เครื่องดื่มทั่วไป 4 ชนิดที่ดีต่อสุขภาพมาก แต่ห้ามดื่มขณะท้องว่างเด็ดขาด!!

     ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ กล่าวว่า "ไม่ใช่ว่าเมื่อรู้สึกกระหายน้ำหรืออ่อนเพลีย แล้วจะสามารถดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้ได้ทันที เนื่องจากมันอาจส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารโดยไม่รู้ตัว..."

1. กาแฟดำ      หลายคนมองว่ากาแฟเป็น "ตัวช่วยสำคัญ" ในการปรับอารมณ์และเพิ่มสมาธิ ในความเป็นจริง กาแฟยังมีความเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยง ของโรคเบาหวานและมะเร็งบางชนิด อย่างไรก็ตาม ดร. "แจ็กเกอลีน เอ. เวอร์นาเรลลี" ผู้เชี่ยวชาญด้านระบาดวิทยาทางโภชนาการ และ อาจารย์จากมหาวิทยาลัยพระหฤทัยศักดิ์สิทธิ์ ของอเมริกา กล่าวว่า "การดื่มกาแฟขณะท้องว่าง โดยเฉพาะกาแฟดำ อาจกระตุ้นกระเพาะอาหารอย่างรุนแรง!! เพราะกาแฟมีกรดคลอโรจีนิก ซึ่งมีความเป็นกรดสูง ทำให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดเพิ่มขึ้น อีกทั้งยังเพิ่มการบีบตัวของกระเพาะอาหาร ส่งผลให้เยื่อบุกระเพาะเกิดการระคายเคือง อาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอก กรดไหลย้อน แสบร้อนบริเวณลิ้นปี่ ใจสั่น มือสั่น กระสับกระส่าย หรือ วิตกกังวล โดยเฉพาะผู้ที่มีภาวะกรดไหลย้อนอยู่แล้ว ยิ่งไม่ควรดื่มกาแฟตอนท้องว่าง"      ข่าวดีคือ ไม่จำเป็นต้องงดกาแฟยามเช้าโดยสิ้นเชิง ผู้เชี่ยวชาญอย่าง "อแมนด้า ซอเซดา" ได้แนะนำให้เติมนมหรือนมจากพืชเล็กน้อย เพื่อลดความเป็นกรดและชะลอการดูดซึมคาเฟอีน นอกจากนี้ การดื่มน้ำ 1 แก้ว หรือ รับประทานอาหารว่าง เช่น กล้วย โยเกิร์ต หรือ ขนมปังหนึ่งแผ่นก่อนดื่มกาแฟ จะช่วยให้กระเพาะอาหารสบายขึ้น หากยังไม่รู้สึกหิว อาจดื่มกาแฟเพียงครึ่งแก้ว หรือ เลือกกาแฟไม่มีคาเฟอีนเพื่อตรวจดูการตอบสนองของร่างกาย 2. ชา      หลายคนคิดว่าการเปลี่ยนจากกาแฟ มาดื่มชาจะอ่อนโยนต่อกระเพาะมากกว่า แต่ในความเป็นจริงอาจไม่เป็นเช่นนั้น นักโภชนาการอย่าง "คริสเตน คาร์ลี" จากอเมริกากล่าวว่า "คาเฟอีนในชายังคงสามารถกระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ ปวดท้อง หรือ กรดไหลย้อนเมื่อดื่มขณะท้องว่างได้!!"      นอกจากคาเฟอีนแล้ว อุณหภูมิของชาก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่ง ชาที่ร้อนจัดอาจทำลายเยื่อบุหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปล่อยให้ชาอุ่นลงก่อนดื่ม หลีกเลี่ยงชาที่ชงเข้มเกินไป หรือถุงชาที่บดละเอียดซึ่งปล่อยคาเฟอีนออกมาเร็ว ก่อนดื่มชา ควรรับประทานอาหารว่างที่มีโปรตีนหรือไขมัน เช่น ไข่ต้ม โยเกิร์ต ข้าวโอ๊ต หรือขนมปังโฮลวีต

3. น้ำส้ม น้ำมะนาว      น้ำผลไม้จากส้ม มะนาว หรือ เกรปฟรุต ขึ้นชื่อว่ามีวิตามินซีสูง แต่ก็มีกรดซิตริกและน้ำตาลในปริมาณมากเช่นกัน นักโภชนาการ "อแมนด้า ซอเซดา" กล่าวว่า "ความเป็นกรดของน้ำส้ม สามารถกระตุ้นเยื่อบุกระเพาะอาหาร โดยเฉพาะผู้ที่มีประวัติเป็นแผลในกระเพาะ หรือ กรดไหลย้อน"      นอกจากนี้ น้ำตาลในน้ำผลไม้ แม้จะเป็นน้ำตาลธรรมชาติ ก็อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงอย่างรวดเร็ว และ ลดลงอย่างฉับพลัน เมื่อดื่มขณะท้องว่าง โดย "แจ็กเกอลีน เอ. เวอร์นาเรลลี" กล่าวอธิบายว่า "ภาวะนี้อาจทำให้เกิดอาการเวียนศีรษะ อ่อนเพลีย หงุดหงิด หรือคลื่นไส้ เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง ควรรับประทานอาหารที่มีโปรตีนหรือใยอาหาร เช่น ถั่ว โยเกิร์ต หรือไข่ ก่อนดื่มน้ำผลไม้ อีกทางเลือกหนึ่งคือการปั่นเป็นสมูทตี้ ซึ่งช่วยให้กระเพาะอาหารย่อยและรับได้ง่ายกว่า"

4. เครื่องดื่มชูกำลัง      เมื่อรู้สึกง่วง หลายคนมักเลือกเครื่องดื่มชูกำลังเพื่อเพิ่มพลังงาน แต่ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่า "นี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่อาจเป็นอันตรายมากที่สุด หากดื่มขณะท้องว่าง เครื่องดื่มชูกำลังมักมีคาเฟอีนในปริมาณสูงและมีน้ำตาลมาก ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งขึ้นอย่างรวดเร็ว แม้แต่สูตรไม่มีน้ำตาลก็มักมีคาเฟอีนสูงเช่นกัน" และ "เมื่อไม่มีอาหารในกระเพาะ ร่างกายจะดูดซึมคาเฟอีนได้เร็วขึ้น เพิ่มความเสี่ยงต่ออาการใจสั่น คลื่นไส้ และ ระคายเคืองกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ ส่วนประกอบอย่างทอรีน กัวรานา หรือไนอะซิน ก็อาจทำให้ระบบทางเดินอาหารไม่สบายได้หากดื่มตอนท้องว่าง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มชูกำลังหลังรับประทานอาหารแล้ว หรือ อย่างน้อยควรทานคู่กับอาหารว่างที่มีโปรตีนสูง เช่น โยเกิร์ต ชีส ไข่ หรือถั่วต่างๆ เพื่อชะลอการดูดซึมคาเฟอีนและลดการระคายเคืองกระเพาะอาหาร" อ้างอิง : https://cafef.vn/4-loai-nuoc-binh-thuong-rat-tot-nhung-tuyet-doi-khong-uong-khi-bung-doi-188260118071229813.chn