น้ำลง หอยขึ้น วิถีคนอ่าวนาง! แห่ลงเลเก็บหอยท้ายเภาขาย รายได้วันละพัน

วันที่ 13 กันยายน 2569 ที่บริเวณชายหาดอ่าวนาง หมู่ 2 ต.อ่าวนาง อ.เมือง จ.กระบี่ ช่วงน้ำทะเลลดระดับ พบชาวบ้านและนักท่องเที่ยวจำนวนมากพากันลงไปตามแนวชายหาด ออกค้นหาหอยและสัตว์ทะเลที่โผล่ขึ้นมาตามโขดหินและพื้นทราย บรรยากาศเป็นไปอย่างคึกคัก หลายคนถือถังและอุปกรณ์ลงไปเก็บหอยกันอย่างสนุกสนาน

หนึ่งในชาวบ้านที่ออกมาหาหอยคือ น.ส.อมรรัตน์ บ่อน้ำร้อน อายุ 31 ปี ชาวบ้านในพื้นที่ เปิดเผยว่า ช่วงนี้เริ่มเข้าสู่ฤดูมรสุม ทำให้คลื่นทะเลพัดพาหอยเข้ามาตามแนวชายฝั่ง เมื่อระดับน้ำลดลงจึงพบหอยโผล่ขึ้นมาเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะ หอยท้ายเภา ซึ่งเป็นหอยสองฝา สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย และยังขายสร้างรายได้อีกด้วย

สำหรับหอยที่เก็บได้ สามารถขายได้ในราคาประมาณ กิโลกรัมละ 300–500 บาท ทำให้ช่วงนี้สามารถสร้างรายได้จากการหาหอยเฉลี่ยประมาณ วันละ 1,000 บาท

น.ส.อมรรัตน์ เล่าว่า ปกติหอยจะเริ่มมีให้เก็บในช่วงประมาณปลายเดือนตุลาคมไปจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ แต่ปีนี้คาดว่าน่าจะได้รับอิทธิพลจากช่วงมรสุม ทำให้หอยขึ้นมาเร็วกว่าทุกปี

โดยช่วงที่น้ำขึ้นลงค่อนข้างเร็ว มักเป็นช่วง 1–2 ค่ำ และ 14–15 ค่ำ แต่จากประสบการณ์พบว่า ช่วง 14–15 ค่ำ มักจะมีหอยให้เก็บได้มากกว่า จึงทำให้ชาวบ้านและคนทั่วไปพากันออกมาหาหอยกันเป็นจำนวนมาก
“รอบนี้ใช้เวลาหาหอยประมาณ 3 วัน สามารถสร้างรายได้ประมาณ 3,500 บาท แต่เก็บไว้รับประทานเองจนเริ่มเบื่อ จึงแบ่งบางส่วนออกมาขายให้คนอื่นนำไปปรุงอาหารต่อ” น.ส.อมรรัตน์ กล่าว

ส่วนเมนูพื้นบ้านจากหอยท้ายเภา สามารถนำไปปรุงได้หลากหลาย ทั้ง แกงส้มกับสับปะรด แกงกะทิกับมะละกอสับ ผัดกระเทียมพริกไทย ผัดพริกไทยดำ และแกงเลียง เรียกได้ว่าเป็นวัตถุดิบจากทะเลที่นำไปต่อยอดเป็นเมนูได้สารพัด

บรรยากาศชายหาดอ่าวนางในช่วงน้ำลงจึงกลายเป็นภาพที่คึกคัก ชาวบ้านต่างพากันเดินลุยชายหาด ก้มเก็บหอยที่โผล่ขึ้นมาตามจังหวะน้ำ บางคนได้อาหารทะเลสดกลับไปทำกิน ขณะที่บางรายนำไปขายสร้างรายได้

ปรากฏการณ์ “น้ำลง หอยขึ้น” จึงไม่ได้เป็นเพียงช่วงเวลาที่ธรรมชาติเปิดโอกาสให้ชาวบ้านได้หาอาหารทะเลเท่านั้น แต่ยังสะท้อนให้เห็นถึงวิถีชีวิตของชุมชนชายฝั่งกระบี่ ที่อาศัยความรู้จากธรรมชาติ รู้จังหวะน้ำ รู้แหล่งหากิน และเปลี่ยนช่วงเวลาน้ำลดให้กลายเป็น “ครัวธรรมชาติ” ริมทะเล ที่ทั้งได้ของกินและสร้างรายได้ไปพร้อมกัน