5 เมนูฟาสต์ฟู้ดไอเดียหลุดกรอบ ที่เคยมีขายจริง

"อาหารฟาสต์ฟู้ด" เป็นอาหารที่คนทั่วโลกรู้จัก เพราะกินง่าย ทำเร็ว และมีเมนูให้เลือกมากมาย แต่บางครั้งร้านอาหารก็คิดเมนูแปลกๆ ขึ้นมา จนทำให้คนที่เห็นต้องสงสัยว่า "คิดเมนูนี้ขึ้นมาได้ยังไง!?"

บางเมนูเอาอาหาร 2 อย่างที่ไม่น่าจะเข้ากันมารวมกัน บางเมนูเปลี่ยนส่วนประกอบที่เราคุ้นเคยจนแทบจำไม่ได้ และบางเมนูก็มีหน้าตาแปลกจนกลายเป็นที่พูดถึงบนอินเทอร์เน็ต...

1. Double Down — KFC

หนึ่งในเมนูที่โด่งดังที่สุดคงหนีไม่พ้น Double Down ของ KFC ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นแซนด์วิชที่แทบไม่มีขนมปังเลย เพราะใช้ไก่ทอดชิ้นใหญ่ 2 ชิ้นแทนขนมปัง แล้วใส่ชีส เบคอน และซอสไว้ตรงกลาง

เมื่อมองจากภายนอกจึงเหมือนไก่ทอด 2 ชิ้นประกบกันมากกว่าแซนด์วิชทั่วไป จุดเด่นของมันให้ความรู้สึกประมาณว่า "ถ้าไก่ทอดอร่อย ทำไมเราไม่เอาไก่ทอดมาใช้แทนขนมปังไปเลยล่ะ?"

KFC เปิดตัว Double Down ในสหรัฐฯ ตั้งแต่ปี 2010 และระบุว่าเคยขายได้มากกว่า 10 ล้านชิ้นภายในเดือนแรก ก่อนนำกลับมาขายอีกหลายครั้งในเวลาต่อมา

ด้วยส่วนประกอบอย่างไก่ทอด ชีส เบคอน และซอส เมนูนี้ก็ค่อนข้างหนักแน่นสมชื่อ ใครอยากลองก็คงเหมาะกับการกินแต่พอดี

2. Kit Kat Chocoladilla — Taco Bell

เมนูต่อมาเป็นการจับขนมหวานมาอยู่กับแป้งตอร์ติญา นั่นคือ Kit Kat Chocoladilla ของ Taco Bell

เมนูนี้ใช้แผ่นแป้งตอร์ติญาสอดไส้ชิ้น Kit Kat แล้วนำไปย่างจนช็อกโกแลตด้านในละลาย กลายเป็นของหวานที่หน้าตาคล้ายเคซาดิญา แต่เปลี่ยนจากชีสและไส้คาวมาเป็นช็อกโกแลตแทน

Taco Bell เคยนำเมนูนี้มาทดลองขายในบางสาขาของรัฐวิสคอนซิน สหรัฐฯ ในปี 2017 หลังจากมีเวอร์ชันที่จำหน่ายในสหราชอาณาจักรมาก่อน

ฟังดูง่ายๆ แต่ก็เป็นอีกตัวอย่างของการเอารูปแบบอาหารคาวที่เราคุ้นเคยมาเปลี่ยนให้กลายเป็นของหวานแบบเต็มตัว

3. Greek Mac — McDonald's

อีกเมนูหนึ่งคือ Greek Mac ของ McDonald's ซึ่งนำแนวคิดของเบอร์เกอร์มาผสมกับอาหารสไตล์กรีก

แทนที่จะเสิร์ฟเนื้ออยู่ในขนมปังเบอร์เกอร์แบบทั่วไป Greek Mac ใช้แป้งพิต้า พร้อมเนื้อวัวและซอสซาซิกิที่มีโยเกิร์ตเป็นส่วนประกอบหลัก ทำให้หน้าตาและรสชาติแตกต่างจาก Big Mac ที่เราคุ้นเคย

