หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
News บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ตำนานรัก ขนมโมจิ สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2

โพสท์โดย แมงกระพรุนหวาน

ตำนานรัก ขนมโมจิ สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2"

กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 เริ่มต้นตอนที่กองทัพญีปุ่น มาตั้งฐานทัพใน จังหวัดนครนายก ซึ่งชาวบ้านในบริเวณนั้น ได้นำสินค้าต่างๆ มาค้าขายกับทหารญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่บริเวณดังกล่าว (ปัจจุบันคือพื้นที่ของโรงเรียนนายร้อยพระจุลจอมเกล้าและบริเวณใกล้เคียง)

นางพันนา ซึ่งมีอายุประมาณ 18 กว่าปี ทำการค้าขายขนมในค่ายทหารกับญาติ ๆ เช่นขนมไข่เ้ย กล้วยทอด ซาลาเปาทอด ขายจนได้รู้จัก กับทหารหนุ่ม ชาวญี่ปุ่น

ซึ่งเป็นหมอ และได้เกิดมีความรู้สึกที่ดีต่อกัน และวันหนึ่ง ทหารญี่ปุ่น ก็ต้องโยกย้ายไปที่อื่น แต่ก่อนจากไปนั้น ทหารได้สอนนางพันนา ทำขนมโมจิให้กับนางพันนา และบอกกับเธอว่า ขนมนี้จะเป็นตัวแทนของซาโต้ และเป็นตัวแทนของประเทศเขา ถ้าเขาไม่อยู่และนางพันนา คิดถึง ซาโต้ ให้ทำขนมนี้ ซาโต้จะกลับมา

เมื่อทหารญี่ปุ่นได้สอนจนทำเป็น ซาโต้กินขนมโมจิ แล้บอกกลับนางพันนาว่า นางพันนา ทำขนมญี่ปุ่นโมจิได้อร่อยที่สุด ก่อนที่ทหารญี่ปุ่นจะจากไป

ซาโต้บอกกับนางพันนาว่า หากวันใดคิดถึงเขาให้ทำขนมโมจิ ถ้าเขายังมีชีวิตอยู่ซาโต้จะกลับมาหานางพันอีก ถ้าจะทำขายก็ทำได้ และแล้วซาโต้ก็จากไป

แต่นางพันนา ก็ยังคงทำอาชีพหาบของขาย ขนมญี่ปุ่นโมจิให้กับกองทัพทหารญี่ปุ่นต่อไป ต่อมาญี่ปุ่นแพ้ สงครามโลกครั้งที่ 2 ทหารญี่ปุ่นจึงกลับ ประเทศญี่ปุ่น

แต่นางพันนายังทำขนมโมจิ ขายให้กับผู้คนใน จังหวัดนครนายก จนวันหนึ่งทหารไทยบอกกับนางพันนาว่า ขนมที่ทำขายอยู่ ห้ามกิน ห้ามทำ ห้ามขาย เพราะเป็นขนมของญี่ปุ่น

ขนมนี้มันคือขนมกบฏ นางพันนาจึงไม่ได้ทำขนมโมจินี้ขาย แต่ทุก ๆ ครั้งที่คิดถึงซาโต้ นางพันนาก็จะแอบทำขนมโมจินี้ เพื่อแทนความคิดถึง หนุ่มญี่ปุ่นซึ่งเป็นที่รัก

และทุกครั้งที่ทำนางพันนา ทำขนมโมจินี้ จะตั้งจิตอธิษฐาน สวดมนต์ภาวนา ให้ซาโต้กลับมากินขนมของตัวเอง วันแล้ว วันเล่า นานหลายสิบปีจนทุกคนลืมเรื่องนี้ไปหมดแล้ว

จนกระทั่งพ.ศ. 2547 สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี ทรงทราบประวัติเรื่องขนมโมจินี้ จึงให้ทหารคนสนิทไปสืบหาที่มาขนมโมจิสูตรดังกล่าว

ซึ่งได้ไปหาอยู่หลายที่และนำมาให้เสวย แต่พระเทพทรงตรัสว่าไม่ใช่ขนมโมจิสูตรที่ตามหา

ต่อมาอดีตผู้ว่าราชการจังหวัดนครนายกได้มอบหมายให้สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดนครนายก ได้ประชาสัมพันธ์และสืบหาจนได้

