ญี่ปุ่นกำลังขายเหล้าสาเก ที่ทำจากขี้ผีเสื้อ!?

     ปกติแล้ว เราเคยเห็นเครื่องดื่มแปลกๆมามากมาย แต่ผลงานใหม่จาก "ฮักโกบะ คราฟต์ ซาเกะ บรูวเวอรี่" [โรงงานหมักสาเกดัง ของจังหวัดฟุกุชิมะ ในประเทศญี่ปุ่น] ซึ่งถือว่าแหวกแนวที่สุด ด้วยส่วนผสมสุดพิเศษอย่าง "ขี้ผีเสื้อ" ซึ่งสาเกดังกล่าว พัฒนาโดยนักวิจัยจากบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกียวโต นอกจากนี้สาเกตัวนี้ ยังมีใบชาที่ทำมาจากดอกซากุระอีกด้วย

     ปฏิสัมพันธ์ระหว่างแมลงและดอกของพืช ซึ่งทำให้เกิดชาที่มีรสชาติ กลิ่น และ สีที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับชนิดของพืชและแมลง โดยชาที่ใช้ในสาเกนี้มาจากการผสมผสานระหว่าง "ดอกซากุระสายพันธุ์โอชิมะ" กับ "ขี้ของผีเสื้อกลางคืนลูน่า" ซึ่งเชื่อกันว่าสามารถให้กลิ่นหอมของดอกซากุระ

     สาเกนี้มีชื่อว่า "บ่อน้ำลับ" และ เนื่องจากส่วนผสมลับนั้นเป็นพืช ที่ผ่านการย่อยและหมักแล้ว ทางผู้ผลิตจึงแนะนำให้มองว่า "เป็นสิ่งที่คล้ายกับชาดำ มากกว่ามองเป็นสาเกหรือมองเป็นของแปลก..." อันที่จริงแล้ว ผู้ที่ได้ลองชิมจำนวนมาก ต่างก็ชื่นชมรสชาติ โดยกล่าวว่า "มันให้ความรู้สึกสดชื่น" และ "มันมีกลิ่นหอมหวาน..."

     สำหรับล็อตนี้ กลิ่นของดอกซากุระกล่าวกันว่า "จะกระจายทั่วปากตั้งแต่จิบแรก" ซึ่งถือเป็นผลลัพธ์ที่น่าประหลาดใจสำหรับเครื่องดื่ม ที่มีขี้ผีเสื้อเป็นส่วนประกอบ ซึ่งทาง "ฮักโกบะ คราฟต์ ซาเกะ บรูวเวอรี่" กล่าวว่า "รสชาติของข้าวผสานเข้ากับซากุระได้อย่างซับซ้อน จนเกิดเป็นรสชาติที่ยากจะอธิบาย และ หาไม่ได้จากสาเกชนิดอื่น..." และ "เรามีให้เลือก 2 แบบ คือ แบบปกติและแบบบ่มในถัง โดยแบบปกติจะให้รสชาติของชาที่เด่นชัด และ วางจำหน่ายผ่านร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการ ส่วนแบบบ่มในถังจะมีความซับซ้อนมากขึ้น พร้อมโทนกลิ่นคล้ายวิสกี้ เราเลยจำหน่ายผ่านร้านค้าพันธมิตรบางแห่งเท่านั้น" และ "สาเกแต่ละขวด จะมีขนาด 500 มิลลิลิตร ซึ่งจะสนนราคาอยู่ที่ 3,300 เยน"

อ้างอิง : https://soranews24.com/2026/03/30/japan-now-sells-sake-made-with-moth-poop/