เผ็ดจนทรุด! ท้ากินแกงกะหรี่เผ็ดสุดในโลก แค่คำเดียววิ่งหนีแทบไม่ทัน

"ท้าดวลแกงกะหรี่เผ็ดสุดในโลก" ชายอังกฤษกินคำเดียวถึงกับวิ่งหนี! เจ้าของร้านต้องปลอบใจด้วยมะม่วงปั่น

โลกออนไลน์กำลังฮือฮากับคลิปวิดีโอไวรัลที่มาจากร้านอาหารอินเดียชื่อดังกลางกรุงลอนดอน ที่เปิดตัวเมนูสุดโหด “แกงกะหรี่ที่เผ็ดที่สุดในโลก” พร้อมท้าให้ผู้กล้าลิ้มลอง หากใครสามารถทานหมดภายใน 15 นาที จะได้รับสิทธิพิเศษทานอาหารทั้งโต๊ะฟรีทันที แต่ดูเหมือนภารกิจนี้จะไม่ง่ายอย่างที่คิด เมื่อชายผู้ท้าชิงรายหนึ่งกินไปได้แค่ "หนึ่งคำ" ก็ถึงกับ “จอดสนิท” สีหน้าซีดเผือด เหงื่อแตกพลั่ก ก่อนจะรีบวิ่งหนีออกจากร้านเพื่อหาที่พักคลายเผ็ด

ร้าน “เบงกอลวิลเลจ” กับภารกิจพิชิตเพลิงพริก

ต้นเหตุของเรื่องราวความเผ็ดแสบทรวงนี้มาจากร้านอาหารอินเดียชื่อ “เบงกอลวิลเลจ” (Bengal Village) ในย่าน Brick Lane กรุงลอนดอน ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารอินเดียที่มีชื่อเสียงที่สุดในเมือง ด้วยการปรุงรสจัดจ้านและความพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบ

เมื่อไม่นานมานี้ ทางร้านได้เปิดตัวเมนูสุดท้าทาย “World’s Spiciest Curry” หรือ “แกงกะหรี่ที่เผ็ดที่สุดในโลก” ซึ่งไม่ใช่แค่ชื่อเก๋ๆ เท่านั้น แต่ยังมีการเตือนอย่างจริงจังบนเว็บไซต์ของร้านว่า:

“เราจะไม่รับผิดชอบต่อผลข้างเคียงหรืออาการไม่สบายใดๆ ที่อาจเกิดขึ้นจากการรับประทานเมนูนี้”

และความเผ็ดของเมนูนี้ก็ไม่ได้มาเล่นๆ เพราะเจ้าของร้านเปิดเผยว่า “แกงกะหรี่สุดโหด” นี้ใช้พริกถึง 72 สายพันธุ์ ซึ่งส่วนใหญ่นำเข้ามาจากบังกลาเทศ โดยเป็นพริกที่มีระดับความเผ็ดติดอันดับโลก เช่น Bhut Jolokia (Ghost Pepper), Carolina Reaper และ Naga Viper ที่ขึ้นชื่อว่าทำให้คนบางคนถึงขั้นช็อก หรือเข้าโรงพยาบาลมาแล้ว

ภารกิจท้าชิม: กล้าก็มา ไม่กล้าก็ถอย

เพื่อสร้างความตื่นเต้น ทางร้านยังจัดแคมเปญ "ท้าให้ลอง" สำหรับลูกค้าผู้กล้า โดยตั้งเงื่อนไขไว้ว่า หากสามารถกินเมนูนี้หมดภายในเวลา 15 นาที จะได้รับการยกเว้นค่าอาหารทั้งโต๊ะ ซึ่งถือว่าเป็นรางวัลใหญ่สำหรับสายแข็ง แต่นั่นก็หมายถึงคุณต้องมี "ลิ้นเหล็ก" และ "กระเพาะเหล็ก" เช่นกัน

ในคลิปที่ถูกเผยแพร่บน TikTok และ YouTube ซึ่งมีผู้ชมทะลุหลักล้านวิว เผยให้เห็นชายหนุ่มผู้กล้าท้าชิมนั่งอยู่หน้าจานแกงกะหรี่ ก่อนที่พนักงานจะเดินมาเสิร์ฟโดยใส่หน้ากากป้องกันแก๊สพิษ! แค่จังหวะนั้นก็สร้างความหวาดเสียวให้กับผู้ชมแล้ว เพราะหากพนักงานยังต้องป้องกันตัวขนาดนี้ แล้วคนกินจะไหวได้ยังไง?