ทราบจากนายมานพ ศรีอร่าม ข้าราชการพัฒนาชุมชนว่าผู้ที่ทำขนมโมจิดังกล่าวคือมารดาของตัวเอง ในขณะนั้นมีอายุมาแล้วแต่ความทรงจำยังดี

สามารถเล่าเรื่องราวต่างๆในอดีตได้เป็นอย่างดี พร้อมได้สอนให้บุตรและบุตรสะใภ้ได้ทำขนมดังกล่าว ถวายสมเด็จพระเทพฯ ซึ่งยายพันนารอคอยวันนี้มานานแสนนาน

วันที่ขนมโมจิของแกได้ถูกเผยแพร่อีกครั้ง เหมือนได้บอกกับซาโต้ว่ายังมีสาวบ้านนาคนนี้รออยู่ ปัจจุบันยายพันนาได้จากไปแล้ว โดยได้รับพระราชทานเพลิงศพจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี

และปัจจุบันขนมโมจิสูตรดังกล่าวได้มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันมีรสชาติที่อร่อย กลมกล่อมและมีไส้ให้เลือกหลายชนิด

เอกลักษณ์ของขนมโมจิสูตรสงครามโลกครั้งที่ 2 จะมีความพิเศษแตกต่างจากขนมโมจิที่วางขายในจังหวัดอื่น

เนื่องจากขนมโมจิสูตรนครนายกทำจากแป้งข้าวเหนียวและนำไปต้ม จะมีความเป็นเอกลักษณ์ คงความสดอร่อย นุ่มและกลมกล่อม รวมทั้งมีไส้ที่หลากหลาย รสชาติใกล้เคียงกับขนมโมจิสูตรดั้งเดิม (ประเทศญี่ปุ่น)

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก

souvenirbuu.wordpress.com, peerapan1000.blogspot.com

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (4/5 จาก 5 คน)
VOTED: lilu, แมงกระพรุนหวาน, aoaoo+am, บูเก้จัง, แย้มศรี
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ตำนานโรงหนังสแตนอโลน(โรงหนังชั้นสอง)กับสองเรื่องควบรั้วชายแดนไทย-กัมพูชา ไม่เอารั้วตาข่ายเหล็ก ขอเป็นรั้วคอนกรีตทึบเท่านั้นอิหร่านประหารชีวิตชาย 7 คน ฐานสังหารเจ้าหน้าที่ความมั่นคงและนักบวชเขมรบินหาจีน แบมือรับเรือฟริเกตต่อต้านเรือดำน้ำตื่นตาฝูงฉลามครีบดำแหวกว่ายต้อนรับนักท่องเที่ยวอ่าวมาหยา เปิดอีกครั้งหลังปิดฟื้นฟู 2 เดือน3 ต้นไม้ไล่ยุง ปลูกไว้รอบบ้าน ดีแน่นอนตำแยแมวต้นไม้มหัศจรรย์ของแมวอวี่เหมิงหลง เสียชีวิตแล้วThe Lost Bus หนังเอาชีวิตรอดจากไฟป่า แรงบันดาลใจจากเรื่องจริงจิ๊บ+จ๊ะจ๋า โดน บ.ทัวร์เชิดหนี เสียเงินกว่า 3 แสนรีวิวหนังไทย 'หลวงพี่แจ๊ส โคตรซิ่ง'
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
3 ต้นไม้ไล่ยุง ปลูกไว้รอบบ้าน ดีแน่นอนชาวเขมร' บ่นไทยแล้งน้ำใจ ไม่ช่วยเหลือน้ำท่วมเหมือนก่อนค้าปลีกจีนปรับเกมสู้เจาะโมเดล ‘Instant Commerce’ ทำเล็กแต่เร็ว ใน 30 นาทีตำนานโรงหนังสแตนอโลน(โรงหนังชั้นสอง)กับสองเรื่องควบ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าววันนี้
ชาวสวีเดนกักตุนอาหารมากขึ้นเนื่องจากความกลัวสงครามเพิ่มมากขึ้นอิหร่านประหารชีวิตชาย 7 คน ฐานสังหารเจ้าหน้าที่ความมั่นคงและนักบวชรั้วชายแดนไทย-กัมพูชา ไม่เอารั้วตาข่ายเหล็ก ขอเป็นรั้วคอนกรีตทึบเท่านั้นเขมรบินหาจีน แบมือรับเรือฟริเกตต่อต้านเรือดำน้ำ
ตั้งกระทู้ใหม่