หากดื่มเบียร์อย่างเหมาะสม ก็มีประโยชน์ต่อไตและช่วยป้องกันนิ่วในไตด้วย!!

13 มกราคม 2569 (09:19) โพสท์โดย หนึ่งร้อยคะแนน ให้กริฟฟินดอร์

นิ่วในไตมานานแล้วถูกมองว่าเป็น "ภัยเงียบ" ของผู้ใหญ่จำนวนมาก อาการปวดบิดอย่างรุนแรงที่เกิดขึ้นกะทันหัน ความเจ็บแปลบที่ลามจากหลังลงสู่ท้องน้อย อาจทำให้แม้แต่คนที่แข็งแรงต้องเข้ารับการรักษาฉุกเฉิน

ที่น่าสังเกตคือ อัตราการเกิดนิ่วในไตกำลังเพิ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะในกลุ่มคนหนุ่มสาว ซึ่งมีสาเหตุจากพฤติกรรมดื่มน้ำน้อย รับประทานเค็ม และ ขาดการออกกำลังกาย ท่ามกลางสถานการณ์เช่นนี้ งานวิจัยบางส่วนกลับชี้ให้เห็นว่า "เครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่คุ้นเคยมาก อาจมีความเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของการเกิดนิ่วในไตได้ หากบริโภคอย่างพอเหมาะ!!"

นิตยสารดังระดับโลกอย่าง "เฮลท์ไลน์" ระบุว่า "นิ่วในไตเกิดขึ้นเมื่อแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม ออกซาเลต หรือกรดยูริกในปัสสาวะ มีความเข้มข้นสูงเกินไปและตกผลึก ปัจจัยสำคัญที่สุดประการหนึ่งในการป้องกันนิ่วในไต คือ การรักษาปริมาณปัสสาวะให้เพียงพอ เพื่อช่วยเจือจางสารเหล่านี้และป้องกันไม่ให้จับตัวกัน" ด้วยเหตุนี้เอง "เบียร์" จึงถูกจัดอยู่ในกลุ่มเครื่องดื่มที่มีความสัมพันธ์ กับความเสี่ยงการเกิดนิ่วในไตที่ต่ำลง จากการศึกษาทางระบาดวิทยาหลายฉบับ...

เบียร์มีผลต่อกระบวนการเกิดนิ่วในไตอย่างไร?
ตามข้อมูลจาก "เว็บเอ็มดี" [เป็นเว็บไซต์ข่าวสารและข้อมูลด้านสุขภาพ และ ความเป็นอยู่ที่ดีที่ได้รับความนิยมสูงในระดับโลก ที่ให้บริการข้อมูลทางการแพทย์ที่เชื่อถือได้] ระบุว่า "เบียร์มีฤทธิ์ขับปัสสาวะในระดับอ่อน เมื่อดื่มในปริมาณที่เหมาะสม เบียร์ช่วยเพิ่มปริมาณปัสสาวะที่ขับออกในแต่ละวัน การปัสสาวะบ่อยขึ้นช่วยให้ไตสามารถ "ชะล้าง" ผลึกขนาดเล็กออกไป ก่อนที่จะเติบโตและรวมตัวกันเป็นนิ่ว..."

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน "วารสารคลินิกของสมาคมโรคไตแห่งอเมริกา" พบว่า "เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มเบียร์ กลุ่มที่ดื่มเบียร์ในระดับพอเหมาะ มีความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญ" โดยนักวิจัยระบุว่า "ผลดังกล่าวไม่ได้มาจากปริมาณน้ำเพียงอย่างเดียว แต่ยังเกี่ยวข้องกับเอทานอลในขนาดต่ำ ซึ่งช่วยยับยั้งฮอร์โมนต้านการขับปัสสาวะ ซึ่งส่งผลทำให้ร่างกายขับน้ำออกมากขึ้น!!" นอกจากนี้ เบียร์ยังมี "โพแทสเซียมและแมกนีเซียม" ในปริมาณเล็กน้อย ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่มีบทบาทในการลดการตกผลึก ของแคลเซียมออกซาเลต ซึ่งเป็นชนิดของนิ่วที่พบได้บ่อยที่สุด...

