ราคาปลาตะลุมพุกฮิลซาพุ่งสูง ก่อนวันปีใหม่ของชาวเบงกอล

     ที่เมืองปาเฮลาไบศัคห์ ชาวบังกลาเทศจากทั้ง 2 ฝั่งของชายแดน กำลังอร่อยกับ "พานต้าไอริส" ซึ่งเป็นอาหารจานดั้งเดิม ที่ประกอบด้วยปลาตะลุมพุกฮิลซาทอด เสิร์ฟพร้อมข้าวที่แช่น้ำ และ บางครั้งก็มีพริกเขียวด้วย...

     ดังนั้น 1 สัปดาห์ก่อนถึงวันปีใหม่ของบังคลาเทศ ความต้องการปลาตะลุมพุกฮิลซา จึงเพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก โดยความต้องการที่เพิ่มขึ้นนี้ ทำให้พ่อค้าแม่ค้าบางรายนำปลาตะลุมพุกฮิลซา มาเก็บไว้ในห้องเย็น เพื่อขายในราคาที่สูงกว่าปกติ

     ที่คาร์วานบาเซอร์ ในเมืองหลวงซุคเคอร์อาลี พ่อค้าแม่ค้าขายปลาตะลุมพุกฮิลซา มาเป็นเวลา 30 ปีแล้ว โดยทุกๆปีก่อนถึงงาน "ปาเฮลา ไบศัคห์" ทั้งความต้องการและราคาของปลาตะลุมพุกฮิลซาจะพุ่งสูงขึ้น โดยพ่อค้าคนหนึ่ง "ซุกเคอร์" กล่าวว่า "เรามีปลาที่แช่เย็นไว้แล้ว น้ำหนักอยู่ระหว่าง 1-1.5 กิโลกรัม ซึ่งเราขายในราคา 1,800-2,200 ตากาต่อกิโลกรัม" และ "ถ้าเป็นปลาสดๆ จะหายากมาก และ ราคาจะแพง ซึ่งมากกว่า 3,000 ตากาต่อกิโลกรัม"

     ปัจจุบัน ปลาตะลุมพุกฮิลซาสดส่วนใหญ่ มีน้ำหนักระหว่าง 450 กรัมถึง 650 กรัม ปลาที่มีน้ำหนัก 450 กรัมถึง 500 กรัมขายในราคา 1,400 ต่อกิโลกรัม ในขณะที่ปลาที่มีน้ำหนักระหว่าง 550 กรัมถึง 650 กรัมขายในราคา 1,700 ตากาต่อกิโลกรัม ปลาสลิดสดขนาดเล็กที่มีน้ำหนักระหว่าง 300 กรัมถึง 400 กรัมต่อกิโลกรัม โดยราคาอยู่ระหว่าง 800 ตากาต่อกิโลกรัมถึง 1,000 ตากาต่อกิโลกรัม

     ปลาที่มีน้ำหนักมากกว่า 1 กิโลกรัมในตลาดขายส่ง มีราคาขายอยู่ที่ 130,000 ตากาต่อ 40 กิโลกรัม ทำให้ปลาที่จับได้สดที่มีน้ำหนัก 1 กิโลกรัมขึ้นไป มีราคาขายอยู่ที่ 3,250 ตากาต่อกิโลกรัม ปลาที่มีน้ำหนัก 500 กรัมถึง 600 กรัมมีราคาขายอยู่ที่ 60,000 ถึง 70,000 ตากาต่อมอนด์ [40 กิโลกรัม]

     ประธานสมาคมตลาดขายส่งปลาบาริชัล "อับดุล ซาลาม" กล่าวว่า "มีการห้ามทำการจับ ปลาตะลุมพุกฮิลซา ในเขตรักษาพันธุ์ปลาตะลุมพุกฮิลซา จำนวน 6 แห่งในบังกลาเทศ ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 30 เมษายน 2025"