หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
News บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

"เต้าหู้" ควรล้าง ก่อนทำอาหารไหม?

เขียนโดย ผู้แข็งแกร่งไร้เทียมทาน



     เต้าหู้เป็นวัตถุดิบที่พบได้บ่อยในอาหารประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นเมนูอย่าง เต้าหู้ผัดซอสเสฉวน แกงจืดเต้าหู้ หรือ เต้าหู้ทอด ก็สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ด้วยความที่มีแคลอรีต่ำและปรุงได้สะดวก จึงเป็นที่นิยมของผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม ประเด็นที่ว่า "ควรล้างเต้าหู้ก่อนปรุงอาหารหรือไม่?" ได้กลับมาเป็นที่ถกเถียงอีกครั้งในช่วงนี้...


     เชฟชาวญี่ปุ่นผู้มีใบประกอบวิชาชีพรายหนึ่ง ได้ออกมากล่าวว่า "แท้จริงแล้วเต้าหู้ไม่จำเป็นต้องล้างก่อนนำไปปรุง เนื่องจากน้ำที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ของเต้าหู้ ผ่านกระบวนการผลิตที่ควบคุมความสะอาด ในระดับใกล้เคียงกับน้ำดื่ม จึงไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัยด้านสุขอนามัย" และ "สามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้ทันทีเลย!!" และ "ยิ่งไปกว่านั้น น้ำในบรรจุภัณฑ์ยังมีบทบาทสำคัญ ในการรักษาคุณภาพของเต้าหู้ กล่าวคือ "เนื้อเต้าหู้มีความนุ่มและแตกง่าย น้ำจะช่วยลดแรงกระแทก ทำให้คงรูปได้ดี อีกทั้งยังช่วยป้องกันการสัมผัสกับอากาศ ลดการเกิดออกซิเดชัน และ การเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ซึ่งมีส่วนช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและคงรสชาติ"


     เชฟชาวญี่ปุ่น ยังกล่าวเตือนว่า "วิธีการเก็บรักษาหลังเปิดบรรจุภัณฑ์ มีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากเมื่อน้ำภายในสัมผัสกับอากาศแล้ว อาจมีการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรีย จึงไม่ควรนำน้ำเดิมกลับมาใช้ซ้ำ หากยังใช้เต้าหู้ไม่หมด ควรย้ายไปใส่ในภาชนะที่สะอาด เติมน้ำใหม่ และ เก็บในตู้เย็น เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร"


อ้างอิง : https://www.ctwant.com/article/477850?utm_source=yahoo&utm_medium=referral&utm_campaign=477850

เนื้อหาโดย: ไม่รู้ ไม่รู้
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
ผู้แข็งแกร่งไร้เทียมทาน's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 138 ครั้ง
เขียนโดย ผู้แข็งแกร่งไร้เทียมทาน
นักข่าวสายไวรัล [เน้นข่าวต่างประเทศ] และ คนดูหนังแห่งชาติ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: ไม่รู้ ไม่รู้, paktronghie
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 จังหวัดที่มีงูเยอะที่สุดในประเทศไทยสถานที่ท่องเที่ยวในไทย ที่ชาวต่างชาติรู้จักและนิยมมากกว่าคนไทยรวม เลขปฏิทินจีน งวด 1/7/69ชีวิตหลังเกษียณกับบ้านสวน ทำไมหลายคนมองว่าอยู่สบายกว่าเดิมทำไมปลาปักเป้าต้องพองตัว แล้วการพองตัวแบบนี้จะทำให้ตัวมันเจ็บหรือเป็นอันตรายไหมนะ?ทำไมขวดซีอิ๊ว น้ำปลา มักจะมี "ปุ่มนูนเล็กๆ" อยู่ใต้ขวด?"กลิ่นเด็ก" (Newborn Scent) กลิ่นมหัศจรรย์ที่มีแค่ช่วงวัยเด็กเท่านั้นต่างชาติมองไทยติดโผ "ดาวรุ่งดวงใหม่" ของห่วงโซ่อุปทานโลกรูเล็ก ๆ บนหน้าต่างเครื่องบินมีไว้ทำอะไร? เบื้องหลังการออกแบบที่ช่วยให้ผู้โดยสารปลอดภัย10 สมาร์ทวอทช์ที่นิยมที่สุดในปี 2026จามาคารู (Jamacaru) ผลไม้จากต้นกระบองเพชรแบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าญี่ปุ่นหายไปไหนใน 20 ปีที่ผ่านมา
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าววันนี้
อัยการรัฐฟลอริดา ยื่นฟ้อง CEO ของ OpenAIต่างชาติมองไทยติดโผ "ดาวรุ่งดวงใหม่" ของห่วงโซ่อุปทานโลกราคาทองคำร่วง แต่ภาวะกระทิงยังรอยู่ข้าง หน้า2 สาวถูกจับใส่กรงหมู แห่ประจานไปตามถนนเขียนป้านว่า "นอกใจ"
ตั้งกระทู้ใหม่