"กินดิน" ที่ฮอกไกโด! เปิดวาร์ป โรงแรมญี่ปุ่น เสิร์ฟ 'ดินจำลองทานได้' ในบุฟเฟต์อาหารเช้า
เมื่อพูดถึงคำว่า "กินดิน" (吃土) ในภาษาจีนหรือภาษาญี่ปุ่น หลายคนคงนึกถึงสำนวนที่หมายถึงการเงินฝืดเคืองจนต้องประหยัดสุด ๆ แต่ล่าสุด โรงแรมแห่งหนึ่งในเกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น ได้พลิกความหมายของคำนี้ไปอย่างสิ้นเชิง ด้วยการนำเสนอเมนูอาหารเช้าแบบบุฟเฟต์ที่ชวนตะลึง ด้วยจานอาหารที่ถูกจัดวางราวกับเป็นผืนดินในแปลงเพาะปลูก และสิ่งที่ดูคล้าย "ดิน" นั้น สามารถรับประทานได้จริง!
เมนูสุดแปลกใหม่ที่กลายเป็นไวรัลบนโลกออนไลน์ญี่ปุ่นนี้ ได้สร้างความฮือฮาให้กับผู้เข้าพักและชาวเน็ตอย่างมาก เพราะมันคือ "ดิน" ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นอย่างประณีตจากวัตถุดิบที่รับประทานได้ โดยมีป้ายกำกับชัดเจนว่า "ดินทำมือนี้สามารถรับประทานได้" พร้อมระบุส่วนประกอบหลักไว้ดังนี้:
-
ผงคอมบุ (Kelp Powder): หรือผงสาหร่ายทะเลญี่ปุ่น ที่เป็นที่ขึ้นชื่อของฮอกไกโด ทำหน้าที่ให้รสชาติอูมามิ
-
เกล็ดขนมปัง (Bread Crumbs): ช่วยสร้างเนื้อสัมผัสที่ดูคล้ายดิน
-
เกลือ (Salt): สำหรับปรุงรส
-
น้ำมันมะกอก (Olive Oil): ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและกลิ่นหอม
การจัดวางจานอาหารเช้าให้ดูเหมือนเป็นแปลงดินที่สามารถหยิบผักหรือวัตถุดิบอื่น ๆ ขึ้นมากินคู่กับ "ดินจำลอง" นี้ ถือเป็นการสร้างสรรค์และมอบประสบการณ์ที่น่าจดจำให้กับแขกผู้เข้าพักอย่างแท้จริง เป็นการผสมผสานระหว่างศิลปะในการนำเสนออาหาร (Food Presentation) กับวัตถุดิบท้องถิ่นของฮอกไกโดได้อย่างลงตัว
ปรากฏการณ์ "อาหารเช้าดินกินได้" ครั้งนี้ ไม่เพียงแต่จะสร้างความประหลาดใจและเสียงหัวเราะเท่านั้น แต่ยังตอกย้ำถึงความคิดสร้างสรรค์อันไร้ขีดจำกัดในวงการอาหารญี่ปุ่น ที่กล้าจะนำเสนอสิ่งที่ไม่เหมือนใคร โดยเปลี่ยน "ความจน" ในสำนวน ให้กลายเป็น "ความอร่อย" และ "ประสบการณ์" ที่ร่ำรวยและไม่เหมือนใคร ทำให้ผู้คนต้องมาพิสูจน์ด้วยตัวเองว่ารสชาติของการ "กินดิน" สไตล์ฮอกไกโดนั้นจะน่าทึ่งเพียงใด
อาเซียนเนื้อหอม! เจาะเหตุผลทำไม บังกลาเทศ-ปาปัวนิวกินี-ฟิจิ อยากเข้าใกล้ครอบครัวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
เจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)
BBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลก
สอยอีกหนึ่ง นายพลเขมรร่วง อีกราย
บุกจับแล้ว 4 เมียนมา ยึดโดรน 10 ลำมูลค่า 7.5 ล้าน บินป่วนสุวรรณภูมิ
สถิติหวย ย้อนหลัง 10 ปี เลขท้าย 2 ตัว งวด 30 ธันวาคม
มัดรวม 5 อนิเมะโชโจ รักวัยเรียนแบบฟินจิกหมอน ✨
กัมพูชา ส่งจดหมายถึงทั่วโลก ลั่นไม่ได้อ่อนแอ แต่ถูกไทยบีบให้จนมุม
APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่ง
ไทยซื้อระบบป้องกันทางอากาศใหม่ !
10 สิ่งต้องห้ามในรถยนต์ ที่อาจทำเงินรั่วและดึงดูดอุบัติเหตุ สายมูต้องห้ามพลาด
จากหาบเร่สู่รถเข็นป๊อกๆ: ตำนานอาหารเคลื่อนที่และบรรพบุรุษเดลิเวอรีไทย
กัมพูชา ส่งจดหมายถึงทั่วโลก ลั่นไม่ได้อ่อนแอ แต่ถูกไทยบีบให้จนมุม
BBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลก
มัดรวม 5 อนิเมะโชโจ รักวัยเรียนแบบฟินจิกหมอน ✨
ไทยซื้อระบบป้องกันทางอากาศใหม่ !



