รู้แบบนี้ทำตั้งนานแล้ว !! แค่นำกาแฟ + ไข่ มาผสมกัน ก็ทำให้รู้ความลับบางอย่าง หลายคนรู้แล้วถึงกับต้องลองเลยทีเดียว (ชมคลิป )

วัฒนธรรมด้านอาหารของแต่ละประเทศถือเป็นเอกลักษณ์อย่างหนึ่งที่ช่วยดึงดูดให้คนทั่วโลกหันมาท่องเที่ยว นอกจากนั้นยังบ่งบอกถึงสภาพความเป็นอยู่ของประเทศนั้นๆ จึงเห็นได้ว่า ในแต่ละประเทศมีความแปลกด้านอาหารที่ชวนให้หลายคนลิ้มลอง ซึ่งอาหารที่ถือเป็นยอดนิยมและแปลกอย่าง “กาแฟไข่” ก็เช่นกันอาจไม่คุ้นชินสำหรับคนไทย แต่ในประเทศเวียดนามและแถบสแกนดิเนเวีย กลับเป็นอาหารที่นิยมมากที่สุด วันนี้เรามีวิธีการชงกาแฟไข่ มาฝากกัน เรียกได้ว่า ทำง่าย ไม่ต้องไปไกลถึงต่างประเทศเลยล่ะ จะมีวิธีการทำอย่างไรบ้างนั้น ไปชมกันเลย

วิธีการชงกาแฟไข่แบบเวียดนาม

อุปกรณ์และส่วนผสม

เหมือนชงกาแฟตามปกติ เพิ่มไข่ 2 ฟอง น้ำตาล วานิลลาและนมข้นหวาน

วิธีทำ

1. ชงกาแฟตามปกติทั่วไป

2.ทำครีมไข่โดยการใส่ไข่แดงลงไป 2 ฟอง เติมน้ำตาลและวานิลลา และนมข้นหวาน

3. ตีให้ฟู เติมกาแฟที่ชงแล้วใส่ลงไป

4.เทกาแฟลงไปในแก้วที่แช่น้ำร้อน ตามด้วยไข่ และราดด้วยกาแฟปิดท้าย

เสร็จแล้วก็จะได้หน้าตาออกมาเป็นแบบนี้

วิธีการทำกาแฟไข่แบบสแกนดิเนเวีย

ส่วนผสม

ส่วนผสม

น้ำเปล่า

ผงกาแฟ

ไข่สด 1 ฟอง

วิธีทำ

1.นำผงกาแฟ ไข่ และน้ำเย็นมาผสมกันในถ้วย

2.ต้มน้ำเปล่า 1 ถ้วยให้เดือดแล้วเทส่วนผสมในข้อ 1.ลงไป

3.ต้มทิ้งไว้ 3 นาที

4. ปิดไฟและเทน้ำเย็นลงไป 1 ถ้วย

5.กรองเอากากกาแฟออก

จะได้ออกมาเป็นอย่างนี้นั่นเอง