ตอนนี้ช็อกโกแลตกลายเป็นของที่ราคาแพงเว่อร์
วันนี้ [ตามเวลาท้องถิ่น] เจ้าหน้าที่ของสถาบันด้านอาหารและการเกษตร ของ "เวลส์ ฟาร์โก" ได้ออกมากล่าวว่า "ผู้บริโภคช็อกโกแลตในอเมริกา อาจต้องเผชิญกับราคาช็อกโกแลตที่สูงขึ้น ในช่วงวันฮาโลวีนปีนี้ เนื่องจากราคาโกโก้ตั้งแต่ต้นปี 2024 เพิ่มขึ้นมากกว่าเท่าตัว ถึงแม้ราคาโกโก้ลดลงจากจุดสูงสุด ในช่วงปลายปี 2024 แต่ผู้ผลิตยังคงผลักภาระต้นทุน ที่เพิ่มขึ้นไปยังผู้บริโภค โดยบริษัทต่างๆ ต่างลดสายผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล และ ปรับใช้กลยุทธ์ "การที่บริษัทลดปริมาณหรือขนาดของสินค้าลง แต่ยังคงตั้งราคาขายเท่าเดิม..." และ "สถานการณ์ตอนนี้ ยังคงท้าทาย เนื่องจากผลผลิตในปีการผลิต 2024/2025 ที่เริ่มในเดือน ต.ค. อาจลดลง 10% ใน 4 ประเทศผู้ผลิตหลักของแอฟริกาตะวันตก"
ราคาโกโก้ที่พุ่งสูงขึ้นนี้ เกิดจากปัญหาชะงักงันด้านอุปทานอย่างรุนแรง ในแอฟริกาตะวันตก ซึ่งเป็นผูกผลิตโกโก้ประมาณ 70% ของโลก โดยภาวะฝนตกหนักในปลายปี 2023 ซึ่งทำให้เกิดโรค "ฝักดำ" และ ผลผลิตเน่าเสีย ในขณะที่ภัยแล้งจากปรากฏการณ์เอลนีโญ ในปี 2024 ทำให้การระบาดของโรคดังกล่าว ทำให้ต้นโกโก้ติดเชื้อและเกิดอาการบวม ที่ลำต้นและกิ่งพิ่มมากขึ้น...
องค์การโกโก้ระหว่างประเทศ กล่าวว่า "ผลผลิตโกโก้ทั่วโลกลดลง 12.9% เมื่อเทียบปีต่อปี อยู่ที่ 4.37 ล้านตันในฤดูกาลผลิตล่าสุด ส่งผลให้เกิดการขาดแคลนอุปทาน 494,000 ตัน ซึ่งเป็นระดับสูงสุดในรอบกว่า 60 ปี โดยการผลิตในไอวอรีโคสต์ ลดลง 25.3% ขณะที่ผลผลิตของกานาลดลง 31.3%" และ "มีความเป็นไปได้ว่า ราคาโกโก้จะยังสูงต่อเนื่อง อย่างน้อยจนถึงสิ้นปีนี้"
นักวิเคราะห์กล่าวว่า "ผู้บริโภคควรปรับพฤติกรรม การซื้อขนมเพื่อลดผลกระทบจากราคาที่สูงขึ้น เช่น การเลือกขนมที่มีโกโก้น้อยลง เปรียบเทียบราคาระหว่างร้านค้า และ พิจารณาซื้อสินค้าทั่วไป แทนสินค้าติดแบรนด์เพื่อประหยัดเงิน"






















