เกาหลีเหนือจัด "การแข่งขันทำอาหารเนื้อสุนัขแห่งชาติ" 4 วัน เพื่อส่งเสริมอาหาร "เนื้อหวาน" แบบดั้งเดิม! มีเชฟเข้าร่วมกว่า 200 คน

รัฐบาลเกาหลีเหนือจะจัดการแข่งขันทำอาหารจากเนื้อสุนัขทั่วประเทศ ณ กรุงเปียงยาง เมืองหลวงของประเทศ ตั้งแต่วันที่ 22 กรกฎาคม 2568 เป็นต้นไป การแข่งขันครั้งนี้จะดึงดูดเชฟจากทั่วประเทศประมาณ 200 คน ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจากปีที่แล้ว การแข่งขันจะจัดขึ้นที่อาคารอาหารบนถนนรโยมยองในกรุงเปียงยาง และจะจัดขึ้นเป็นเวลาสี่วัน เริ่มตั้งแต่วันที่ 22 กรกฎาคมเป็นต้นไป

ตามรายงานของสำนักข่าวกลางเกาหลี (KCNA) สื่อทางการของเกาหลีเหนือ เนื้อสุนัขถูกเรียกว่า "เนื้อหวาน" ในเกาหลีเหนือ และซุปเนื้อสุนัขถือเป็น "แหล่งพลังงานแบบดั้งเดิมของฤดูร้อน" ซึ่งช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงทางร่างกายของผู้รับประทานในช่วงฤดูร้อน

อันที่จริง รัฐบาลเกาหลีเหนือมุ่งมั่นที่จะส่งเสริมให้ประชาชนบริโภคเนื้อสุนัขมาอย่างยาวนาน ในปี 2022 เกาหลีเหนือยังได้ขึ้นทะเบียนซุปเนื้อสุนัขเป็น "มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับภูมิภาค" เพื่อเน้นย้ำสถานะของเนื้อสุนัขในวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น

รายงานระบุว่าในการแข่งขันครั้งนี้ ผู้เข้าแข่งขันจะได้แสดงทักษะการทำอาหารประเภทเนื้อสุนัข อย่างไรก็ตาม การแข่งขันนี้ไม่เพียงแต่เป็นการแสดงทักษะการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นช่องทางหนึ่งที่เกาหลีเหนือใช้เพื่อเบี่ยงเบนความสนใจจากภายในประเทศ เนื่องจากเกาหลีเหนือประสบปัญหาการขาดแคลนอาหารอย่างรุนแรงมาเป็นเวลานาน การแข่งขันนี้จึงถือเป็นช่องทางหนึ่งที่ทางการจะลดความสำคัญของวิกฤตการขาดแคลนอาหารและปัญหาทางเศรษฐกิจภายในประเทศ ด้วยการส่งเสริมเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอย่างโดดเด่น

ในทางตรงกันข้าม วัฒนธรรมเนื้อสุนัขของเกาหลีใต้กำลังแสดงให้เห็นถึงแนวโน้มที่แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง ในปี 2024 เกาหลีใต้ได้ผ่านกฎหมายฉบับใหม่ที่ประกาศว่าจะห้ามการเพาะพันธุ์ การจัดจำหน่าย และการขายเนื้อสุนัขโดยสมบูรณ์ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2027 เป็นต้นไป