ระวัง! ร้านอาหารญี่ปุ่น ย้อมสีปลา!

เลยจัดการเก็บมาเข้าแลปท่ี ศูนย์วิจัยโรคสัตว์น้ำ จุฬา...ส่วนท่ีเพาะเชื้อต้องรอผลอีก 2-3 วัน แต่ท่ีน่าตกใจคือ....เอาเนื้อปลาไปแช่น้ำไม่กี่นาที... สีละลายออกมาชัดเจน... เนื้อท่ีแช่เพียง 5 นาทีกลายเป็นซีดขาว!

....ทำไมต้องย้อมสีหลอกกันด้วย เป็นอันตรายเปล่าๆ จะมะเร็งหรือแค่ตับไตพังหนอ....

ช่วยกันระวัง ช่วยตรวจสอบด้วยนะคะ เราไม่ได้ตรวจว่าสารอะไร เพราะไม่ใช่โครงการวิจัย... แต่ส่งมาดูกันเพื่อความอยู่รอดปลอดภัยของทุกคน....

ก่อนแช่

แช่น้ำ 2 นาที

เทียบสีดูกับน้ำกลั่น

เทียบสี บนพื้นขาว

เอาออกมาจากน้ำ(แช่ไว้ 5 นาที)เทียบกับเนื่อปลาที่ไม่ได้แช่