หมอเล่าประสบการณ์กินพิซซ่าทุกวัน น้ำหนักลดลง 10 กก.

หมอเล่าประสบการณ์กินพิซซ่าทุกวัน น้ำหนักลดลง 10 กก.

        เรื่องเล่าจากประสบการณ์ของ ดร. จางเจียหมิง  ผู้อำนวยการแผนกพันธุศาสตร์และการปรับปรุงพันธุ์ โรงพยาบาลแห่งหนึ่งในไต้หวันได้เล่าเรื่องราวทั้งหมดผ่าน Facebook ของตนเองที่เขาสามารถลดน้ำหนักได้สิบกิโลกรัมหลังจากที่กินพิชซ่าและมะเขือเทศเป็นมื้อกลางวันโดยเรื่องราวที่เขาเล่าได้เกิดขึ้นในสมัยที่เองยังเรียนอยู่สหรัฐ

เขาไม่เคยคิดมาก่อนว่าการกินมื้อเที่ยงด้วยอาหารสองอย่างนี้จะทำให้น้ำหนักของเขาลดลงได้ ตัวการสำคัญที่ทำให้น้ำหนักลดลงคือมะเขือเทศ มะเขือเทศจะช่วยให้ร่างกายสามารถคุมระดับน้ำตาลและลดไขมันได้ดีและยังช่วยลดความเสี่ยงจากการอักเสบของอวัยวะภายใน

        นอกจากนี้แล้วมะเขือเทศที่อุมดมไปด้วยไลโคปีนที่เปรียบเสมือนเสื้อเกราะกันกระสุนสำหรับเซลล์ ไลโคปีนสามารถจับอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพและยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการถูกทำลายของเซลล์ได้อีกด้วย

        จากการศึกษาพบว่าไลโคปีนพบว่ายังสามารถส่งผลต่อการแสดงออกของยีน ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านม และมะเร็งช่องปาก นอกจากยังสามารถชะลอการพัฒนาของเนื้องอกได้อีกด้วย   มะเขือเทศเปรียบเสมือนกำแพงธรรมชาติที่ป้องกันมะเร็ง

สรุปมะเขือเทศหนึ่งผลมีประโยชน์ต่อร่างกายมหาศาลด้วยวิตามินต่าง ๆ ที่อุดมไปด้วยสารพัดประโยชน์ที่ทำให้ร่างกายของมนุษย์สามารถประมวลผลน้ำตาลและดักไขมันได้ดีขึ้นด้วยประโยชน์ข้อนี้ทำให้ช่วยลดความเสี่ยงการอักเสบของอวัยวะภายในและลดการสะสมไขมัน คุณประโยชน์เหล่านี้ไม่ใช่ผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วที่สามารถเห็นได้ในระยะสั้นแต่สามารถช่วยรักษารูปร่างให้แข็งแรงได้ในระยะยาว