"กินดิน" ที่ฮอกไกโด! เปิดวาร์ป โรงแรมญี่ปุ่น เสิร์ฟ 'ดินจำลองทานได้' ในบุฟเฟต์อาหารเช้า
เขียนโดย มะม่วงแอปเปิ้ล
เมื่อพูดถึงคำว่า "กินดิน" (吃土) ในภาษาจีนหรือภาษาญี่ปุ่น หลายคนคงนึกถึงสำนวนที่หมายถึงการเงินฝืดเคืองจนต้องประหยัดสุด ๆ แต่ล่าสุด โรงแรมแห่งหนึ่งในเกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น ได้พลิกความหมายของคำนี้ไปอย่างสิ้นเชิง ด้วยการนำเสนอเมนูอาหารเช้าแบบบุฟเฟต์ที่ชวนตะลึง ด้วยจานอาหารที่ถูกจัดวางราวกับเป็นผืนดินในแปลงเพาะปลูก และสิ่งที่ดูคล้าย "ดิน" นั้น สามารถรับประทานได้จริง!
เมนูสุดแปลกใหม่ที่กลายเป็นไวรัลบนโลกออนไลน์ญี่ปุ่นนี้ ได้สร้างความฮือฮาให้กับผู้เข้าพักและชาวเน็ตอย่างมาก เพราะมันคือ "ดิน" ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นอย่างประณีตจากวัตถุดิบที่รับประทานได้ โดยมีป้ายกำกับชัดเจนว่า "ดินทำมือนี้สามารถรับประทานได้" พร้อมระบุส่วนประกอบหลักไว้ดังนี้:
-
ผงคอมบุ (Kelp Powder): หรือผงสาหร่ายทะเลญี่ปุ่น ที่เป็นที่ขึ้นชื่อของฮอกไกโด ทำหน้าที่ให้รสชาติอูมามิ
-
เกล็ดขนมปัง (Bread Crumbs): ช่วยสร้างเนื้อสัมผัสที่ดูคล้ายดิน
-
เกลือ (Salt): สำหรับปรุงรส
-
น้ำมันมะกอก (Olive Oil): ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและกลิ่นหอม
การจัดวางจานอาหารเช้าให้ดูเหมือนเป็นแปลงดินที่สามารถหยิบผักหรือวัตถุดิบอื่น ๆ ขึ้นมากินคู่กับ "ดินจำลอง" นี้ ถือเป็นการสร้างสรรค์และมอบประสบการณ์ที่น่าจดจำให้กับแขกผู้เข้าพักอย่างแท้จริง เป็นการผสมผสานระหว่างศิลปะในการนำเสนออาหาร (Food Presentation) กับวัตถุดิบท้องถิ่นของฮอกไกโดได้อย่างลงตัว
ปรากฏการณ์ "อาหารเช้าดินกินได้" ครั้งนี้ ไม่เพียงแต่จะสร้างความประหลาดใจและเสียงหัวเราะเท่านั้น แต่ยังตอกย้ำถึงความคิดสร้างสรรค์อันไร้ขีดจำกัดในวงการอาหารญี่ปุ่น ที่กล้าจะนำเสนอสิ่งที่ไม่เหมือนใคร โดยเปลี่ยน "ความจน" ในสำนวน ให้กลายเป็น "ความอร่อย" และ "ประสบการณ์" ที่ร่ำรวยและไม่เหมือนใคร ทำให้ผู้คนต้องมาพิสูจน์ด้วยตัวเองว่ารสชาติของการ "กินดิน" สไตล์ฮอกไกโดนั้นจะน่าทึ่งเพียงใด
จังหวัดเดียวในประเทศไทยที่ไม่มีแม่น้ำ..แม้แต่สายเดียวก็ไม่มี
5 แมวพันธุ์ไทยยอดนิยม สัญลักษณ์แห่งโชคลาภและสิริมงคลคู่บ้าน
ต้นไม้ที่คนเข้าใจผิดกันมาก ในพุทธประวัติ ว่าพระพุทธเจ้าท่านเคยประสูติใต้ต้นไม้ต้นนี้ "ต้นสาละอินเดีย"
หมอปลาย พรายกระซิบ งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางรวยจากท่านยมทูต
10 อันดับโรงเรียนสาธิตที่มีจำนวนนักเรียน ระดับมัธยมปลายมากที่สุด
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
ประเทศที่นําเข้าอาหารแช่ แข็งจากไทยมากที่สุด
ผักป่าชนิดหนึ่ง มีประโยชน์เทียบเท่า "โสม"
"น้าเสือจัดให้" แนวทางรวยงวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569
ห้างสรรพสินค้าที่ใหญ่ที่สุด อันดับหนึ่งในเขตภาคอีสานของไทย
ถ้ารู้เร็วกว่านี้ คุณอาจมีรายได้มากกว่านี้แล้ว
รู้หรือไม่ ประเทศไหนนิยม ผลไม้ ไทยมากที่สุด
7 มหาวิทยาลัยที่เปิดสอนคณะแพทย์หลักสูตรนานาชาติในปัจจุบัน
จังหวัดในเขตภาคอีสานของไทย ที่อยู่ใกล้กับชายฝั่งทะเลมากที่สุด
จังหวัดที่มีแม่น้ำมากที่สุดในไทย คือที่ไหน? และเพราะอะไรถึงต่างจากภูเก็ต
รวบคารถ! เครือข่าย “เล็ก อุดรธานี” ขนยาบ้า 3 ล้านเม็ด ก่อนกระจายสู่ตลาด มูลค่าทะลุ 100 ล้าน
เผยชีวิตจริง "ลูกเศรษฐีญี่ปุ่น" วัย 35 ไม่เคยทำงาน ใช้เงินเดือนละแสน แต่ทำไมไม่มีความสุข?
สรุปดราม่า! เช่าบ้านแคนาดาถูกบีบย้าย รับเงินชดเชย 1 ล้านแต่ "หาที่อยู่ใหม่ไม่ได้"
พาณิชย์เปิดงาน “Southern Trade Connect” ที่จังหวัดนครศรีธรรมราชดันผู้ประกอบการไทยเชื่อมตลาดทั้งในและต่างประเทศ สร้างโอกาสการค้าเศรษฐกิจภาคใต้