เปิ้ล นาคร เปิดต้นทุนหม้อแม่จูนไปออสเตรเลีย ค่าน้ำแกง 1 ตันสูงถึง 1 ล้านบาท

เปิ้ล นาคร เปิดต้นทุนหม้อแม่จูนไปออสเตรเลีย ค่าน้ำแกง 1 ตันสูงถึง 1 ล้านบาท

เปิ้ล นาคร ศิลาชัย เล่าต้นทุนเบื้องหลังการพา แกงไก่หม้อแม่จูน เดินทางไปออกบูธที่นครซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย งานนี้ไม่ได้มีแค่ค่าเดินทาง แต่เฉพาะค่านำส่งน้ำแกงที่เตรียมไปมีค่าใช้จ่ายสูงถึงประมาณ 1 ล้านบาท

เมื่อวันที่ 18 กันยายน 2569 เปิ้ลโพสต์ข้อความผ่านอินสตาแกรมส่วนตัวว่า

“โดนค่าส่งแกงขึ้นเครื่องบินไป 1 ล้านบาท หม้อแม่จูน Sydney Australia”

หลังจากมีคนสงสัยว่าทำไมค่าใช้จ่ายในการขนแกงถึงสูงขนาดนี้ เจ้าตัวจึงเล่ารายละเอียดของการเดินทางครั้งนี้เพิ่มเติม

น้ำแกงที่เตรียมไปสำหรับงานมีน้ำหนักรวมประมาณ 1 ตัน และทีมงานเลือกขนส่งจากประเทศไทยไปออสเตรเลียทางเครื่องบิน ทำให้เฉพาะค่าระวางขนส่งอยู่ที่ประมาณ 1 ล้านบาท

แต่เงินจำนวนนี้ยังไม่ใช่ต้นทุนทั้งหมด เพราะเมื่อไปถึงซิดนีย์ ทีมงานยังต้องซื้อวัตถุดิบสดบางส่วนในพื้นที่ ซึ่งราคาสูงกว่าที่ประเทศไทยค่อนข้างมาก รวมถึงมีค่าแรง ภาษี และค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการนำสินค้าเข้าไปในออสเตรเลีย

เปิ้ลยกตัวอย่างราคามะเขือว่า ในประเทศไทยอยู่ที่ประมาณกิโลกรัมละ 20 บาท แต่ที่ออสเตรเลียอยู่ที่ประมาณ 120 บาท และการทำแกงสำหรับงานนี้ใช้มะเขือประมาณ 600 กิโลกรัม เฉพาะส่วนนี้จึงคิดเป็นเงินราว 72,000 บาท

นอกจากมะเขือแล้ว ยังมีไก่ กะทิ ใบโหระพา และวัตถุดิบอื่นที่ต้องเตรียมสำหรับการทำอาหาร รวมถึงค่าแรงทีมงานที่เจ้าตัวระบุว่าอยู่ที่ประมาณ 7,000 บาทต่อคนต่อวัน

แม้ต้นทุนจะสูงกว่าการออกงานในประเทศไทยมาก แต่สำหรับเปิ้ล การได้พาหม้อแม่จูนไปเสิร์ฟให้คนไทยที่อยู่ไกลบ้านถือว่าคุ้มค่า เพราะได้เห็นคนมาชิมอาหารและมีความสุขกับรสชาติที่คุ้นเคย โดยเจ้าตัวพูดถึงความรู้สึกหลังได้เดินทางมาครั้งนี้ว่า

“โคตรคุ้มเลยที่ได้มา”

หม้อแม่จูนเดินทางไปออกบูธในงาน Thailand Grand Festival 2026 @ Sydney ซึ่งจัดขึ้นวันที่ 19–20 กันยายน 2569 ที่ Tumbalong Park ย่าน Darling Harbour นครซิดนีย์ ภายในงานมีทั้งอาหารไทย สินค้าไทย การแสดงศิลปวัฒนธรรม และกิจกรรมต่าง ๆ

หลังจบงานที่ซิดนีย์ เปิ้ลยังพูดถึงแผนที่จะพาหม้อแม่จูนไปออกบูธในประเทศอื่นต่อ แต่ยังไม่ได้เปิดเผยว่าประเทศต่อไปจะเป็นที่ไหน