ข้าวที่แพงที่สุดในโลก
ข้อมูลจากเพจเฟซบุ๊คของ Hattori Fanta Tanako โพสท์ว่า ....
มารู้จักกับข้าวที่มีคุณภาพสูงที่สุดและมีราคาแพงที่สุดในโลกกันนะครับ นั่นก็คือข้าวสายพันธุ์ โคชิฮิคาริ เกรด A จากอำเภอ มินามิอุโอนุมะ จังหวัดนีงาตะ นั่นเองครับ
โดยข้าวสายพันธ์ุนี้ชนะเลิศการประกวดข้าวนานาชาติและชนะเลิศการประกวดข้าวที่ดีที่สุดในประเทศญี่ปุ่นมาแล้วติดต่อกันถึง 25 ปีเลยทีเดียวล่ะครับ และได้รับการรับรองโดย Guinness Book of World Record ว่าเป็นข้าวที่มีราคาแพงที่สุดในโลก โดยมีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 11,304¥ ( ประมาณ 3,750 บาท ) เลยทีเดียวครับ
ความจริงแล้วข้าวสายพันธุ์นี้มีปลูกทั่วๆไปในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของญี่ปุ่น แต่ข้าวสายพันธุ์เดียวกันนี้ที่ปลูกที่บริเวณทางตอนใต้ของเทือกเขาเจแปนแอ้ลป์ที่เขตนี้นั้น ได้รับการยอมรับว่ามีคุณภาพดีที่สุด เนื่องจากเพาะปลูกด้วยสายน้ำแร่ที่เกิดจากหิมะบนเทือกเขาเจแปนแอลป์ละลายกลายเป็นสายน้ำพัดผ่านชั้นหินและดินของภูเขาไฟจนกลายเป็นน้ำแร่คุณภาพดีเยี่ยมที่มีส่วนผสมของแร่ธาตุอันอุดมสมบูรณ์ไหลลงมาสู่ท้องทุ่งนาของชาวนาในบริเวณนี้ 〜
ด้วยเหตุที่ธรรมชาติอันสวยงามอุดมสมบูรณ์และอุณหภูมิที่แตกต่างกันมากๆในระหว่างตอนกลางวันและตอนกลางคืนนั่นเองครับ กลางวันร้อนชื้นจัด กลางคืนหนาวเย็นยะเยือก ส่งผลให้ข้าวที่ปลูกในบริเวณนี้ มีรสชาติที่ว่ากันว่าดีเลิศเฉพาะตัว นั่นคือ มีกลิ่นหอมนุ่มนวลรัญจวนใจ รสชาติหวานนุ่มละมุนกลมกล่อมเหลือสุดที่จะพรรณาได้ด้วยภาษามนุษย์ โอ้ ! ว่าไปโน่นเลย
( โอเวอร์จริงๆ ) ผลผลิตข้าวสายพันธุ์โคชิฮิคาริ ที่ได้จากย่านนี้จึงถูกขนานนามอีกชื่อหนึ่งว่า " ข้าวจากสรวงสวรรค์ " โอเวอร์ไปโน่นเลยจริงๆนะเออ 〜
โดยชาวนาของญี่ปุ่นนั้นจะมีสหกรณ์การเกษตรหรือ
JA เป็นผู้ดูแลช่วยเหลือสนับสนุนในทุกๆกิจกรรมของชาวนาไม่ว่าจะเป็นทางด้านการวิจัยสายพันธุ์เอย เงินทุนเอย เครื่องจักรการเกษตรเอย ปุ๋ยเอย ตลอดจนการจัดการเรื่องชลประทาน นอกจากนั้นพวกเขายังมีหนังสือพิมพ์เป็นของตัวเองอีกด้วย นั่นก็คือ หนังสือพิมพ์ข่าวสารเพื่อชาวนา เรียกได้ว่าชาวนาของญี่ปุ่นซึ่งมีอยู่แค่ราวๆ 10% ของประชากรทั้งประเทศนั้นคือ กระดูกสันหลังของชาติอย่างแท้จริงเลยครับ ทุกๆรัฐบาลจะต้องให้ความสำคัญกับชาวนามากๆ ชาวนาญี่ปุ่นจึงมีความเป็นอยู่ที่ดีเยี่ยมและมีรายได้สูงถึงสามล้านบาทต่อครัวเรือนต่อปีเลยทีเดียวครับ 〜
ถุงข้าวในภาพคือ สุดยอดข้าวสารคุณภาพเกรด A ดังที่กล่าวมานั่นเอง ด้านหลังถุงจะมีบาร์โค้ดเพื่อบอกรหัสของชาวนาผู้ผลิตข้าว ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบจากแอพลิเคชั่นได้ในทุกๆขั้นตอนการผลิต เช่น ชื่อและที่อยู่ผู้ผลิต วันเดือนปีที่ผลิตและกรรมวิธีสีข้าว การคัดเลือกเมล็ดพันธ์ุ แหล่งที่ปลูก รายงานการใช้สารเคมีและปุ๋ย ตลอดจนการเก็บเกี่ยว วิธีการขนส่งทุกขั้นตอน จนมาถึงมือผู้บริโภคนั่นเลยล่ะครับ 〜
ท่านทราบไหมว่า ชาวนาญี่ปุ่นขายข้าวได้เองโดยไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง และชาวนาญี่ปุ่นสามารถกำหนดราคาข้าวได้ด้วยตัวเองนะเออ เรียกได้ว่าอยากขายเท่าไหร่ก็ขายไม่มีใครมากำหนดให้ทั้งนั้น นอกจากนั้นพวกเขายังมีสมาคมชาวนาญี่ปุ่นซึ่งถือเป็นสมาคมที่มีความสามัคคีและเข้มแข็งสูงมากๆ ยอดเยี่ยมไปเลยน้อ อิจฉาจริงๆเลยคร้าบบบบ 〜
เพื่อนๆท่านใดอยากจะซื้อข้าวสายพันธุ์นี้จากชาวนาจังหวัดนีงาตะ ขอเชิญเข้าไปชมและสั่งซื้อได้ในโฮมเพจที่แนบมาตามอัธยาศัยครับผม 〜〜
http://www.toyorice.jp/fs/toyorice/c/saikoumai…
ภาษาญี่ปุ่นที่เกี่ยวข้อง 〜
こしひかり米 、南魚沼産 、南魚沼市、新潟県 〜 Koshi hikari Mai Minami ounuma san Minami ounumashi Niigata Ken
JA = Japan Argriculture = สหกรณ์การเกษตรแห่งญี่ปุ่น
農業協同組合 〜 Nougyo Kyodou Kumiai 〜
สมาพันธ์การเกษตรแห่งญี่ปุ่น / สหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศญี่ปุ่น
農業協同組合新聞 〜 หนังสือพิมพ์สมาคมชาวนาญี่ปุ่น 〜🌾🌾🌾🌾🎌🎌🎌🌾🌾🌾🌾🌾🌾
☆彡ヾ(@⌒ー⌒@)ノ(((o(*゚▽゚*)o)))☆彡
#Hattorinews2016
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1038964616219395&set=pcb.1038964732886050&type=3&theater