ตรวจสอบเส้นก๋วยเตี๋ยวสักนิด

ไต้หวัน 29 กรกฎาคม นายกเทศมนตรีเมืองซินจู๋กล่าวเมื่อวันพุธว่า ได้ขยายขอบเขตการตรวจสอบผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ผลิตในท้องถิ่น หลังจากพบว่าผลิตภัณฑ์หลายชนิดที่ผลิตโดยผู้ผลิตในซินจู๋มีสารฟอร์มาลดีไฮด์ปนเปื้อน ซึ่งเป็นสารที่ต้องห้ามในการใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารและถูกจัดเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์
เกา หงอัน นายกเทศมนตรีเมืองซินจู๋ กล่าวในการแถลงข่าวว่า ทางเมืองได้เก็บตัวอย่างจำนวน 28 ตัวอย่าง จากผู้ผลิตเส้นหมี่และเส้นก๋วยเตี๋ยวจำนวน 16 ราย ในช่วงวันที่ 16-27 กค.69 และได้ส่งตัวอย่างดังกล่าวไปยังสถาบันวิจัยและพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร (FIRD) เพื่อตรวจหาค่าฟอร์มาลดีไฮด์เมื่อวันอังคาร 28 กค.ที่ผ่านมา

เกากล่าวว่า ทางเมืองได้รับแจ้งจากเมืองไถหนานเมื่อวันที่ 27 พค.69 ว่า เส้นหมี่ที่ผลิตโดย Ming Hao Enterprise ( หมิงเหาเอนเตอร์ไพร้ส์ ) ซึ่งมีฐานการผลิตที่ซินจู๋ ตรวจพบสารฟอร์มาลดีไฮด์
เมืองซินจู๋ได้ร่วมมือกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งไต้หวัน (TFDA) เข้าตรวจสอบโรงงานของบริษัทเมื่อวันที่ 3 มิย.69 โดยได้เก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 4 ตัวอย่าง และตัวอย่างวัตถุดิบ 2 ตัวอย่าง พร้อมทั้งสั่งให้ถอนผลิตภัณฑ์ปลายน้ำที่ได้รับผลกระทบออกจากชั้นวางและเรียกคืนสินค้า
หลังจากผลการทดสอบเบื้องต้นเมื่อวันที่ 8 มิ.ย. 69 ยืนยันว่าพบสารฟอร์มาลดีไฮด์ เจ้าหน้าที่จึงได้ระงับการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ได้รับผลกระทบ ดำเนินการทดสอบเพื่อยืนยันผลให้เสร็จสิ้น ทำการปิดผนึกสินค้า ลงโทษทางปกครอง และส่งเรื่องให้พนักงานอัยการเพื่อดำเนินการสอบสวนต่อไป

18 กค.69 สำนักสาธารณสุขเมืองซินจู๋ประกาศว่าผลิตภัณฑ์เส้นหมี่ 3 รายการที่จำหน่ายภายใต้แบรนด์

Nong Geng ( 農耕) 

และ Feng Cheng (風城) 

ตรวจพบสารฟอร์มาลดีไฮด์ จึงมีคำสั่งให้ถอนออกจากชั้นวางและเรียกคืนสินค้า ซึ่งนำไปสู่การกล่าวหาว่ารัฐบาลเมืองซินจู๋ได้ปกปิดเรื่องนี้มานานถึง 7 สัปดาห์

ฟอร์มาลดีไฮด์ไม่ได้รวมอยู่ในโปรแกรมการทดสอบผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวตามปกติของรัฐบาลกลาง ซึ่งจะมุ่งเน้นไปที่ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ สารกันเสีย จุลินทรีย์ และโลหะหนักแทน
รายงานระบุว่าการปนเปื้อนนี้ถูกตรวจพบได้จะขึ้นอยู่กับเมืองไหนขยายขอบเขตการทดสอบผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยว และเรียกร้องให้รัฐบาลกลางเพิ่มสารฟอร์มาลดีไฮด์เข้าไปในโปรแกรมการเฝ้าระวังความเสี่ยงตามปกติและโปรแกรมการตรวจสอบด้วยตนเองสำหรับผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวอีกหนึ่งประเด็น

photo credit https://nong-geng.com.tw/pro_page.php?id=42&cataid=20