ว้าว.แช่แข็งปลาให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง

บริษัทจีน ได้พัฒนาเทคโนโลยีแช่แข็งปลาที่ยังมีชีวิตอยู่ในสารละลายอุณหภูมิติดลบ 30 องศาเซลเซียส ทำให้ปลาเหล่านี้แข็งตัวอย่างรวดเร็วเหมือนกับตายไปแล้ว แต่เมื่อนำมาใส่ในน้ำอุณหภูมิปกติก็ทำให้ปลาเหล่านี้กลับมามีชีวิตขึ้นอีกครั้ง

สารละลายนี้สกัดมาจากวัสดุธรรมชาติ เช่นปลา พืชและแมลงในน้ำเย็น ซึ่งจะทำให้เยื่อหุ้มเซลล์คงสภาพสมบูรณ์ และคงความสดใหม่ของอาหารไว้

ซึ่งเทคโนโลยีดังกล่าวได้พัฒนาโดย Seasonstone Group ในมณฑลเจียงซู ประเทศจีน