หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
News บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

อันตราย จากภาชนะพลาสติกเก่า


เขียนโดย ไม่รู้ ไม่รู้



     การนำกล่องพลาสติกใช้ครั้งเดียว หรือ กล่องพลาสติกเก่าที่มีรอยขีดข่วน กลับมาใช้ใส่อาหาร อาจทำให้เกิดการปนเปื้อนไมโครพลาสติก และ เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอาหารเป็นพิษได้ง่าย

     โดยผู้อำนวยการด้านความปลอดภัยอาหาร "ชามาลี โคดิการา" ของสถาบันเทคโนโลยีอาหารของอเมริกา กล่าวว่า "กล่องพลาสติกสามารถเสื่อมสภาพได้ ทั้งทางกายภาพและทางเคมี เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูงและสารทำความสะอาด" และ "เมื่อใช้งานเป็นเวลานานและผ่านการล้างหลายร้อยครั้ง พื้นผิวของพลาสติกจะเกิดรอยแตกขนาดเล็กมาก ซึ่งทำให้อนุภาคพลาสติกหลุดลอก และ ปล่อยสารเคมีอันตรายลงสู่อาหาร" และ "เศษอาหารยังสามารถติดค้างในรอยขีดข่วนเหล่านี้ กลายเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรียได้ง่าย"


      ศาสตราจารย์ "คีธ วอร์ริเนอร์" จากภาควิชาอาหาร มหาวิทยาลัยกเวลฟ์ ในประเทศแคนาดา กล่าวเน้นว่า "พลาสติกที่สึกหรอ จะเอื้อต่อการก่อตัวของ "ไบโอฟิล์ม" ของจุลินทรีย์ ซึ่งสามารถอยู่รอดได้แม้ผ่านการล้างด้วยสบู่หรือการฆ่าเชื้อทั่วไป เพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเชื้อ "ลิสเตอเรีย โมโนไซโตจีนส์" ซึ่งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับ 3 จากอาหารเป็นพิษในอเมริกา."

     ความเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุด มาจากพฤติกรรมการนำกล่องพลาสติกใช้ครั้งเดียว เช่น กล่องใส่อาหารกลับบ้าน) มาอุ่นอาหารในไมโครเวฟ โดย "ชามาลี โคดิการา" กล่าวว่า "กล่องประเภทนี้ทำจากพลาสติกบางที่เสื่อมสภาพได้เร็ว เมื่อโดนความร้อนสูงจะปล่อยไมโครพลาสติกจำนวนมาก รวมถึงสารเติมแต่ง เช่น สารหน่วงไฟและสารเพิ่มความยืดหยุ่น ลงสู่อาหาร..."

     จากงานวิจัยทางการแพทย์ พบว่า "ไมโครพลาสติกมีขนาดเล็ก พอที่จะทะลุผ่านเยื่อชีวภาพ เข้าสู่กระแสเลือด อวัยวะภายใน สมอง และ แม้กระทั่งรก"


     ในรายงานปี 2024 ในวารสารการแพทย์นิวอิงแลนด์ ระบุว่า "ผู้ป่วยที่มีไมโครพลาสติกสะสมในคราบไขมันในหลอดเลือด มีความเสี่ยงต่อภาวะหัวใจขาดเลือดเฉียบพลัน โรคหลอดเลือดสมอง และ การเสียชีวิตสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อสะสมในร่างกาย ไมโครพลาสติกจะกระตุ้นการอักเสบเรื้อรัง ทำให้เกิดความไม่สมดุลของออกซิเดชันและทำลายเซลล์" ที่น่ากังวลยิ่งกว่านั้นคือ "อนุภาคเหล่านี้ยังทำหน้าที่เป็น "ตัวพา" นำสารเคมีอันตราย เช่น BPA [สารเคมีตั้งต้น ในการผลิตพลาสติกโพลีคาร์บอเนต] หรือ พทาเลต เข้าสู่เนื้อเยื่อ ส่งผลให้เกิดความผิดปกติของฮอร์โมน ลดความสามารถในการสืบพันธุ์ และ อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการกลายพันธุ์ของยีน"

     ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้หลีกเลี่ยงการใส่กล่องพลาสติกลงในเครื่องล้างจาน เพราะอุณหภูมิสูงจะทำให้โครงสร้างพลาสติกเปลี่ยนแปลง โดยศาสตราจารย์ "อามารัต ซิมอนน์" จากมหาวิทยาลัยฟลอริดา กล่าวแนะนำว่า .ไม่ควรเทอาหารที่ยังร้อนจัดหรือกำลังเดือด ลงในกล่องพลาสติกโดยเด็ดขาด!!"

อ้างอิง : https://vnexpress.net/su-nguy-hai-cua-hop-nhua-cu-5059760.html

เนื้อหาโดย: Fix Bot
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
ไม่รู้ ไม่รู้'s profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 200 ครั้ง
เขียนโดย ไม่รู้ ไม่รู้
นักข่าวสายไวรัล–ข่าวต่างประเทศ
เชี่ยวชาญพาดหัวแรง สรุปไว ตรงจุด
ถ่ายทอดประเด็นสำคัญให้เข้าใจทันทีในไม่กี่วินาทีแรก
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: Fix Bot, paktronghie, ลูกสาวอบต
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 โรงเรียนไทยพื้นที่กว้าง เดินเปลี่ยนตึกยังเหมือนข้ามโซนทำเลที่ดินน่าจับตาช่วงนี้ เมืองไหนมีปัจจัยหนุนให้โตต่อประเทศที่อาบน้ำบ่อย ที่สุดในโลกอีกาอาบมด ทำไมศัตรูตัวจิ๋วจึงกลายเป็นผู้ช่วยดูแลขนไทยส่งเครื่องบินรบขึ้นฟ้า หลังสถานการณ์ในพม่า ทวีความรุนแรงขึ้น"จิ้งจก" เมนูยาโด๊ปและสรรพคุณทางยาในมุมมองภูมิปัญญาชาวบ้านจังหวัดหนึ่งเดียวในภาคอีสาน ที่มีอำเภอน้อยที่สุดเพียง 6 อำเภอ"ปลาแสงอาทิตย์" : ปลาที่ฉีกกฏทุกข้อของความเป็นปลาส้มแขก สมุนไพรใต้รสเปรี้ยวกับ HCA ที่ควรรู้ก่อนกินดูแลรูปร่างปลาสิงโตจากตัวรุกรานทะเล สู่เมนูที่ช่วยลดแรงกดต่อปะการังทะเลสาบสีเลือดที่เปลี่ยนสัตว์ให้เป็นหินประเทศที่แบนราบที่สุด พื้นที่อยู่ต่ำติดน้ำทะลมากที่สุดในโลก
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"เอ ศุภชัย" เปิดซองงานแต่ง "ณเดชน์-ญาญ่า"😁 ชวนเข้ามาดูเคล็ดลับในครัวง่าย ๆ ที่คนส่วนน้อยรู้ ซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ 😉ทะเลสาบสีเลือดที่เปลี่ยนสัตว์ให้เป็นหินพ่อแม่ทำร้ายลูกจนตายก่อนนำไปฝังโบกปูนทับ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ข่าววันนี้
เจาะลึกมาตรการ "ไทยช่วยไทย" 4,000 บาท: กลไก 60:40 คืออะไร? พร้อมสรุปวิธีลงทะเบียนและเงื่อนไขที่คุณต้องรู้ก่อนเริ่ม มิ.ย. นี้พ่อแม่ทำร้ายลูกจนตายก่อนนำไปฝังโบกปูนทับไทยส่งเครื่องบินรบขึ้นฟ้า หลังสถานการณ์ในพม่า ทวีความรุนแรงขึ้นหมอฟันเตือนเวลาแปรงฟัน มื้อเช้าอาจไม่ควรรีบหลังอาหาร
ตั้งกระทู้ใหม่