เมื่อชายหนุ่มคนดังกล่าวตักคำแรกเข้าปาก สีหน้าของเขาก็เปลี่ยนไปในทันที จากความมั่นใจกลายเป็นความตกตะลึง ก่อนที่เขาจะวางช้อนอย่างรวดเร็ว ลุกพรวดพลาด และวิ่งออกจากร้านทันที ท่ามกลางเสียงหัวเราะและความตกใจของลูกค้าคนอื่นๆ

เจ้าของร้านใจดี ปลอบใจด้วยมะม่วงปั่น

หลังจากเหตุการณ์สุดเผ็ดผ่านไปไม่ถึง 2 นาที กล้องจับภาพได้ว่าชายคนดังกล่าวนั่งอยู่หน้าร้าน เหงื่อท่วมตัว พร้อมถอดเสื้อและหายใจหอบหนัก ดวงตาแดงกล่ำด้วยความเจ็บปวด เจ้าของร้านเห็นดังนั้นจึงรีบวิ่งออกมา พร้อมยื่นเครื่องดื่ม "น้ำมะม่วงปั่น" ให้ชายหนุ่ม พร้อมพูดปลอบใจว่า

“คุณจะไม่เป็นไรหรอก มะม่วงจะช่วยลดความเผ็ดในลำคอและกระเพาะได้เยอะเลยนะ”

น้ำมะม่วงปั่นกลายเป็นพระเอกในฉากนี้ทันที เพราะมันช่วยบรรเทาความเผ็ดร้อนที่เกิดจากสาร “แคปไซซิน” ได้ดีกว่าน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มชนิดอื่น โดยเจ้าของร้านยังบอกอีกว่า ลูกค้าที่ผ่านภารกิจนี้สำเร็จมีน้อยมาก และคนส่วนใหญ่ “แพ้ตั้งแต่คำแรก” เหมือนชายคนนี้

เบื้องหลังความเผ็ด: ต้นทุนสูงกว่าราคาขาย

แม้เมนู “World’s Spiciest Curry” จะมีราคาขายเพียง 22 ปอนด์ (ประมาณ 970 บาท) แต่เจ้าของร้านเปิดเผยว่าต้นทุนวัตถุดิบที่ใช้จริงๆ สูงถึง 50 ปอนด์ (ราว 2,200 บาท) เพราะใช้เครื่องเทศคุณภาพสูงจากหลายประเทศ โดยเฉพาะพริกหายากที่มีค่า Scoville (หน่วยวัดความเผ็ด) สูงกว่าปกติหลายเท่าตัว

และนี่ไม่ใช่แค่เรื่องของการตลาดหรือความสนุกสนาน แต่ยังเป็น “การท้าทายทางร่างกาย” อย่างแท้จริง

หมอเตือน! ความเผ็ดจัดอาจอันตรายถึงชีวิต

แม้ใครหลายคนอาจเห็นคลิปนี้แล้วรู้สึกตลกขบขัน แต่ในอีกมุมหนึ่ง แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านทางเดินอาหารได้ออกมาเตือนว่า การรับประทานอาหารที่เผ็ดจัดมากเกินไป โดยเฉพาะพริกที่มีแคปไซซินเข้มข้น อาจทำให้เกิดอาการอันตราย เช่น

อาการแสบร้อนรุนแรงในปากและคอ

คลื่นไส้ อาเจียน

ปวดหัวและเวียนศีรษะ

กระเพาะระคายเคืองและปวดท้องอย่างรุนแรง

ภาวะช็อกจากร่างกายตอบสนองต่อความเจ็บปวด

มีบางกรณีที่คนถึงขั้นต้องเข้าโรงพยาบาล หรือแม้แต่หัวใจเต้นผิดจังหวะเฉียบพลัน ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ โดยเฉพาะในผู้ที่มีโรคประจำตัว

จากความเผ็ดสู่ไวรัล: เมื่ออินเตอร์เน็ตยกให้เป็น “ศึกชิงบัลลังก์ลิ้นเหล็ก”

หลังจากคลิปนี้ถูกเผยแพร่ไม่นาน ชาวเน็ตทั่วโลกต่างเข้ามาคอมเมนต์และแชร์ต่อกันเป็นจำนวนมาก หลายคนถึงขั้นตั้งเป้าอยากบินไปอังกฤษเพื่อลองของว่า "ตัวเองจะไหวไหม" บ้างก็เข้ามาแซวว่า

 “คำเดียวก็ถึงสวรรค์ชั้นเผ็ดแล้ว”

“พนักงานใส่หน้ากากเหมือนอยู่ในสงครามชีวภาพเลย”

“แกงกะหรี่หรือแกงมัจจุราช?”

บทส่งท้าย: เผ็ดพอหรือยัง? แล้วคุณล่ะ กล้าลองไหม?

แกงกะหรี่สุดเผ็ดของร้าน “เบงกอลวิลเลจ” ไม่ใช่แค่เมนูอาหารธรรมดา แต่กลายเป็นบทพิสูจน์ความกล้า ความอึด และความอดทนของมนุษย์อย่างแท้จริง มันอาจไม่เหมาะสำหรับทุกคน แต่สำหรับบางคน นี่คือ “ของเล่นสุดขีด” ที่อยากจะลองให้ได้สักครั้งในชีวิต

คุณล่ะ… กล้าพอจะลองกิน “คำเดียว” เหมือนเขาไหม?

🔥 แชร์เรื่องนี้ให้เพื่อนสายกินสุดโหดดูหน่อยสิ แล้วลองถามพวกเขาว่า “กินหมดได้ไหมใน 15 นาที?”

💬 คอมเมนต์ไว้เลยว่า ถ้าคุณไปลอนดอน จะกล้าท้าชิงกับ"แกงกะหรี่เผ็ดสุดในโลก" จานนี้หรือไม่!