กอร์ดอน แรมซีย์ เชฟดังระดับตำนานลองทำผัดไทยให้เชฟไทยชิม โดนตอกเสียหน้าหงายว่า This is not Pad Thai

เนื้อหาโดย Pook Sukonta Berthebaud

กอร์ดอน แรมซีย์ เชฟดังระดับตำนานคนหนี่งที่มีหนังสือและรายการมากมาย ได้ลองทำผัดไทยในแบบของเขาให้เชฟไทยในต่างประเทศได้ลองชิม บอกไว้ก่อนว่าอาหารไทยในต่างแดนถือเป็นของเด็ดของดัง หลายร้านนี่แพงมากๆเพราะส่วนผสมหายากในต่างประเทศแถมเป็นเทรนด์ด้วย ในบรรดาอาหารดังๆก็จะมี ผัดไท แกงเขียวหวาน ต้มยำกุ้ง มัสมั่นและส้มตำ ซึ่งวันนี้พ่อใหญ่แรมซีย์ขอผัดไทยให้ได้ดูกัน นี่เห็นแล้วโคตรไม่ผ่านเลย

แอบมองสายตาเชฟเห็นคำว่า...ทำอะไรของ...ไอ้ฝรั่ง แถมรสชาติดูจากหน้าตาและน้ำตาลครึ่งถ้วยที่ใส่ไปเดาได้ว่าคงไม่ได้เรื่อง พี่เชฟไทยพอลองชิมเลยเบ้ปากตอกเสียหน้าหงายว่า This is not Pad Thai. Maybe for you but not for me. แล้วเชฟดังจะเก๋าจะเกรียนมาจากไหน อยากให้ลองไปในครัวร้านอาหารไทย มีแต่เชฟสายแข็งและไม่ยอมคนทั้งนั้นนะคะยู แรมซีย์แล้วไง ไม่อร่อยก็คือจบปะ555

จากการใช้ชีวิตอยู่ในครอบครัวร้านอาหาร นี่พูดได้เต็มปากเต็มคำ ว่าอาหารไทยหลายชนิดเป็นอาหารที่ไม่ควรใช้ทางลัด ถ้าคิดจะทำ อย่ามักง่ายฮะ ปรับเปลี่ยนส่วนผสมรองได้บ้างแต่ต้องเลือกสิ่งที่เข้ากันได้กับอาหารชนิดนั้น ที่สำคัญรสต้องถึง หน้าตาอาหารต้องได้ เครื่องต้องครบ แม้คุณจะเป็นโคตรเชฟก็แป๊กได้แบบตามแรมซีย์ผู้นี้

ป.ล. ฝรั่งหลายคนมีความเชื่อว่า อยากทำอาหารไทยเหรอ สาดถั่วลิสงเข้าไปก็ได้อาหารไทยแล้ว และแรมซีย์ก็ทดสอบสมการนี้ว่ามันผิดมหันต์ขนาดไหน :D

ข้ามไปดูนาทีที่ 1.56น.

ลองดูคลิปเต็มๆได้ที่

http://9gag.com/…/gordon-tries-to-make-pad-thai-gordon-rams…