ไม่ใช่แค่ "น้ำ + แอลกอฮอล์"
หลายคนเชื่อว่า เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทุกชนิ ดล้วนเป็นอันตรายต่อไต อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญย้ำว่า "ปริมาณ คือ ปัจจัยชี้ขาด!!"

ตามข้อมูลจาก "คลินิก มาโย" ระบุว่า "การดื่มเบียร์ในระดับพอเหมาะ ประมาณวันละ 1 กระป๋องสำหรับผู้หญิง และ ไม่เกิน 2 กระป๋องต่อวันสำหรับผู้ชายที่มีสุขภาพดี ไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงต่อการทำลายไตในคนทั่วไป ตรงกันข้าม ในระดับนี้ เบียร์ยังช่วยเพิ่มปริมาณของเหลวที่ร่างกายได้รับ โดยเฉพาะในผู้ที่มีพฤติกรรมดื่มน้ำน้อย!!"

การวิเคราะห์ขนาดใหญ่ ที่ตีพิมพ์ใน "วารสารระบาดวิทยาอเมริกัน" พบว่า "ความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไต ลดลงประมาณ 40% ในกลุ่มผู้ที่ดื่มเบียร์ เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่ม" ผู้วิจัยเน้นย้ำว่า "ผลดังกล่าวไม่พบในกรณีของการดื่มสุราที่มีแอลกอฮอล์สูง เนื่องจากทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำง่าย และ เพิ่มความเสี่ยงของการเกิดนิ่ว"

เหตุใดเบียร์จึงแตกต่างจากสุราที่มีแอลกอฮอล์สูง?
"เฮลท์ไลน์" ระบุว่า "สุราที่มีแอลกอฮอล์สูงทำให้ร่างกายขาดน้ำอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ปัสสาวะมีความเข้มข้นสูง ซึ่งเป็นสภาวะที่เอื้อต่อการเกิดนิ่ว ในขณะที่เบียร์มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำกว่า และ มีน้ำเป็นส่วนประกอบมาก ดังนั้น หากดื่มอย่างมีการควบคุม ผลสุทธิที่เกิดขึ้นต่อร่างกายยังคงเป็นการเพิ่มการขับปัสสาวะ..." นอกจากนี้ "เบียร์ยังไม่เพิ่มระดับกรดยูริกอย่างรุนแรงเหมือนสุราบางชนิด จึงมีโอกาสกระตุ้นนิ่วกรดยูริกน้อยกว่าในผู้ที่มีความเสี่ยง"

อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่เหมาะสม
ผู้เชี่ยวชาญจาก "มูลนิธิไตแห่งชาติ" กล่าวเตือนว่า "ประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นของเบียร์ ต่อการป้องกันนิ่วในไต เหมาะเฉพาะกับผู้ที่มีสุขภาพดี ไม่เป็นโรคตับ โรคไตเรื้อรัง โรคเก๊าท์ หรือ มีภาวะติดแอลกอฮอล์ สำหรับผู้ที่มีประวัตินิ่วในไตซ้ำ เบียร์ไม่สามารถทดแทนน้ำเปล่า และ ไม่ใช่ยาป้องกันโรค" ที่สำคัญ คือ "การดื่มเบียร์มากเกินไป จะให้ผลตรงกันข้าม คือ ทำให้ร่างกายขาดน้ำ น้ำหนักเพิ่ม เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญ และ ในระยะยาวอาจเพิ่มความเสี่ยงของนิ่วในไตได้!!" และ "การดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอ รับประทานอาหารรสเค็มน้อย และ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ยังคงเป็นรากฐานที่สำคัญที่สุดในการดูแลสุขภาพไต..."