คอนเซ็ป!!! Coco Easy มะพร้าวน้ำหอม เปิดง่าย พร้อมดื่ม
มะพร้าวมีฝาพร้อมเสิร์ฟ นวัตกรรมดีๆ ฝีมือคนไทย ผลงานนี้เป็นผลงานมาจาก คุณบรรพต เคลียพวงพิทย์ ที่ใช้เวลาถึง 5 ปี ในการพัฒนามะพร้าวมีฝาเปิดขึ้นมา ซึ่งต้องผ่านการลองผิดลองถูกมามากมาย เพราะว่าการใช้เลเซอร์เพื่อการแกะสลักมะพร้าว บางครั้งก็ใช้เลเซอร์ที่แรงเกินไปทำให้รสชาติมะพร้าวเกิดความเสียหายได้ โดยคุณบรรพต อธิบายถึงนวัตกรรมนี้ว่า เริ่มต้นเขาคิดขึ้นมาเพื่อสนองความต้องการส่วนตัวที่ต้องการสร้างนวัตกรรมจากสิ่งรอบตัวให้ง่ายขึ้น แต่ต่อมาได้ปฏิวัติรูปแบบการเฉาะมะพร้าวพร้อมเสิร์ฟให้กับผู้บริโภคทั่วโลก และสิ่งสำคัญกับความสำเร็จครั้งนี้ คือ ความอดทน เพราะนอกจากจะใช้เวลาลองผิดลองถูกมานานแล้ว ปัญหาของวัตถุดิบตามฤดูกาลก็มีเช่นกัน
มะพร้าวสำเร็จรูปนี้มีอายุ 30 วัน ต้องเก็บในอุณหภูมิ 2-4 องศา เก็บในที่แห้งและสะอาด สนนราคาขายอยู่ที่ 40-80 บาท ต่อลูก ความแตกต่างของราคาขึ้นอยู่กับสถานที่ที่แตกต่างกัน สำหรับวัตถุดิบคัดเลือกจากแหล่งมะพร้าวน้ำหอมคุณภาพในเขตจังหวัดสมุทรสงคราม ราชบุรี และนครปฐม เป้าหมายส่งออกเป็นหลัก
Youtube ThaiPBS