"น้ำแร่" เป็นสินค้าฟุ่มเฟือย สำหรับคนร่ำรวยในอินเดีย!!

     สินค้าฟุ่มเฟือยในอินเดีย แทนที่จะเป็นไวน์ แต่ชนชั้นสูงของอินเดียกำลังใช้จ่ายเงินจำนวนมาก กับการซื้อและนำเข้า "น้ำแร่บรรจุขวด" ซึ่งพวกเขาคิดว่ามันสามารถใช้เป็นสัญลักษณ์แสดงสถานะทางสังคม ควบคู่ไปกับการดูแลสุขภาพ...

     ภายในบรรยากาศหรูหราของร้านขายอาหารแห่งหนึ่ง ในเมืองอัห์มดาบาด "อวันตี เมห์ตา" วัย 32 ปี ค่อยๆรินน้ำจากขวดแก้ว ใส่ลงในแก้วอย่างประณีต เธอไม่ได้เสิร์ฟไวน์ หากแต่เป็นเจ้าภาพจัดกิจกรรม "ชิมน้ำ" โดยผู้เข้าร่วมใช้แก้วเฉพาะทาง จิบช้าๆ เพื่อแยกแยะรสชาติของแร่ธาตุและระดับความเค็มของแบรนด์ชื่อดัง เช่น Evian, Perrier จากฝรั่งเศส หรือ Aava จากอินเดีย เฉกเช่นเดียวกับการชิมไวน์

     "อวันตี เมห์ตา" เรียกตัวเองว่า "ผู้เชี่ยวชาญการชิมน้ำ" อีกทั้งเธอยังได้รับการยกย่องว่าเป็น "ผู้เชี่ยวชาญการชิมน้ำ ที่อายุน้อยที่สุดของอินเดีย" ด้วย!! ซึ่งมันเป็นแนวคิดที่ยังค่อนข้างแปลกใหม่ในประเทศนี้ โดย "อวันตี เมห์ตา" กล่าวกับแขกที่เข้าร่วมงานอย่างน่าสนใจว่า "เมื่อคุณเปิดก๊อกน้ำที่บ้าน คุณจะไม่ได้รับน้ำที่มีคุณภาพตามมาตรฐาน นั่นแหละคือสิ่งที่คุณต้องจ่ายเงิน เพื่อให้ได้มันมา..."

     กระแสน้ำดื่มระดับพรีเมียมกำลังแพร่หลายไปทั่วอินเดีย สำหรับชนชั้นสูง น้ำแร่นำเข้าหนึ่งขวดที่มีราคาตั้งแต่ 3 ดอลลาร์ขึ้นไป ซึ่งแพงกว่าน้ำดื่มทั่วไปถึง 15 เท่า "น้ำแร่" ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ใหม่ ของความมีรสนิยมและความทันสมัย โดยตลาดน้ำดื่มระดับพรีเมียมในอินเดีย มีมูลค่าประมาณ 400 ล้านดอลลาร์ หรือ คิดเป็น 8% ของตลาดน้ำดื่มบรรจุขวดทั้งหมดในปี 2025 ซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างมากจากเพียง 1% ในปี 2021 โดยการเติบโตอย่างรวดเร็วนี้ เกิดจากความย้อนแย้งของการพัฒนา ในประเทศที่มีประชากรกว่า 1.4 พันล้านคน การเข้าถึงน้ำสะอาดถือเป็นอภิสิทธิ์ โดยงานวิจัยหลายชิ้นระบุว่า "น้ำใต้ดินประมาณ 70% มีการปนเปื้อน และ น้ำประปาแทบไม่สามารถดื่มได้โดยตรง"

     "อามุลยา ปัณฑิต" ผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำกล่าวว่า "ความไม่ไว้วางใจต่อแหล่งน้ำสาธารณะ เป็นปัจจัยสำคัญที่ผลักดันให้ผู้คน หันไปพึ่งน้ำดื่มบรรจุขวด พวกเขาเริ่มตระหนักถึงคุณค่า ของแร่ธาตุ และยอมจ่ายแม้ราคาจะสูงก็ตาม"

     "บี.เอส. บาตรา" นักพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ในกรุงนิวเดลี กล่าวว่า "ครอบครัวของผม ใช้น้ำระดับพรีเมียม สำหรับการบริโภคทุกประเภท" และ "ผมใช้น้ำแร่แม้กระทั่งตอนผสมวิสกี้ ส่วนลูกๆก็ใช้น้ำนี้ทำสมูทตี้ ซึ่งน้ำแร่มันช่วยทำให้ร่างกายของผม รู้สึกกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น"

     กระแสนี้ยังดึงดูดทั้งวงการบันเทิงและบรรษัทขนาดใหญ่ ขนาดนักแสดงบอลลีวูด "ภูมี เปดเนการ์" ก็เพิ่งเปิดตัวแบรนด์น้ำดื่มของตนเอง โดยตั้งราคาขวดขนาด 750 มิลลิลิตร ไว้ที่ 2.2 ดอลลาร์ ในขณะที่กลุ่มบริษัท "ทาทา" ก็กำลังขยายไลน์ผลิตภัณฑ์น้ำระดับพรีเมียม เพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่ต้องการ "ซื้อสุขภาพโดยไม่ต้องมองราคา" โดยยอดขายน้ำแร่นำเข้าในร้านอาหาร และ ซูเปอร์มาร์เก็ตระดับหรู ก็ได้นำเข้าน้ำแร่เพิ่มขึ้นถึง 3 เท่าในช่วงปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม สำหรับประชาชนส่วนใหญ่ นี่ก็ยังคงเป็นความฟุ่มเฟือยที่ยากจะเอื้อมถึง โดย "โฮชินี วัลลับฮาเนนี" หนึ่งในผู้เข้าร่วมงานชิมน้ำของ "อวันตี เมห์ตา" กล่าวหลังจากจิบน้ำจากขวดราคา 3 ดอลลาร์ว่า "มันแพงมากจริงๆ หากดื่มเป็นประจำทุกวัน มันคงทำให้กระเป๋าเงินว่างเปล่า ได้ง่ายๆเลย..."

อ้างอิง : https://vnexpress.net/nuoc-khoang-do-xa-xi-cua-gioi-nha-giau-an-do-5012767.html