เมนูลักษณะนี้สะท้อนให้เห็นว่าร้านฟาสต์ฟู้ดระดับโลกไม่ได้ใช้เมนูเหมือนกันทุกประเทศ แต่สามารถปรับอาหารให้เข้ากับรสนิยมของแต่ละตลาดได้ โดยมีหลักฐานจากเมนูของ McDonald's Cyprus ว่า Greek Mac เคยเป็นหนึ่งในเมนูที่จำหน่ายในไซปรัสด้วย

4. Chizza — KFC

ถ้าไก่ทอดกับพิซซ่ามารวมร่างกัน สิ่งที่ได้ก็คือ Chizza ของ KFC

ชื่อของมันมาจากการผสมคำว่า "Chicken" กับ "Pizza" และตัวอาหารก็ทำตามแนวคิดนั้นจริงๆ เพราะแทนที่จะใช้แป้งพิซซ่าเป็นฐาน KFC ใช้เนื้อไก่ทอดเป็นฐาน แล้ววางซอสพิซซ่า ชีส และท็อปปิ้งไว้ด้านบน

ดังนั้นเมื่อมองเผินๆ มันอาจดูคล้ายพิซซ่าชิ้นหนึ่ง แต่ฐานด้านล่างกลับเป็นไก่ทอดเต็มๆ

KFC ระบุว่า Chizza เปิดตัวครั้งแรกในฟิลิปปินส์เมื่อปี 2015 ก่อนจะถูกนำไปขายในหลายประเทศ เช่น เกาหลีใต้ ไต้หวัน อินเดีย ไทย เยอรมนี สเปน และเม็กซิโก โดยรายละเอียดของท็อปปิ้งอาจแตกต่างกันตามตลาด

สำหรับคนที่ชอบทั้งไก่ทอดและพิซซ่า เมนูนี้ก็คงเป็นการรวมของโปรด 2 อย่างไว้ในคำเดียวอย่างแท้จริง!!

5. Kentucky Fried Chicken & Donuts Sandwich — KFC

สุดท้ายคือเมนูที่เห็นแล้วหลายคนอาจต้องมองซ้ำ นั่นคือ แซนด์วิชไก่ทอดโดนัทของ KFC

แทนที่จะใช้ขนมปังประกบไก่ทอดตามปกติ เมนูนี้ใช้โดนัทเคลือบน้ำตาล 2 ชิ้นประกบเนื้อไก่ทอดไว้ตรงกลาง ทำให้รสหวานของโดนัทมาเจอกับรสเค็มและความกรอบของไก่ทอดแบบเต็มๆ

KFC เริ่มทดลองขายเมนู Chicken & Donuts ในบางพื้นที่ของสหรัฐฯ เมื่อเดือนกันยายน 2019 โดยมีทั้งแบบไก่เสิร์ฟคู่โดนัทและแบบแซนด์วิช ก่อนขยายไปยังร้านที่ร่วมรายการทั่วสหรัฐฯ แบบจำกัดเวลาในเดือนกุมภาพันธ์ 2020

ทั้ง 5 เมนูนี้จึงแสดงให้เห็นว่าโลกของฟาสต์ฟู้ดไม่ได้หยุดอยู่แค่เบอร์เกอร์ ไก่ทอด หรือพิซซ่าแบบเดิมๆ เพราะเมื่อแต่ละแบรนด์อยากสร้างเมนูใหม่ บางครั้งสิ่งที่เกิดขึ้นก็คือการจับอาหารที่ดูไม่น่าจะเข้ากันมาอยู่ในจานเดียวกัน

บางเมนูอาจฟังดูแปลก แต่สำหรับคนที่ชอบลองของใหม่ ก็คงอดสงสัยไม่ได้เหมือนกันว่า...ถ้ามีวางอยู่ตรงหน้า จะกล้าลองสักคำไหม!?