ความรู้เน้นๆ เห็ดปลาหมึก-เห็ดหายากของโลกใน จ.มหาสารคาม

ผู้สื่อข่าวจังหวัดมหาสารคามเดินทางไปที่บ้านเลขที่ 2 ซอยนครสวรรค์ 39 อ.เมือง จ.มหาสารคาม หลังได้รับแจ้งว่าที่นี่มีเห็ดประหลาด ขึ้นอยู่บริเวณกระถางปลูกต้นกุหลาบ โดยเจ้าของบ้านพาไปดูจุดที่เห็ดนี้ขึ้นบริเวณศาลพระภูมิของบ้าน ที่เจ้าของปลูกต้นกุหลาบไว้ 3 ต้น เห็ดได้เกิดขึ้นภายในกระถาง มีลักษณะคล้ายนิ้วมือยื่นออกมา เหมือนปลาหมึก และมีกลิ่นเหม็นอย่างรุนแรงคล้ายซากสัตว์เน่า และยังมีเห็ดที่กำลังจะเกิดขึ้นอีก 4 ดอก คาดว่าจะเป็นเห็ดปลาหมึก ที่หายากติดอันดับโลก 

     นางเสาวนีย์ ลาโยธี เจ้าของบ้าน เล่าว่า ก่อนหน้าที่จะมาพบกับเห็ดปลาหมึก ไม่กี่วัน มีคนนำแมวมาปล่อยที่บ้านถึง 6 ตัว ซึ่งก็รับเลี้ยงไว้ ส่วนวันที่พบเห็ดปลาหมึกนั้น ก็ได้มาจุดธูปกราบไหว้ศาลพระภูมิตามปกติ แต่กลับได้กลิ่นเหม็นเน่า มาจากกระถางต้นกุหลาบและพบว่ามีเห็ดเกิดขึ้น ลักษณะคล้ายนิ้วมือเรียวยาวออกมา จึงไปหาข้อมูลในเว็บไซด์ ก็พบว่าเป็นเห็ดปลาหมึก ที่หายากเป็นอันดับ 2 ของโลก 

     ด้าน ผศ. ดร. ขวัญเรือน นาคสุวรรณ์กุล อาจารย์ และภัณฑารักษ์ ภาควิชาชีววิทยา และพิพิธภัณฑ์เห็ดที่มีฤทธิ์ทางยา คณะวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยมหาสารคาม กล่าวว่า เห็ดที่เห็น เป็นเห็ดปลาหมึก มักพบในภาคใต้ ภาคเหนือ และภาคตะวันออกเฉียงเหนือบางส่วน โดยจะขึ้นอยู่ในสภาพแวดล้อมเป็นป่าธรรมชาติ ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่ในที่ดิบชื้น เป็นป่าที่มีความอุดมสมบูรณ์ค่อนข้างสูง 

     เห็ดปลาหมึก เป็นเห็ดอยู่ใน กลุ่มเห็ดเขาเหมือน เห็ดกลุ่มนี้จะมีรูปร่างหน้าตาประหลาด ประกอบไปด้วยเห็ดปลาหมึก เห็ดตะกร้อ เห็ดร่างแห จะมีกลิ่นเพื่อเรียกแมลง ที่จะพาสปอร์ไปแพร่กระจายพันธุ์ โดยเห็ดปลาหมึก ยังไม่มีรายงานว่ารับประทานได้ เพราะมีกลิ่นเหม็นมาก และยังไม่มีการวิจัยว่า สามารถใช้ประโยชน์ได้หรือรับประทานได้