาดท่อระบายน้ำ บริเวณตลาดนัดแห่งใหญ่บน ถ.พระราม3 หลังทราบว่าท่อระบายน้ำไม่สามารถระบายน้ำบนถนนได้ทัน ในช่วงน้ำทะเลหนุน 

 แต่เมื่อเปิดฝาท่อมาจนท.พบไขมันจำนวนมากลอยเป็นแพปิดท่อระบายน้ำจนมิด จนท.ต้องใช้เครื่องมือตักออก และใชัรถบรรทุกมาขนถ่ายออกไปกำจัดอย่างถูกวิธี  จนทำให้ท่อระบายน้ำสะอาดขึ้น นี่คือปัญหาของท่อระบายน้ำในกทม.หลายแห่ง  โดยเฉพาะบริเวณตลาดที่มีการจำหน่ายอาหาร  เพราะผู้ค้าที่มักง่าย เทน้ำทิ้งจากการประกอบอาหารหรือเศษอาหารทิ้งลงท่อโดยตรงไม่ผ่านถังดักไขมัน  ทำให้เกิดการสะสมของไขมันจำนวนมากและไปขวางทางระบายน้ำ เมื่อฝนตกลงมาน้ำจึงไหลลงท่อระบายน้ำไม่ได้ ทำให้เกิดปัญหาน้ำท่วมขังบนถนน 

และอีกมากมาย